Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Новогоднее меню


Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1381  Повідомлення Ан0ним » 24 грудня 2015, 15:45

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:

Кто знает?
Свежие яйца уже сто лет никто не кладет в кондитерку.
А в яичном порошке, как и в сухом молоке = хз что на самом деле? Натуральное слишком дорого.

Взял за руку - женись.
Назвался груздем - полезай в кузов.
Нравится-не нравится - спи моя красавица.

Ан0ним

Аватар користувача
За 300 сообщений
 
Повідомлення: 366
Зареєстрований:
07 жовтня 2015, 13:37
Звідки: город Х.
Бали репутації: 39

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1382  Повідомлення Naoko » 24 грудня 2015, 16:22

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Взял за руку - женись.
Назвался груздем - полезай в кузов.
Нравится-не нравится - спи моя красавица.


И вечное
Не согрешишь, не покаешься.

Naoko

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
 
Повідомлення: 22030
Зареєстрований:
08 червня 2012, 12:07
Бали репутації: 1629
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1383  Повідомлення Ан0ним » 24 грудня 2015, 16:25

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:

И вечное
Не согрешишь, не покаешься.

Прочитал почему-то "не согрешишь - не согреешься", но то такэ, оговорочка по Фрейду.

Ан0ним

Аватар користувача
За 300 сообщений
 
Повідомлення: 366
Зареєстрований:
07 жовтня 2015, 13:37
Звідки: город Х.
Бали репутації: 39

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1384  Повідомлення Natali723 » 24 грудня 2015, 16:52

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:

Спасибо! Увидела!
А какой крем такой-же беспроигрышный? Лучше без яиц.

И сколько они пекутся? Действительно 30 минут?

Я делала заварной без яиц. Сверху поливала шоколадом. В заварной можно цедру потереть, если нравится.

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1385  Повідомлення Риорита » 24 грудня 2015, 19:21

Так. Решилось мне , что будут рыбные и мясные закуски и сочетающееся с ними. Для рыбный -- салат со с/с семгой и грейпфрутом, корзинки с икрой и брусочки огурцы-морковка-сельдерей, может, сырые шампиньо
ны, которые макать в сырный соус. Для мясных -- финики с вонюченьким сыром, барселонский салат и какой-нибудь фруктовый салат с подобием пармской ветчины. На горячее, возможно, котлета по-киевски. Чего-то мне так приснилось. Сладкое -- или куплю, или не придумала, но что-то простое.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60667
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1386  Повідомлення Буковинка » 24 грудня 2015, 19:29

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Так. Решилось мне , что будут рыбные и мясные закуски и сочетающееся с ними. Для рыбный -- салат со с/с семгой и грейпфрутом, корзинки с икрой и брусочки огурцы-морковка-сельдерей, может, сырые шампиньо
ны, которые макать в сырный соус. Для мясных -- финики с вонюченьким сыром, барселонский салат и какой-нибудь фруктовый салат с подобием пармской ветчины. На горячее, возможно, котлета по-киевски. Чего-то мне так приснилось. Сладкое -- или куплю, или не придумала, но что-то простое.

Для мене саме просте на НР - "Наполеон".))) Легко і швидко. І смачно.
Ріо, а барселонський салат - це що?

На свята приїжджає подружка з Італії. Це будуть і їх сири всякі, і прошуто, і оливки дуже смачні, і морепродукти, які дуже від наших відрізняються. Корочше, свято душі і шлунка. :D

Буковинка

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9696
Зареєстрований:
26 грудня 2014, 11:54
Звідки: Чернівці
Бали репутації: 2207
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1387  Повідомлення Риорита » 24 грудня 2015, 19:34

Это я его просто так называю. Стибрила рецепт в кафе в Барселоне. Айсберг, черри, изюм, грецкие орехи, сырая морковка, сельдерей черешковый и козий сыр. Заправка -- ОМ+лимонный сок.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60667
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1388  Повідомлення Буковинка » 24 грудня 2015, 19:37

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Это я его просто так называю. Стибрила рецепт в кафе в Барселоне. Айсберг, черри, изюм, грецкие орехи, сырая морковка, сельдерей черешковый и козий сыр. Заправка -- ОМ+лимонный сок.

Сельдерей не дуже перебиває інші продукти? А так-то мені рецепт сподобався, так хочеться чогось свіжого!

Буковинка

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9696
Зареєстрований:
26 грудня 2014, 11:54
Звідки: Чернівці
Бали репутації: 2207
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1389  Повідомлення Риорита » 24 грудня 2015, 19:39

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Сельдерей не дуже перебиває інші продукти? А так-то мені рецепт сподобався, так хочеться чогось свіжого!

Нет, там одного стебля хватит на большую миску. Все очень гармонично. Сыр -- мягкий только. Мы его очень полюбили, салат этот.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60667
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1390  Повідомлення Риорита » 24 грудня 2015, 20:00

phpBB [video]
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60667
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1391  Повідомлення Peppy » 24 грудня 2015, 20:04

Рио, отличное меню, я у вас буду списывать :) Но мне не хватает в нём каких-то канапок. А корзиночки из чего?
И ещё, гарнир никакой не предусмотрен? Котлета по-киевски будет бездарно выливаться прямо на голую тарелку?

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1392  Повідомлення Вика » 24 грудня 2015, 20:05

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Для мене саме просте на НР - "Наполеон".))) Легко і швидко. І смачно.
Ріо, а барселонський салат - це що?

На свята приїжджає подружка з Італії. Це будуть і їх сири всякі, і прошуто, і оливки дуже смачні, і морепродукти, які дуже від наших відрізняються. Корочше, свято душі і шлунка. :D

:LUI: Наполеон - це "швидко"? :GCA Для меня это один из трудоемких тортов. Еще Муравейник к нему в компанию.

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1393  Повідомлення Риорита » 24 грудня 2015, 20:12

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Рио, отличное меню, я у вас буду списывать :) Но мне не хватает в нём каких-то канапок. А корзиночки из чего?
И ещё, гарнир никакой не предусмотрен? Котлета по-киевски будет бездарно выливаться прямо на голую тарелку?

Гарнир я перестала делать давно, но сын мне упорно заказывает кашку или картошечку, так что, возможно, сделаю пюре маленькое или рис в мультиварке, чтоб не отвлекало.
Корзиночки -- из песочного теста с тмином. Но. Хочу их сделать заранее. И боюсь, что съедят просто так.
Канапки -- может быть. Может, заменить фруктовый салат на что-то в духе: кусочек персика+кусочек хамона+сыр?
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60667
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1394  Повідомлення Inlight » 24 грудня 2015, 20:27

А мне понра острый говяжий стейк-салатец от старика Рамзи:

[media]https://youtu.be/s27uIYYupIg[/media]

Inlight

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4585
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:07
Звідки: Город над вольной Невой
Бали репутації: 699
Попередження: 1

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1395  Повідомлення Peppy » 24 грудня 2015, 20:30

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Гарнир я перестала делать давно, но сын мне упорно заказывает кашку или картошечку, так что, возможно, сделаю пюре маленькое или рис в мультиварке, чтоб не отвлекало.
Корзиночки -- из песочного теста с тмином. Но. Хочу их сделать заранее. И боюсь, что съедят просто так.
Канапки -- может быть. Может, заменить фруктовый салат на что-то в духе: кусочек персика+кусочек хамона+сыр?

Мои всё равно никаких сложносоставных блюд не едят, поэтому пюре с котлетой у нас есть и на новогоднем столе :) С персиком и хамоном выглядит заманчиво.

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1396  Повідомлення Смурфника » 24 грудня 2015, 21:09

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
:LUI: Наполеон - це "швидко"? :GCA Для меня это один из трудоемких тортов. Еще Муравейник к нему в компанию.

По мне Муравейник один из простейших тортов, а Наполеон из области фантастики, всегда казался очень сложным в приготовлении.

Смурфника

Аватар користувача
За 8 000 сообщений
 
Повідомлення: 8558
Зареєстрований:
10 квітня 2012, 07:14
Бали репутації: 2107

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1397  Повідомлення Смурфника » 24 грудня 2015, 21:10

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
мне кажется что для эклеров единственно возможный это заварной крем, все остальное, это уже не эклеры.

мне самые вкусные с творожным кремом)

Смурфника

Аватар користувача
За 8 000 сообщений
 
Повідомлення: 8558
Зареєстрований:
10 квітня 2012, 07:14
Бали репутації: 2107

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1398  Повідомлення Вика » 24 грудня 2015, 21:11

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
По мне Муравейник один из простейших тортов, а Наполеон из области фантастики, всегда казался очень сложным в приготовлении.

В Муравейнике самое гадкое и долгое - рвать тесто на мелкие частички и раскладывать на противне. И так минимум 4 раза. :stars:
В Наполеоне - выпекать 12 коржей.
Остальное как в любых других тортах.

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1399  Повідомлення Смурфника » 24 грудня 2015, 21:14

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
В Муравейнике самое гадкое и долгое - рвать тесто на мелкие частички и раскладывать на противне. И так минимум 4 раза. :stars:
В Наполеоне - выпекать 12 коржей.
Остальное как в любых других тортах.

Я в Муравейнике тесто прокручивала на мясорубку. Потом ножом кромсала.

Смурфника

Аватар користувача
За 8 000 сообщений
 
Повідомлення: 8558
Зареєстрований:
10 квітня 2012, 07:14
Бали репутації: 2107

Re: Новогоднее меню

Повідомлення номер:#1400  Повідомлення Австралия » 24 грудня 2015, 21:18

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
В Муравейнике самое гадкое и долгое - рвать тесто на мелкие частички и раскладывать на противне. И так минимум 4 раза. :stars:
В Наполеоне - выпекать 12 коржей.
Остальное как в любых других тортах.

я муравейник тесто делю на снежки и в морозилку, потом натерла на терке прямо на противне. быстро.

Австралия

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6315
Зареєстрований:
15 січня 2015, 21:51
Звідки: Украина
Бали репутації: 931
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив