Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3801  Повідомлення KRina » 20 лютого 2013, 14:23

боже, сплошные извращенцы от кулинарии

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3802  Повідомлення Лапушка » 20 лютого 2013, 14:32

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
как рыбу пожарить, небольшими кусками.
у меня встречный вопрос - где взять мозги?

я у мамы в воскресенье жарила с секретом от Вкусняшки, несмотря на то, что мама любит только классическое исполнение (без я иц и т.д.), но ей тоже понравилась (ну эт если ты любишь с корочкой)

Лапушка

За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12547
Зареєстрований:
23 квітня 2011, 12:50
Бали репутації: 1283

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3803  Повідомлення kizya » 20 лютого 2013, 14:39

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Что можно сделать из качана капусты и кило морковки (вместе или поотдельности), если ничего не сделаю пропадут через пару дней. Квасить капусту не предлагать.

капусту нашинковать, морковку натереть на терку, сахар по вкусу, соли немного, масла подсолнечного у меня на 2 кг 100 мл было, и яблочным усусом тож по вкусу. перемешать, не мять! и в холодильник. салат изумиельный и стоит в холодильнике неск дней
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3804  Повідомлення kizya » 20 лютого 2013, 14:40

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
как рыбу пожарить, небольшими кусками.
у меня встречный вопрос - где взять мозги?

на базаре где мясо продают попросить
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3805  Повідомлення Renata » 20 лютого 2013, 15:09

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
капусту нашинковать, морковку натереть на терку, сахар по вкусу, соли немного, масла подсолнечного у меня на 2 кг 100 мл было, и яблочным усусом тож по вкусу. перемешать, не мять! и в холодильник. салат изумиельный и стоит в холодильнике неск дней

не, мне сырой капусты щас нельзя, а мои столько не съедят. надо что то приготовить, думаю капусту стушу со свиными ребрышками, а морковку сделаю по-корейски, но может что то еще можно?
Плаче боєць, шеврон на камуфляжі, Скільки сердець спинили кулі вражі
На сході дракон готується помститись Давній закон: рубай, аби зігрітись.

Renata

Аватар користувача
За 26 000 сообщений
 
Повідомлення: 26426
Зареєстрований:
17 березня 2011, 17:38
Бали репутації: 2021
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3806  Повідомлення KRina » 20 лютого 2013, 15:10

капустные котлеты
морковно-луковые котлеты в томате (безумно вкусно)
это всё без мяса

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3807  Повідомлення kizya » 20 лютого 2013, 15:11

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
не, мне сырой капусты щас нельзя, а мои столько не съедят. надо что то приготовить, думаю капусту стушу со свиными ребрышками, а морковку сделаю по-корейски, но может что то еще можно?

кога тушить бушь, то добавь немного сметанки
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3808  Повідомлення Риорита » 20 лютого 2013, 15:13

О, слушайте. Еще один до неприличия простой салат. Морковку потереть. Нагреть на маленьком огне растительное масло с зернами кориандра, паприкой и крошечным выдавленным зубочком чеснока. Залить морковку. И усе. Посолить только
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3809  Повідомлення Лапушка » 20 лютого 2013, 15:13

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: капустные котлеты
морковно-луковые котлеты в томате (безумно вкусно)
это всё без мяса

а ну расскажи че за чудо))

Лапушка

За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12547
Зареєстрований:
23 квітня 2011, 12:50
Бали репутації: 1283

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3810  Повідомлення Риорита » 20 лютого 2013, 15:13

Пирожки с капустой. Тесто купить можно, в крайнем случае.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3811  Повідомлення Лапушка » 20 лютого 2013, 15:14

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
не, мне сырой капусты щас нельзя, а мои столько не съедят. надо что то приготовить, думаю капусту стушу со свиными ребрышками, а морковку сделаю по-корейски, но может что то еще можно?

рагу

Лапушка

За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12547
Зареєстрований:
23 квітня 2011, 12:50
Бали репутації: 1283

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3812  Повідомлення KRina » 20 лютого 2013, 15:25

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
а ну расскажи че за чудо))

капустные - брала в интернете обычный рецепт

"ложные рыбные"
4 яйца, 4 луковицы мелко порезать, 7 ст. ложек манки, перемешать, посолить, поперчить
жарить как оладьи, т.е. выкладывать ложкой на сковороду
сложить в кастрюльку, сверху засыпать тертой морковью (побольше), добавить воду (котлетки сильно её впитывают), томатную пасту и тушить 15 минут
манку мукой ни в коем случае не заменять

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3813  Повідомлення Renata » 20 лютого 2013, 15:36

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
капустные - брала в интернете обычный рецепт

"ложные рыбные"
4 яйца, 4 луковицы мелко порезать, 7 ст. ложек манки, перемешать, посолить, поперчить
жарить как оладьи, т.е. выкладывать ложкой на сковороду
сложить в кастрюльку, сверху засыпать тертой морковью (побольше), добавить воду (котлетки сильно её впитывают), томатную пасту и тушить 15 минут
манку мукой ни в коем случае не заменять

ух ты, интересно.
Плаче боєць, шеврон на камуфляжі, Скільки сердець спинили кулі вражі
На сході дракон готується помститись Давній закон: рубай, аби зігрітись.

Renata

Аватар користувача
За 26 000 сообщений
 
Повідомлення: 26426
Зареєстрований:
17 березня 2011, 17:38
Бали репутації: 2021
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3814  Повідомлення kizya » 20 лютого 2013, 16:18

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
капустные - брала в интернете обычный рецепт

"ложные рыбные"
4 яйца, 4 луковицы мелко порезать, 7 ст. ложек манки, перемешать, посолить, поперчить
жарить как оладьи, т.е. выкладывать ложкой на сковороду
сложить в кастрюльку, сверху засыпать тертой морковью (побольше), добавить воду (котлетки сильно её впитывают), томатную пасту и тушить 15 минут
манку мукой ни в коем случае не заменять

Крина, эти котлетки были хитом моего студенчества, когда неделя заканчивалась вместе с деньгами, но есть я их с трудом могла :D
соседка ела с удовольствием, но желудок от такого кол-ва лука побаливал.
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3815  Повідомлення Риорита » 20 лютого 2013, 16:21

У меня тоже есть рецепт из голодных времен. Кочан капусты порезать на куски: пополам, еще раз пополам и т.д. до тех пор, пока не получатся аккуратные такие квадраты, но чтоб не распадалось. Бланшировать в кипящей воде пару минут, вытащить шумовкой, и жарить, обмакивая в кляре. Можно сыром присыпать.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3816  Повідомлення Indie » 20 лютого 2013, 16:22

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Крина, эти котлетки были хитом моего студенчества, когда неделя заканчивалась вместе с деньгами, но есть я их с трудом могла :D
соседка ела с удовольствием, но желудок от такого кол-ва лука побаливал.


А мне вспомнилось перестроечное детство. Суп с колбасой вместо мяса, котлеты из лука, на праздник - шпротный паштет :D

Indie

За 15 000 сообщений
 
Повідомлення: 15074
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:45
Бали репутації: 1345

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3817  Повідомлення KRina » 20 лютого 2013, 16:33

ну не знаю, не знаю
с ними я познакомилась не в голодные времена (а их в моей семьи и не было, если честно) и до сих пор трепетно люблю

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3818  Повідомлення Риорита » 21 лютого 2013, 00:13

Бефстроганов, значит. Там все очень просто. Главное, мясо хорошее взять и сметану в нужных пропорциях. Чтобы не ошибиться, берите вырезку. Сначала порежьте на обычные отбивные и отбейте маленьким молоточком до ширины в полсантиметра, а потом порежьте брусочками в 1,5 см примерно. И в муке запанируйте. В горячую сковородку лейте масла, лук выкладывайте на дно, чтобы полностью закрыть дно, сверху мясо. И быстро обжарить до корочки. Быстро, те.е не больше 5 минут. И выкладывайте так, чтобы между мясом было небольшое расстояние. Поколдовали, зажарили, выливайте сметану -- минимум 200 г на полкило. И тушите до полной мягкости. В рецептах некоторых пишут 25 минут, я тушу не меньше часа. Тогда оно точно тает во рту. Добавить только соль и перец, больше никаких специй. И столовую ложку томата. А можно и без него.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3819  Повідомлення Риорита » 26 лютого 2013, 12:41

Пеппи, чем в похудательной ошиваться, тащите сюда своего генеральского цыпленка. Рецепт меня убил: соус хойсин, рисовое вино... Рассказывайте, как это адаптировать.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3820  Повідомлення Златовласка » 26 лютого 2013, 13:49

Может, кому интересно, в сети Сильпо персики в собственном соку 14 с копейками за большую банку. Это очень хорошая цена. Сгодится для желе и мороженого.

Златовласка

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
 
Повідомлення: 39562
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:31
Бали репутації: 2981
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив