Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1101  Повідомлення Риорита » 13 жовтня 2011, 11:05

El_ka: Я ее вообще без воды делаю....
Нашинковала, натерла морковки и яблок, соль/сахар по вкусу (я люблю сладкую). И давай ее мять - сколько есть силы :) Оставляю ненадолго, чтоб сок пустила и утрамбовываю в банку - плотно-плотно (5килограмовый качан примерно в 3хлитровую банку влазит), перекладывая кое-где перчиком горошком и лаврушкой. Усе - банку ставлю в глубокую тарелку, накрываю крышкой с дырками и оно стоит, пускает себе сок потихоньку, пузырится... Дня через 4-5 пробую и убираю в холодильник.
Но по правилам ее надо делать без сахара и яблок (от любой сладости она получается слизькой), укладывать в кастрюлю, которую накрывать хб тряпочкой (якобы хб горечь впитывает). И еще протыкать периодически. Все подробности не помню, помню, что там много манипуляций :) Словом, по правилам я ее ни разу не делала.
ЗЫ Мот таки не лениться на этих выходных.... :?

Делаю также, но без сахара, и да -- она "настаивается", что ли. Поначалу не такая.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1102  Повідомлення IndyJu » 13 жовтня 2011, 15:57

El_ka: Кстати, заметила такую вещь - моя капуста, постояв в холодильнике, становится вкуснее... Как это объяснить, не знаю.

Она "промариновывается" в своем соку.
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9421
Зареєстрований:
28 червня 2011, 18:32
Звідки: местная
Бали репутації: 600

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1103  Повідомлення Риорита » 15 жовтня 2011, 08:45

А я вчера ризотто приготовила. И даже получилось вроде.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1104  Повідомлення Чертенок No13 » 15 жовтня 2011, 08:55

Риорита: А я вчера ризотто приготовила. И даже получилось вроде.

Это рисовая каша с "чем-то на ваш вкус и фантазию"?
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1105  Повідомлення Риорита » 15 жовтня 2011, 08:59

Это типа итальянское блюдо из специального вида риса и чем-то на ваш вкус и фантазию. Точно есть с белыми грибами. А у меня вчерась случился кризис в холодильнике, грибы в морозилке уже год отдыхали, вот и забабацала я ризотто. Очень даже вкусно получилось. Хотя был ли рис подходящим -- х/з. Я его из пачки пересыпала.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1106  Повідомлення Чертенок No13 » 15 жовтня 2011, 09:10

А я делала когда-то "цветные" трапезы. Например все блюда только в "теплых" цветах, или основной цвет зеленый и т. д. :oops: Ну да, схожу с ума периодически.
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1107  Повідомлення Риорита » 15 жовтня 2011, 09:11

Огласите список из зеленого меню. Нет, честно.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1108  Повідомлення Чертенок No13 » 15 жовтня 2011, 09:17

Риорита: Огласите список из зеленого меню. Нет, честно.

Навскидку, на первое однажды был суп с шампиньонами и зеленью (никакой морковки, чтоб не пожелтел!), а на второе :? по-моему жаркое в горшочках и салат , пардон за каламбур, из смеси салатов или кабачки фаршированные (?), можно фаршировать зелененькие перцы. Не совсем ВСЁ зеленое, конечно, но суть - ничего желто-красненького - выдержана. Это, правда, больше к летнему меню применимо.
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1109  Повідомлення Йолка » 15 жовтня 2011, 14:19

А сверху все посыпать зеленым горошком

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1110  Повідомлення Чертенок No13 » 15 жовтня 2011, 15:59

Или в качестве альтернативы - суп с горошком)))
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1111  Повідомлення Лапушка » 15 жовтня 2011, 17:38

девченки!! скока коКлеты в духовке мучать?
они румяные должны быть - или "аля-паровые-мертво-бледные"?

Лапушка

За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12547
Зареєстрований:
23 квітня 2011, 12:50
Бали репутації: 1283

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1112  Повідомлення Татьянка » 15 жовтня 2011, 18:07

Если ставить в разогретую духовку, то минут 20, не меньше. А там смотри сама, любишь порумянее, подержи до корочки.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6100
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1113  Повідомлення Риорита » 15 жовтня 2011, 18:12

Я румяню, но у меня гриль сверху есть.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1114  Повідомлення Татьянка » 15 жовтня 2011, 18:15

Я просто могу забыть про содержимое духовки могу забыть.
Когда вспоминаю - уже все румяное, и с корочкой.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6100
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1115  Повідомлення Лапушка » 15 жовтня 2011, 18:18

капецЪ..я под фольгу в разогретую поставила, потом сняла..в общем час вышел :N

Лапушка

За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12547
Зареєстрований:
23 квітня 2011, 12:50
Бали репутації: 1283

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1116  Повідомлення Татьянка » 15 жовтня 2011, 18:18

Лапушка: капецЪ..я под фольгу в разогретую поставила, потом сняла..в общем час вышел :N

Ну и ничего, ведь вкусно получилось?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6100
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1117  Повідомлення Лапушка » 15 жовтня 2011, 18:20

Татьянка: Ну и ничего, ведь вкусно получилось?

та фигзнает..я не пробовала..
я сделала 2вида
однив сухарях просто
втор ые - с зеленью и в манке
щаз муж придет, будет лопать..хотя блин все равно скажет "вкусно" ( ( ( (

Лапушка

За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12547
Зареєстрований:
23 квітня 2011, 12:50
Бали репутації: 1283

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1118  Повідомлення Чертенок No13 » 15 жовтня 2011, 18:23

Лапушка: та фигзнает..я не пробовала..
я сделала 2вида
однив сухарях просто
втор ые - с зеленью и в манке
щаз муж придет, будет лопать..хотя блин все равно скажет "вкусно" ( ( ( (

Тю! Ты шо, ниразу не патриотка? Понадкусывай малость и узнаешь!
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1119  Повідомлення Татьянка » 15 жовтня 2011, 18:26

Чертенок No13: Тю! Ты шо, ниразу не патриотка? Понадкусывай малость и узнаешь!

Причем понадкусывай каждую!
Только я в духовке когда пеку, не панирую.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6100
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1120  Повідомлення Риорита » 15 жовтня 2011, 20:20

Ура!!!!!!!!!!!!!! Я приготовила офигенно вкусный клопс. Пошла кормить семью. Рецепт завтра выложу, потому что не могу не поделиться!!!! Клопс -- это очень простое мясо, если что.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив