Повідомлення номер:#3244 Риорита » 29 вересня 2012, 22:41
Не знаю, куда это. Может, в заготовки на зиму? Но это не совсем заготовки и до зимы, как правило, не доживает.
Такое. Просто, как двери. Но я его обожаю.
Помидоры а ля бочковые.
Значится, в типобочковых помидорных рецептах всегда присутствует хре-ен, смородиновые и вишневые ли-истья и т.д.
А моя мама делала помидоры, которые осилит даже ленивый пень. Берете осенние мелкие сливки, режете на четыре части. Головку чеснока, покрошить пластинами, три слизанных ст.л. соли. Слой помидоров, засыпать солью, притрусить чесноком -- и так, пока банка доверху не наполнится. Без воды. Усе. И поставить на подоконник. Пробовать, когда пустит сок, так хорошо пустит. Тогда -- в холодильник, и путь еще чуток постоит.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза