Разговоры джентльменов: клубы для миллионеров, леди, гольф. 18+.

Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4


Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1741  Повідомлення A-L-isa » 18 грудня 2015, 23:57

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А чо-та не наблюдаю я тутачки функции закладок.

В черновики можно сохранить.

A-L-isa

За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3191
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 09:45
Звідки: Харьков
Бали репутації: 324

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1742  Повідомлення Mr Gesser » 18 грудня 2015, 23:58

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А чо-та не наблюдаю я тутачки функции закладок.



Мде. Косячок'с на форуме)

Mr Gesser

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4194
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:47
Звідки: Москва/Краснодарский край
Бали репутації: 571
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1743  Повідомлення Манон » 18 грудня 2015, 23:59

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Мариную обычно час, в луковом соке. Потом грубо замесиваю со специями и олией. Солить - за 5 мин. до готовности, на огне.


Прости .. а зачем ты всё это здесь рассказываешь ?
But now take me home
Take me home where I belong
I got no other place to go

Манон

Аватар користувача
За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3157
Зареєстрований:
17 листопада 2015, 13:10
Бали репутації: 379
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1744  Повідомлення Mr Gesser » 18 грудня 2015, 23:59

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
В черновики можно сохранить.


Та нам не надо)) Это же наш с Мишей диалог, на другом форуме. Мы опсчиству подношение сделали)))

Mr Gesser

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4194
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:47
Звідки: Москва/Краснодарский край
Бали репутації: 571
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1745  Повідомлення Inlight » 19 грудня 2015, 00:00

Луковый сок я так люблю пить, без сахара, фреш.

Inlight

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4585
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:07
Звідки: Город над вольной Невой
Бали репутації: 699
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1746  Повідомлення A-L-isa » 19 грудня 2015, 00:00

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Мариную обычно час, в луковом соке. Потом грубо замесиваю со специями и олией. Солить - за 5 мин. до готовности, на огне.

Зачем масло? На угли же.

A-L-isa

За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3191
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 09:45
Звідки: Харьков
Бали репутації: 324

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1747  Повідомлення A-L-isa » 19 грудня 2015, 00:01

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Луковый сок я так люблю пить, без сахара, фреш.

Суровый моряк? :D

A-L-isa

За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3191
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 09:45
Звідки: Харьков
Бали репутації: 324

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1748  Повідомлення Dav_poltava » 19 грудня 2015, 00:02

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Зачем масло? На угли же.

Масло даёт пленку на мясе, что сохраняет жидкость внутри. Поэтому шашлык получается не сухим, а сочным.
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1749  Повідомлення Dav_poltava » 19 грудня 2015, 00:02

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Луковый сок я так люблю пить, без сахара, фреш.

Сельдерейный ещё скажи. :BAK
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1750  Повідомлення Inlight » 19 грудня 2015, 00:03

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Масло даёт пленку на мясе, что сохраняет жидкость внутри. Поэтому шашлык получается не сухим, а сочным.

Сильный начальный жар коагулирует белок в наружном слое мяса, что даёт не менее превосходную корочку для сочного запекания.

Inlight

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4585
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:07
Звідки: Город над вольной Невой
Бали репутації: 699
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1751  Повідомлення Dav_poltava » 19 грудня 2015, 00:05

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Сильный начальный жар коагулирует белок в наружном слое мяса, что даёт не менее превосходную корочку для сочного запекания.

Да как хотите.
Я вот такое - не ем.

Зображення


Вот тут подробненько расписано, я не такой шоб уж спец.

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Востаннє редагувалось Dav_poltava в 19 грудня 2015, 00:06, всього редагувалось 1 раз.
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1752  Повідомлення Inlight » 19 грудня 2015, 00:06

А лук оставлять на кусках мяса и вовсе моветон.
Ибо продукты разные и предполагают различные температурный и временной режимы готовки.

Inlight

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4585
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:07
Звідки: Город над вольной Невой
Бали репутації: 699
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1753  Повідомлення Mr Gesser » 19 грудня 2015, 00:06

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Луковый сок я так люблю пить, без сахара, фреш.


Ну ище бы, такой полезный напиток, и не пить))


Луковый сок очень богат полезными и биологически активными веществами: в нём есть натуральные сахара, инулин, витамины группы В, витамин С, Е, К, РР, белки, каротин, ферменты, минеральные соли, сапонины – активные растительные вещества, эфирное масло, алкалоиды – циклоаллиин, тиопропионал, метилаллиин, кемпферол.
Если каждый день выпивать до 100 г сока зелёных перьев лука, то можно удовлетворить суточную потребность в витамине С. В луковом соке также есть минеральные вещества: калий, кальций, железо, фосфор, марганец, цинк, медь, кобальт, йод, фтор; аминокислоты и фитонциды.

(цы) с небольшими правками ))

Mr Gesser

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4194
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:47
Звідки: Москва/Краснодарский край
Бали репутації: 571
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1754  Повідомлення Dav_poltava » 19 грудня 2015, 00:07

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А лук оставлять на кусках мяса и вовсе моветон.
Ибо продукты разные и предполагают различные температурный и временной режимы готовки.

Именно. Поэтому и сок, а не нарезка или пюре.
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1755  Повідомлення Dav_poltava » 19 грудня 2015, 00:08

Или вот ещё вариант, зачем масло.

Растительное масло растворяет сухие специи и обволакивает мясо. В результате оно лучше впитывает ароматы специй и получается более нежным. Используй обычное подсолнечное масло. Добавляй его в любой маринад.


Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Noli turbare circulos meos!


Dav_poltava

Аватар користувача
За 107 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Повідомлення: 107087
Зареєстрований:
07 вересня 2011, 13:41
Звідки: Україна - країна мрій!
Бали репутації: 4880
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1756  Повідомлення lobo » 19 грудня 2015, 00:24

Мясо свежак. Делаю сегодня, потому что завтра будет некогда. Соус - майонезно-сметанный, из приправ только смесь перцев и лук. Классический маринад в виде уксуса не люблю - мясо получается сухое.

lobo

За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3161
Зареєстрований:
27 січня 2012, 21:45
Бали репутації: 627

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1757  Повідомлення Inlight » 19 грудня 2015, 00:29

А в манаезике, думаешь, не уксус? =)
Нащщот уксуса, как классики шашлычного маринада, это очень сурово.
Впрочем, как и термическая обработка манаеза.
И всё это на бедное свежее (!) мясо...
Опечален я, чесна.

Inlight

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4585
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:07
Звідки: Город над вольной Невой
Бали репутації: 699
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1758  Повідомлення A-L-isa » 19 грудня 2015, 00:30

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:

Ну ище бы, такой полезный напиток, и не пить))
))

Ага, и березовый, свежевыжатый, с мякотью...

A-L-isa

За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3191
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 09:45
Звідки: Харьков
Бали репутації: 324

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1759  Повідомлення Inlight » 19 грудня 2015, 00:32

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Ага, и березовый, свежевыжатый, с мякотью...

Ага, и коктейль - пшеничный с желудочным.

Inlight

Аватар користувача
За 4 000 сообщений
 
Повідомлення: 4585
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 15:07
Звідки: Город над вольной Невой
Бали репутації: 699
Попередження: 1

Re: Клуб для взрослых мужчин (и не только)-4

Повідомлення номер:#1760  Повідомлення A-L-isa » 19 грудня 2015, 00:33

И все к шашлыку :D

И там уже пофиг как мариновать, и мариновать ли вообще.

A-L-isa

За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3191
Зареєстрований:
15 листопада 2015, 09:45
Звідки: Харьков
Бали репутації: 324

Розділ Статистика

Повернутись до Мужской