Раздаём и получаем умные и полезные советы.

Блендер


Re: Блендер

Повідомлення номер:#101  Повідомлення Peppy » 26 січня 2014, 20:00

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
а что Вы в нем делаете?

Шинкую овощи на борщ, в том числе и гадкие твёрдые коренья, делаю фарш, пюре, тесто всякое, начинки для блинов, лук-морковку для зажарки, сыр для пиццы, салаты типа яблоко+морковка. Очень удобно, что есть маленькая чаша, можно в одной тесто, в другой начинку. Короче, пашет постоянно.

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Блендер

Повідомлення номер:#102  Повідомлення Татьянка » 26 січня 2014, 20:01

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
А ты измельчителем пользуешься? Мне он не понра... Он или в хлам измельчает или оставляет крупные куски.

Я в нем измельчаю цедру на выпечку, и орехи тоже. Мясо на блинчики и пирожки. Печенку на оладьи. Творог растираю с зеленью и чесноком. Или творог с фруктами. И еще рыбный салатик (сардины, лук, яйца) - воздушный получается, прямо мусс.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6097
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#103  Повідомлення Леда » 26 січня 2014, 20:01

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Раз уж тему апнули, то скажу чем закончились мои муки выбора. Купила Браун Комби такой Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину И не перестаю его нахваливать уже который месяц. Чего я раньше с блендером мучилась?

У меня такой, но не комби)), с одной чашей. 9 лет, неубиваемый (ттт). Но блендер новый есть.
На самом деле я не готовлю ежедневно столько, чтобы всякий раз пользоваться комбайном (доставать, мыть, прятать). Но и без него хуже было бы.

К примеру, салат из капусты)) Ножом у меня ошметки крупные получаются, и долго.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Блендер

Повідомлення номер:#104  Повідомлення Peppy » 26 січня 2014, 20:05

У меня комбайн стоит постоянно готовый к работе. Если места не хватает, то действительно лучше блендер, ибо задолбаться можно туда-сюда таскать его.

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Блендер

Повідомлення номер:#105  Повідомлення Natali723 » 26 січня 2014, 20:41

О! Я еще творог на творожную запеканку перемалываю на комбайне. Очень удобно в большой чаше это делать вжик-вжик)

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#106  Повідомлення Синька » 26 січня 2014, 21:04

У кого-нибудь блендер измельчает орехи и прочее (не самое мягкое) в идеально пластичную массу? Чтоб без крупинок, а как пластилин была.
"Любовь - это единственный разумный и удовлетворительный ответ на вопрос о смысле человеческого существования".
Эрих Фромм

Синька

Аватар користувача
За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3853
Зареєстрований:
13 листопада 2013, 00:32
Звідки: Харьков
Бали репутації: 314

Re: Блендер

Повідомлення номер:#107  Повідомлення Natali723 » 26 січня 2014, 21:10

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: У кого-нибудь блендер измельчает орехи и прочее (не самое мягкое) в идеально пластичную массу? Чтоб без крупинок, а как пластилин была.

Нет. Не измельчал.

Natali723

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20949
Зареєстрований:
22 березня 2011, 22:30
Бали репутації: 2707
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#108  Повідомлення KRina » 26 січня 2014, 21:27

Так, я уже практически побежала покупать комбайн, а потом прочла, что место надо.
Всё, отменяется.

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#109  Повідомлення kizya » 20 лютого 2014, 13:53

я так поняла, что неубиваемый именно браун?
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50047
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3575
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#110  Повідомлення kizya » 20 лютого 2014, 14:05

нда, ничего толком сказать продавцы не могут в магазинах, чет мурчат невнятное...
блендером нужно будет измельчать мясо вареное, печень
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50047
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3575
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#111  Повідомлення Маруся » 20 лютого 2014, 14:53

Мне не нравится, как блендер измельчает мясо, печенку на паштет... замазка какая-то получается.
У меня для этого есть электромясорубка. Вот она - пашет, родимая. :good:

Маруся

Аватар користувача
За 1 000 сообщений
 
Повідомлення: 1394
Зареєстрований:
18 жовтня 2013, 14:41
Звідки: ХАРЬКОВ
Бали репутації: 157

Re: Блендер

Повідомлення номер:#112  Повідомлення Нюша » 20 лютого 2014, 15:03

Варёное мясо он измельчает нормально. А вот сырое для фарша лучше, конечно, в мясорубке. У меня Браун, нареканий нет.

Нюша

Аватар користувача
За 54 000 сообщений
 
Повідомлення: 54557
Зареєстрований:
10 травня 2013, 17:58
Звідки: Харьков
Бали репутації: 4477
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#113  Повідомлення Бабайка » 20 лютого 2014, 15:06

Браун, действительно, лучшим считается, но, как с любой техникой сейчас - может не повезти с конкретным блендером. У меня самый простой браун уже 8 лет, отлично работает. Еще я Кенвуд люблю технику, особенно их комбайны, ммм
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Блендер

Повідомлення номер:#114  Повідомлення El_ka » 20 лютого 2014, 15:07

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Мне не нравится, как блендер измельчает мясо, печенку на паштет... замазка какая-то получается.
У меня для этого есть электромясорубка. Вот она - пашет, родимая. :good:

Мне не понравилось, как он измельчает пюре. Какое-то оно... как клейкое получается, что ли? Воздушность исчезает.
А вареное мясо нормально - надо просто не передержать.

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Re: Блендер

Повідомлення номер:#115  Повідомлення Бабайка » 20 лютого 2014, 15:19

Пюре любым измельчителем будет клейкое, там как-то структура нарушается картошкина, поэтому. Сначала надо картофелемялкой размять, потом миксером можно придать воздушность, низзя блендером
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Блендер

Повідомлення номер:#116  Повідомлення Маруся » 20 лютого 2014, 16:14

Я пюре только вручную делаю. Никакими электрическими приборами оно не получится таким вкусным. как я делаю руками. У меня толкушка хорошая)
Блендер у меня не прижился, я не совсем понимаю, что им делать. Ну кое-что мелю - орехи, овощи запеченные для икры, но часто им не пользуюсь.
Тесто на блины я венчиком за 3 минуты делаю однородное.
Я люблю мясорубку, часто ею пользуюсь.
А вообще, наверное, кто как привык.

Маруся

Аватар користувача
За 1 000 сообщений
 
Повідомлення: 1394
Зареєстрований:
18 жовтня 2013, 14:41
Звідки: ХАРЬКОВ
Бали репутації: 157

Re: Блендер

Повідомлення номер:#117  Повідомлення Бабайка » 20 лютого 2014, 16:19

Я погружным блендером: паштет, тесто на блины, лук+хлеб в котлеты. Это часто, остальное опционально
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Блендер

Повідомлення номер:#118  Повідомлення Naoko » 20 лютого 2014, 16:23

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Я пюре только вручную делаю. Никакими электрическими приборами оно не получится таким вкусным. как я делаю руками. У меня толкушка хорошая)
Блендер у меня не прижился, я не совсем понимаю, что им делать. Ну кое-что мелю - орехи, овощи запеченные для икры, но часто им не пользуюсь.
Тесто на блины я венчиком за 3 минуты делаю однородное.
Я люблю мясорубку, часто ею пользуюсь.
А вообще, наверное, кто как привык.


Я чаще всего пользуюсь миксером.
Блендер - реже.
Мясорубки- нет)

Но есть проблема сделать молотую гвоздику.

Naoko

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
 
Повідомлення: 22030
Зареєстрований:
08 червня 2012, 12:07
Бали репутації: 1629
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Блендер

Повідомлення номер:#119  Повідомлення El_ka » 20 лютого 2014, 16:25

Ага, про картошку я догадывалась, теперь буду знать :)

И я венчик полюбила - он у меня, как насадка к блендеру идет, удобно очень.

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Re: Блендер

Повідомлення номер:#120  Повідомлення Naoko » 20 лютого 2014, 16:29

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Ага, про картошку я догадывалась, теперь буду знать :)

И я венчик полюбила - он у меня, как насадка к блендеру идет, удобно очень.


Так для пюре тоже есть специальная насадка?

Naoko

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
 
Повідомлення: 22030
Зареєстрований:
08 червня 2012, 12:07
Бали репутації: 1629
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Шпаргалка