Повідомлення номер:#279 Фрау СОВА » 12 жовтня 2015, 19:59
Захотелось мне говядины, но та - что красивая, сочная - бешеная цена, взяла кусок, лопатка
дома жилы пообрезала, на вид - красивое, но сухое и неоформленное
вычитала рецепт, мне понравился результат
замариновать в масле, щедро в масле - не просто обмазать, а долить немного +специи на ваш вкус +много лука кольцами, я 2 луковицы на 500 гр. мяса брала
мариноваллсь сутки у меня, но можно 2-3 часа
потом в кулек и в духовку, я пару раз перворачивала, чтобы не сохло сверху и равномернее запекалось
часа 2 запекалось и мягкое и вкусное
Хей, хай, хвилю тримай!
Ап! И тигры у ног моих сели.
Ап! И с лестниц в глаза мне глядят.
потом захочешь куда-то - хоть до Луны прокачу