Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Заготовки на зиму (консервация)


Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#341  Повідомлення Татьянка » 24 липня 2014, 08:33

Когда я еще закрывала компоты, заливала сразу сахарным сиропом. Который варился параллельно с мытьем фруктов и укладкой их по банкам. И банки я не стерилизовала.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#342  Повідомлення El_ka » 24 липня 2014, 08:37

А и правильно :JKH Не обращайте на меня никакого внимания :D
Считайте это гласом вопиющего в пустыне, у которого пропадает 2 кг уже почищенного перчика :stars:

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#343  Повідомлення Natali723 » 24 липня 2014, 08:38

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Когда я еще закрывала компоты, заливала сразу сахарным сиропом. Который варился параллельно с мытьем фруктов и укладкой их по банкам. И банки я не стерилизовала.

Можно и не стерилизовать. Сахар достаточно хороший консервант+кипяток. Я стерилизую исключительно по привычке.

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#344  Повідомлення Natali723 » 24 липня 2014, 08:38

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А и правильно :JKH Не обращайте на меня никакого внимания :D
Считайте это гласом вопиющего в пустыне, у которого пропадает 2 кг уже почищенного перчика :stars:

Я лечо не люблю, поэтому и не закрываю.
Заморозь его на фаршированные перцы)

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#345  Повідомлення El_ka » 24 липня 2014, 08:41

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Я лечо не люблю, поэтому и не закрываю.
Заморозь его на фаршированные перцы)

Да я, балда, уже все порезала. Сперва все приготовила, а потом сообразила глянуть рецепт в своей тетрадочке. И обнаружила, что у меня его нет, а я была уверена, что есть :?
А в инете все такое разное, что выбрать не получается.

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#346  Повідомлення Natali723 » 24 липня 2014, 08:42

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Да я, балда, уже все порезала. Сперва все приготовила, а потом сообразила глянуть рецепт в своей тетрадочке. И обнаружила, что у меня его нет, а я была уверена, что есть :?
А в инете все такое разное, что выбрать не получается.

Замораживай как заготовку на борщ)))

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#347  Повідомлення васЯ » 24 липня 2014, 08:42

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А в инете все такое разное, что выбрать не получается.

давайте дайджест сюда, мы вам посоветуем :)
go rakieta fly my sputnik higher to the sky

васЯ

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6191
Зареєстрований:
14 квітня 2014, 07:04
Звідки: Харьков
Бали репутації: 552
Попередження: 1

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#348  Повідомлення Татьянка » 24 липня 2014, 08:46

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Да я, балда, уже все порезала. Сперва все приготовила, а потом сообразила глянуть рецепт в своей тетрадочке. И обнаружила, что у меня его нет, а я была уверена, что есть :?
А в инете все такое разное, что выбрать не получается.

Лена, сейчас попробую порыться у себя.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#349  Повідомлення El_ka » 24 липня 2014, 08:47

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Замораживай как заготовку на борщ)))

Мой организм уже вбил себе в голову, что он хочет лечо :D
Ладно, я как обычно, придумаю рецепт сама, а потом запощу сюда, раз ни у кого его нет. Будет, как в анекдоте про ежика "мужики, я вам клей принес" :)
васЯ: давайте дайджест сюда, мы вам посоветуем :)

А что Вася делает в этой теме? :) Мсье на досуге балуется консервацией? :S

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#350  Повідомлення васЯ » 24 липня 2014, 08:53

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А что Вася делает в этой теме? :) Мсье на досуге балуется консервацией? :S

в прошлом году делал варенье из грецких орехов. результат не совпал с ожиданиями. поэтому в этом только две пачки зелени законсервировал, ещё пока по 8.50 было, думаю хватит на ближайшее время.
но высказать глубоко субъективное мнение по адекватности рецептов - отчего же нет :)
go rakieta fly my sputnik higher to the sky

васЯ

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6191
Зареєстрований:
14 квітня 2014, 07:04
Звідки: Харьков
Бали репутації: 552
Попередження: 1

