Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: У меня.
Тесто:
масло 100 гр
вода 200 мл
мука 175 мл (мл, а не грамм!)
яйца 4 шт
Закипятить воду с маслом, всыпать муку, уменьшить огонь и вымесить тесто до гладкого состояния. Когда чуть остынет, добавить по одному яйца, постоянно мешая. Взбивать пока всё не станет однородным. Выкладывать на противень на пекарскую бумагу. Сильно увеличиваются при выпечке, поэтому с расстоянием. Выпекать 30-40 минут при 200 градусах.
Начинки произвольные.
Пеппи, у меня по этому поводу вопрос.
Непросеянная мука 175мл может весить, к примеру, 150гр, а просеянная те же 175 мл - всего 100гр. Да, разница примерно в 1/3. В Вашем рецепте просеянная или непросеянная?
Если ты способен видеть прекрасное, то только потому, что носишь прекрасное внутри себя. Ибо мир подобен зеркалу, в котором каждый видит собственное отражение. (Пауло Коэльо)