Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2901  Повідомлення El_ka » 12 серпня 2012, 16:42

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Риорита на даче. :pardon:
А вообще, и от мяса зависит, и от огня. Я в плов посредине готовки масло не добавляю.

Та 100%, это из-за сока : ( Плов какой-то слизький весь, липкий. Когда мясо сразу зажаривалось, такого эффекта не было : ( Наверное, разогрела слабо или не дождалась, пока из лука весь сок выпарится...

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2902  Повідомлення Татьянка » 12 серпня 2012, 16:50

Опыт - сын ошибок трудных (с)
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6097
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2903  Повідомлення Galochka » 12 серпня 2012, 18:58

сделала сегодня рататуй
даже не думала, что окажется настолько вкусно

делала в мульте
это перед запеканием:
Зображення

это перед поеданием:
Зображення
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2904  Повідомлення Татьянка » 12 серпня 2012, 19:09

Очень аппетитно выглядит! :good:
Вообще, очень овощи люблю. Без мяса могу прожить, без овощей и молочки - с трудом.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6097
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2905  Повідомлення Бабайка » 12 серпня 2012, 19:15

Невероятно аппетитно! И вкусно, и запах представляю..ммм.. Надо только кабачки-баклы-помидоры близкого диаметра найти и сделать тогда. Я еще делала с соусом - накладывала его под овощи на дно
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2906  Повідомлення Galochka » 12 серпня 2012, 19:36

у меня помидоры и баклажаны были чуть меньшего диаметра, чем цукини, но получилось все равно хорошо
я приготовила заранее несколько стопочек овощей, а затем уложила их в соус, благодаря которому они не рассыпались
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2907  Повідомлення Бабайка » 12 серпня 2012, 19:37

Блин, надо и себе сделать) Так классно получилось
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2908  Повідомлення Йолка » 12 серпня 2012, 20:37

А что за соус?

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2909  Повідомлення Татьянка » 12 серпня 2012, 20:51

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А что за соус?

Немного поджарить лук, туда же - резаный болгарский перец, пормидоры, 1-2 ложки томатной пасты и зелень, и все это немного протушить, и чесночка с зеленью в конце добавить.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6097
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2910  Повідомлення Волна » 12 серпня 2012, 21:03

Красиво выглядит этот рататуй :) Но, как я поняла - главная фишка тут в травах, который добавляются в верхнюю заправку.
"Потому что если ничего не говорить, то никого не расстроишь. Это знают все почти восьмилетние дети"(с)

Волна

Аватар користувача
За 20 000 сообщений
 
Повідомлення: 20705
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:40
Бали репутації: 2800
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2911  Повідомлення Galochka » 12 серпня 2012, 22:41

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Красиво выглядит этот рататуй :) Но, как я поняла - главная фишка тут в травах, который добавляются в верхнюю заправку.
я бы не сказала, что травы - это главная фича.
у меня были чеснок, укроп, петрушка и сушеный орегано
вот Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину в жэжэшечке подробно описано
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2912  Повідомлення Риорита » 13 серпня 2012, 19:23

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Риорита, хелп! Плов во второй раз не получился :cry:
Почему-то мясо не зажарилось сразу, а пустило туеву хучу сока. В итоге плов получился совсем-совсем не тот вкусный, какой был в первый раз.
Это зависит от количества огня? Или от мяса тоже? В этот раз все было то же самое, кроме мяса - не домашнее и другая часть свиньи.

Ааа, не, вру - еще у меня сала не было и я доливала масла немного в процессе жарки лука.

Масло должно быть много, стакан на пачку риса -- минимум. И оно должно быть раскаленным. От него должен идти дым, перед тем как бросить мясо. Тогда мясо мгновенно запечатывается и не пускает сок при жарке.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2913  Повідомлення ainm cleite » 20 серпня 2012, 15:39

Никто не пробовал маринованные яйца?

ainm cleite

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
 
Повідомлення: 7136
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:53
Бали репутації: 458

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2914  Повідомлення Galochka » 20 серпня 2012, 15:42

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Никто не пробовал маринованные яйца?
чьи? :AKL
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2915  Повідомлення ainm cleite » 21 серпня 2012, 11:04

Обычные куриные маринованные яйца.

ainm cleite

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
 
Повідомлення: 7136
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:53
Бали репутації: 458

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2916  Повідомлення Galochka » 21 серпня 2012, 11:31

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Обычные куриные маринованные яйца.
прям четко так сейчас представила это и сразу в голове возник ассоциативный запах сероводорода
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2917  Повідомлення ainm cleite » 21 серпня 2012, 11:41

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: прям четко так сейчас представила это и сразу в голове возник ассоциативный запах сероводорода

Да у Вас теперь все про запахи :D

ainm cleite

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
 
Повідомлення: 7136
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:53
Бали репутації: 458

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2918  Повідомлення El_ka » 21 серпня 2012, 13:12

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Да у Вас теперь все про запахи :D

Галочка таки беременна? :S

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2919  Повідомлення Lizz » 21 серпня 2012, 13:13

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Обычные куриные маринованные яйца.

Аинм, делитесь уже рецептом :)

Lizz

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9404
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:12
Звідки: Харьков
Бали репутації: 928
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2920  Повідомлення Риорита » 21 серпня 2012, 13:39

Аинм, вот: Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину

Это очень вкусно, но долго. Делала всего раз с куриными. Масла, как в комментах указано, наливала гораздо меньше. Анчоусы покупала в Норме на Научной, больше нигде их не нашла, даже на ХФ тему создавала.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив