Татьянка: Это пеленгас.
Посоленый и перченый, сбрызнут лимонным соком.
Внутри находится резаный полукольцами лук, шампиньоны, дольки лимона и ломтики сыра.
Все то же, но внутри карпа мне понравилось больше.
Этого монстра запекала в фольге, 1 час.
А грибы свой вкус не потеряли? Просто мне шампиньоны и так безвкусные слегка, а когда их добавляла в начинку, так совсем вкус не чувствовала. А тут всё же еще и сильный вкусовой лимон есть.
ЗЫ. Запеченная рыба - это самый немозгоёбный рецепт и один из самых вкусных. Фаршировать можно чем угодно, на любой вкус.
Кстати, вспомнила, что так рыбу не готовила уже пять лет практически. У меня токсикоз начался именно в тот момент, когда я достала рыбу из духовки