Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3261  Повідомлення Galochka » 08 жовтня 2012, 14:40

пока у меня есть немного времени, поделюсь новым рецептышем (для меня новым)

Фаршированные по-другому перцы :)

Ингридиенты:
болгарские перцы среднего размера - 4-5 штук
фарш куриный - 0,5 кг*
морковь тертая среднего размера - 1 штука*
* вместо куриного фарша и морковки можно использовать говяжий фарш и, например, измельченную броколи
сыр твердый - 100 грамм
соль, перец

Приготовление:
Перцы моем, разрезаем на половинки вдоль, вычищаем семечки. Хвостики не удалять, чтобы фарш не выпадал.
Фарш солим, перчим. Морковку мелко трем и добавляем в фарш.
Очищенные половинки перцев наполняем фаршем с морковкой. Сверху посыпаем тертым сыром.
Полученные лодочки укладываем в огнеупорную форму (смазывать не обязательно).
Выпекать 40 минут на температуре около 180 градусов.

Зображення Зображення
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3262  Повідомлення Лапушка » 08 жовтня 2012, 14:59

оо, круть! надо попробовать

Лапушка

За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12547
Зареєстрований:
23 квітня 2011, 12:50
Бали репутації: 1283

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3263  Повідомлення Lizz » 08 жовтня 2012, 15:02

только я бы сыр минут за 5-10 до готовности закинула.

Lizz

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9404
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:12
Звідки: Харьков
Бали репутації: 928
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3264  Повідомлення donna godrich » 08 жовтня 2012, 15:18

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: только я бы сыр минут за 5-10 до готовности закинула.


+1, зачем плавить сыр сорок минут.
а твердый сорт можно моцарелкой заменить или смесью адигейского и того который с крупными дырками.
и ещё не помешала бы соль, чесночинка и рубленая зелень.
а потом украсить сочной маслиночкой. ^_^
If you have a garden and a library, you have everything you need.

donna godrich

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
 
Повідомлення: 22851
Зареєстрований:
30 листопада 2011, 16:57
Звідки: 221B Baker Street, London
Бали репутації: 2814

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3265  Повідомлення Galochka » 08 жовтня 2012, 15:32

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
+1, зачем плавить сыр сорок минут.
а твердый сорт можно моцарелкой заменить или смесью адигейского и того который с крупными дырками.
и ещё не помешала бы соль, чесночинка и рубленая зелень.
а потом украсить сочной маслиночкой. ^_^
да хоть сливками взбитыми и толченными мышиными хвостами украшайте :D дело хозяйское
я привела просто 2 примера начинки, с одним из которых вчера приготовила.

насчет сыра
сама не люблю, когда сыр долго плавится, но здесь он уместен именно с самого начала, потому что фарш сверху сильно бы подсох, если бы перцы были без сыра сразу.
благодаря сырной шапочке мясо осталось очень сочным и мягким, не смотря на то, что это курица без единой жиринки
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3266  Повідомлення kizya » 08 жовтня 2012, 15:37

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: да хоть сливками взбитыми и толченными мышиными хвостами украшайте :D дело хозяйское
я привела просто 2 примера начинки, с одним из которых вчера приготовила.

насчет сыра
сама не люблю, когда сыр долго плавится, но здесь он уместен именно с самого начала, потому что фарш сверху сильно бы подсох, если бы перцы были без сыра сразу.
благодаря сырной шапочке мясо осталось очень сочным и мягким, не смотря на то, что это курица без единой жиринки

подтверждаю.
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50046
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3574
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3267  Повідомлення Йолка » 08 жовтня 2012, 15:53

Делала такие в мульте. Сыр, да, тут вкусно вначале.
Вобщем получилось вкусно, НО пока теплые и свежие. Но перец я брала наш зеленый, поэтому форму потерял, надо было брать красный мясистый и большой.
Вобщем на второй день я их выбросила.

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3268  Повідомлення kizya » 08 жовтня 2012, 16:04

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Делала такие в мульте. Сыр, да, тут вкусно вначале.
Вобщем получилось вкусно, НО пока теплые и свежие. Но перец я брала наш зеленый, поэтому форму потерял, надо было брать красный мясистый и большой.
Вобщем на второй день я их выбросила.

а разогретые в микроволновке не катят?
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50046
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3574
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3269  Повідомлення Бабайка » 08 жовтня 2012, 16:32

Я такие делала разок - нам не понравились. Они высушенные получаются, верю, что это только моя духовка такое может. Но привычно тушенные в соусе вкуснее :)
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3270  Повідомлення kizya » 08 жовтня 2012, 16:40

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Я такие делала разок - нам не понравились. Они высушенные получаются, верю, что это только моя духовка такое может. Но привычно тушенные в соусе вкуснее :)

так моно и соусом залить и в духовочку ;)
экспериментируйте
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50046
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3574
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3271  Повідомлення Бабайка » 08 жовтня 2012, 16:55

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: так моно и соусом залить и в духовочку ;)
экспериментируйте

Не, не понравилось) Так, с соусом в духовочке, я тефтельки люблю делать. У меня сын их может каждый день есть, а так намного проще делать
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3272  Повідомлення Galochka » 08 жовтня 2012, 17:11

ё блин зафукали :?
брала седня с собой на работу перцы - нифига они не потеряли форму, такие же нямочки как и вчера свежеприготовленные.

:pardon: всем не угодишь, кушайте привычное
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3273  Повідомлення Йолка » 08 жовтня 2012, 17:48

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: а разогретые в микроволновке не катят?

ну некрасивые они были :pardon:

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3274  Повідомлення Татьянка » 08 жовтня 2012, 21:54

Донна, любимый оценил твои старания? Утка удалась?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65755
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3275  Повідомлення Galochka » 09 жовтня 2012, 23:32

внезапно испекла тыквенное печенье из того, что было:
около чашки тертой сырой тыквы
пара яиц
муки грамм 400, может чуть больше
200 грамм сахара и 100 грамм сливочного масла
короче все перемешать, добавить щепотку соды и ванили, сформировать небольшие лепешки и выпекать при 200 градусах минут 20
печенье получилось ароматное, мягкое внутри. вкус необычный.
наплевав на диету заточила сейчас парочку (завтра +50 прессов за это)
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3276  Повідомлення donna godrich » 09 жовтня 2012, 23:38

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Донна, любимый оценил твои старания? Утка удалась?


Резиновая получилась.
Зображення
If you have a garden and a library, you have everything you need.

donna godrich

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
 
Повідомлення: 22851
Зареєстрований:
30 листопада 2011, 16:57
Звідки: 221B Baker Street, London
Бали репутації: 2814

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3277  Повідомлення ainm cleite » 10 жовтня 2012, 07:42

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Резиновая получилась.
Зображення

В следующий раз сделайте faisander утку. Резиновая не будет.

ainm cleite

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
 
Повідомлення: 7136
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:53
Бали репутації: 458

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3278  Повідомлення donna godrich » 10 жовтня 2012, 12:40

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: В следующий раз сделайте faisander утку. Резиновая не будет.


Подробнее пжста :D
If you have a garden and a library, you have everything you need.

donna godrich

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
 
Повідомлення: 22851
Зареєстрований:
30 листопада 2011, 16:57
Звідки: 221B Baker Street, London
Бали репутації: 2814

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3279  Повідомлення ainm cleite » 10 жовтня 2012, 14:37

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Подробнее пжста :D

Пусть полежит, пока не появится характерный запах. После этого начинайте готовить. Тогда мясо будет мягче. Так раньше фазанов готовили.

ainm cleite

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
 
Повідомлення: 7136
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:53
Бали репутації: 458

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#3280  Повідомлення Риорита » 10 жовтня 2012, 20:06

Аинм, добрый малчик. Этих фазандеров вешали разлагаться, пока у них головы не отлетали. Вы еще сунхуа девочке предложите.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив

cron