Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: к мясу кислинка - класс!
а хде рецепт?
на самом деле, купила замороженную клюкву и порылась в инете. Как было написано 500 грамм клюквы, столько же сахара, 1 ст. ложка уксуса,1 луковица. Клюкву приварить чуток, до закипания воды буквально и перемолоть вместе с луком в блендере, потом добавить соль, сахар, уксус и уварить до густого соуса.
Я же не захотела лить уксус и добавила лимон ( совсем чуть), лук бросила, но он на мой взгляд лишний, на свое усмотрение добавила кардамон и гвоздику. Пропорций соль/сахар не придерживалась, все на глаз и на вкус, т.к. клюквы было совсем мало, с большую горсть. Не знаю является ли сочетание клюквы, кардамона и гвоздики кощунственным согласно канонам кулинарии, но мне и мужу вкусно очень