Такс, у меня кулинарный ступор, выручайте, кто может. Торкнуло меня сегодня купить на рынке маслят и рыжиков, а оказалось, что как-то я грибы есть люблю, а готовить - не приходилось ничего никогда, кроме магазинных шампиньонов.
Теоретически, хочу рыжики пожарить в гриле, а маслята замариновать, или наоборот, ну, или банальные грибы со сметаной или картошку с грибами. Но что с ними делать сначала - чистить там, если чистить, то что в них чистить, варить сначала, или не варить?
В общем, йа - олень, да....