Вот еще вопрос назрел у меня. Я видел в фильме как Жюльет Бинош подавала птицу с шоколадным соусом. Кто-то такое пробовал уже или делал? Очень хочется из первых рук услышать отзывы/рецепты. Именно из первых, поскольку сами рецепты, я думаю, найти в инете не проблема.
Ну, в общем, рецепты, как я и ожидал, найти не проблема. Многие сайты друг у друга передрали (сказывается адвего
), но в целом тенденция как его готовить понятна. Правда, я подозреваю, что его доводить до ума надо будет долго, как фондю. Очень бы хотелось найти здесь того, кто такое готовит, дабы не испортить мешок продуктов. Интересна тенденция приготовления его острым. Я пил шоколад, который был острым, его нужно очень точно приготовить, чтобы не испортить. Здесь, мне кажется, действует то же правило.