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#351  Повідомлення Татьянка » 24 липня 2014, 08:54

Лена, у меня лечо с морковкой.
3 кг помидоров
3 кг перца
1,5 кг моркови
0,5 кг лука
2 ст.л. уксуса
1 стакан растительного масла
4 ст. л. соли
1 стакан сахара
Головка чеснока
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#352  Повідомлення El_ka » 24 липня 2014, 08:58

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
в прошлом году делал варенье из грецких орехов. результат не совпал с ожиданиями. поэтому в этом только две пачки зелени законсервировал, ещё пока по 8.50 было, думаю хватит на ближайшее время.
но высказать глубоко субъективное мнение по адекватности рецептов - отчего же нет :)

Все равно супер! :good:
Мой муж в курсе, что "консервация" - это исключительно баночки в шкафчике с вкусненьким. Про то, что это еще и процесс, думаю, он и не догадывается :D

Тань, спасибо :) Меня как раз пропорции и интересовали.

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#353  Повідомлення васЯ » 24 липня 2014, 09:03

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Меня как раз пропорции и интересовали.

наличие в рецепте моркови приведёт к тому что конечный продукт нельзя будет назвать лечо :pardon:
go rakieta fly my sputnik higher to the sky

васЯ

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6191
Зареєстрований:
14 квітня 2014, 07:04
Звідки: Харьков
Бали репутації: 552
Попередження: 1

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#354  Повідомлення SVD » 24 липня 2014, 09:52

а чего не заморозить резаный перец, а зимой делать лечо?
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватар користувача
За 19 000 сообщений
 
Повідомлення: 19696
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:24
Бали репутації: 1357
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#355  Повідомлення Леда » 24 липня 2014, 10:25

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: И шо, таки лечо никто никогда не закрывал? :)

Я закрывала
Очень вкусно
Тебе рецепт найти?

Там нужно перец, лук, томатный сок, соль, сахар, уксус.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#356  Повідомлення Леда » 24 липня 2014, 10:31

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Я закрывала
Очень вкусно
Тебе рецепт найти?

Там нужно перец, лук, томатный сок, соль, сахар, уксус.

только я нескоро найду, может, к вечеру (
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#357  Повідомлення Златовласка » 24 липня 2014, 11:12

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Помыла фрукты-ягоды. параллельно стерилизую банки и кипячу воду, засыпала фрукты-ягоды по 3х литровым банкам+1 стакан сахара+2 столовых ложки лимонного сока, залила кипятком, закатала, укутала. Все. Я не долбаюсь с процессом "залила-слила-залила". Заливать 1 раз кипятком намного быстрее.

И сахар не кипятишь? У тебя погреб? Я как раз долбаюсь залить-слить-залить. Боюсь , чтоб не сорвало.

Златовласка

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
 
Повідомлення: 39562
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:31
Бали репутації: 2981
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#358  Повідомлення Златовласка » 24 липня 2014, 11:13

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Можно и не стерилизовать. Сахар достаточно хороший консервант+кипяток. Я стерилизую исключительно по привычке.

Перевела взгляд на стерилизующиеся банки. :)

Златовласка

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
 
Повідомлення: 39562
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:31
Бали репутації: 2981
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#359  Повідомлення Natali723 » 24 липня 2014, 11:16

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
И сахар не кипятишь? У тебя погреб? Я как раз долбаюсь залить-слить-залить. Боюсь , чтоб не сорвало.

Сахар не кипячу. Он сам растворяется. Компоты храню в погребе, но они могут стоять и в помещении. Не срывают, главное, чтобы не на солнце. Для меня "залить-слить-залить" нечто страшное в консервации. Я ни компоты, ни огурцы, ни помидоры так не заливаю.

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Заготовки на зиму (консервация)

Повідомлення номер:#360  Повідомлення SVD » 24 липня 2014, 11:19

кто нибудь консервирует спаржевую фасоль? поделитесь рецептом)
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватар користувача
За 19 000 сообщений
 
Повідомлення: 19696
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:24
Бали репутації: 1357
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив