Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2301  Повідомлення Риорита » 21 березня 2012, 15:51

Конечно, не размораживать . Ну, умные уже все рассказали.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2302  Повідомлення IndyJu » 21 березня 2012, 15:55

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Слушайте, а как готовить замороженные перцы, фаршированные овощами? Их размораживать нужно? А они в кашу не превратятся после разморозки? Или мороженными готовить? А как?

Я не размораживаю, как писалось выше, тушу замороженными, добавляю лук, морковь и томат при тушении..
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9421
Зареєстрований:
28 червня 2011, 18:32
Звідки: местная
Бали репутації: 600

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2303  Повідомлення Вика » 22 березня 2012, 13:24

Видела в каталоге МЕТРО бумажные формы для куличей. Тем, у кого нет форм и первый раз пекут, очень неплохой вариант. В таких формах точно всё пропечётся как надо. :) И главное не надо заморачиваться с выниманием кулича из формы.
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2304  Повідомлення Татьянка » 22 березня 2012, 18:19

В Росте тоже такие есть.
Я их иногда для кексиков беру.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6102
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2305  Повідомлення Риорита » 23 березня 2012, 19:58

Сделала вот такую рыбу в духовке: стейк лососевый замариновать в лимонном соке, в духовку его, присыпав сушеными луком-сельдереем-морковкой, за 5 минут до готовности полить сливками и положить ложку каперсов. Очень хорошо получилось. Буду делать еще.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2306  Повідомлення KRina » 24 березня 2012, 13:58

Кто что делает с брюссельской капустой?

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2307  Повідомлення Татьянка » 24 березня 2012, 14:02

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Кто что делает с брюссельской капустой?

Обжариваю в сливочном масле и немного протушиваю. Ем со сметаной.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6102
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2308  Повідомлення Риорита » 24 березня 2012, 19:48

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Кто что делает с брюссельской капустой?

Суп-пюре. Очень вкусно.
Или всякие тушеные овощи: перец-морковка-цветная-брокколи+брюссельская. Можно сыром притрусить и травками.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2309  Повідомлення KRina » 24 березня 2012, 21:23

Мне она горчит. Так и должно быть?

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2310  Повідомлення kizya » 24 березня 2012, 21:58

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Кто что делает с брюссельской капустой?

запеканку
отвариваешь капусту с лимоном (горечь уходит), солью, еще я варю брокколи там же
взбиваются яйца с майонезом (сметаной) и тертым сыром, укропчиком, солью, перчиком.
выкладывакшь капусту на формочку, заливаешь взбитой смесью и в духовку до готовности (мин 15-20)
с этой запеканкой экспериментируешь как хошь, те добавляешь ингридиенты по вкусу еще (мясо, морковь, лук, перец)
во что гаразда твоя фантазия.
получается безумно нежная и вкусная штукенция :good:
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2311  Повідомлення kizya » 24 березня 2012, 21:59

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Мне она горчит. Так и должно быть?

с лимоном отвариваей, он горечь убирает (делюсь секретами ;) )
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2312  Повідомлення KRina » 24 березня 2012, 22:13

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: запеканку
отвариваешь капусту с лимоном (горечь уходит), солью, еще я варю брокколи там же
взбиваются яйца с майонезом (сметаной) и тертым сыром, укропчиком, солью, перчиком.
выкладывакшь капусту на формочку, заливаешь взбитой смесью и в духовку до готовности (мин 15-20)
с этой запеканкой экспериментируешь как хошь, те добавляешь ингридиенты по вкусу еще (мясо, морковь, лук, перец)
во что гаразда твоя фантазия.
получается безумно нежная и вкусная штукенция :good:

О, вот я примерно это и сделала, только сыр смешала с брынзой и мускатным орехом.
Спасибо за секрет!!!!
А то я аж расстроилась, что горчит.

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2313  Повідомлення kizya » 24 березня 2012, 22:15

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: О, вот я примерно это и сделала, только сыр смешала с брынзой и мускатным орехом.
Спасибо за секрет!!!!
А то я аж расстроилась, что горчит.

оу, мусканый орех :write:
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2314  Повідомлення KRina » 24 березня 2012, 22:17

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: оу, мусканый орех :write:

На любителя. Я почитала, что его часто добавляют в запеченные овощи. Надо совсем чуть-чуть и лучше не посыпать, а смешать с той же сметаной. Но смесь перцев я всё-равно добавляла, без неё не могу.

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2315  Повідомлення kizya » 24 березня 2012, 22:20

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: На любителя. Я почитала, что его часто добавляют в запеченные овощи. Надо совсем чуть-чуть и лучше не посыпать, а смешать с той же сметаной. Но смесь перцев я всё-равно добавляла, без неё не могу.

даааа, смесь перцев рулит.
кста, мясо лучше курочку, тк она нежнее и лучше подходит
Наступна зупинка Держпром
Ночь темнее всего перед рассветом

kizya

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
 
Повідомлення: 50050
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:00
Бали репутації: 3576
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2316  Повідомлення Galochka » 25 березня 2012, 18:23

ненавижу того, кто изобрел тефтели, и свою жопорукость
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2317  Повідомлення Риорита » 25 березня 2012, 18:30

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: ненавижу того, кто изобрел тефтели, и свою жопорукость

Тефтели простючие, то ты не в настроении.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2318  Повідомлення Татьянка » 25 березня 2012, 18:31

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: ненавижу того, кто изобрел тефтели, и свою жопорукость

А чем тефтели тебе не угодили? Проще простого делаются. :pardon:
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6102
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2319  Повідомлення Galochka » 25 березня 2012, 18:36

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Тефтели простючие, то ты не в настроении.
я решила их слегка обжарить перед тем как тушить в духовке, они у меня на сковородке разваливались как враги, несмотря на липкий рис и яйцо :unknown:
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2320  Повідомлення Риорита » 25 березня 2012, 18:38

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: я решила их слегка обжарить перед тем как тушить в духовке, они у меня на сковородке разваливались как враги, несмотря на липкий рис и яйцо :unknown:

Тут как с блинами, надо уловить консистенцию. Но вообще они простые, конечно. Даже не знаю. Я яйцо вообще не кладу, в последнее время.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив

cron