Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2241  Повідомлення Вика » 14 березня 2012, 10:48

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Что делать, чтоб бисквит не падал?

Пока печеться - поднимается хорошо и высоко, печку выключаю и пока остывает - падает : (

Попробуй выключить духовку (или мультиварку) и оставить там бисквит ненадолго. Должно помочь.

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2242  Повідомлення Йолка » 14 березня 2012, 10:55

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Попробуй выключить духовку (или мультиварку) и оставить там бисквит ненадолго. Должно помочь.

Так он у меня полностью в духовке остывает. Я его не достаю.

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2243  Повідомлення Вика » 14 березня 2012, 11:04

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Так он у меня полностью в духовке остывает. Я его не достаю.

Тада не знаю. :pardon: Мот рецепт нужно поменять?

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2244  Повідомлення KRina » 14 березня 2012, 12:03

Для начала надо взбивать тесто 30 минут.

KRina

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Повідомлення: 39731
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:38
Бали репутації: 3758
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2245  Повідомлення Indie » 14 березня 2012, 12:40

Крахмал в тесто добавляешь? Если нет - попробуй заменить часть муки, где-то процентов 30 - крахмалом. Не опадает никогда, правда, в духовке.

Indie

За 15 000 сообщений
 
Повідомлення: 15074
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:45
Бали репутації: 1345

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2246  Повідомлення Йолка » 14 березня 2012, 12:43

Недобавляю.
А на вкус как? Вообще никогда дело с крахмалом не имела.

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2247  Повідомлення Indie » 14 березня 2012, 12:47

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Недобавляю.
А на вкус как? Вообще никогда дело с крахмалом не имела.

На вкус такой же, консистенция более нежная.

Indie

За 15 000 сообщений
 
Повідомлення: 15074
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:45
Бали репутації: 1345

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2248  Повідомлення Вика » 14 березня 2012, 12:55

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Крахмал в тесто добавляешь? Если нет - попробуй заменить часть муки, где-то процентов 30 - крахмалом. Не опадает никогда, правда, в духовке.

Ага, я тоже крахмал добавляю. Кукурузный. Насыпаю муку, отсыпаю пару столовых ложек назад, и добавляю столько же крахмала. Год назад вычитала новый рецепт и с тех пор так делаю.

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2249  Повідомлення IndyJu » 15 березня 2012, 08:32

Чертенок, Аинм, Вика спасибо! Творог и сметанка получились отменные! Даже сама от себя не ожидала..я думала, что процесс изготовления этих продуктов намного более сложный и тонкий)
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9421
Зареєстрований:
28 червня 2011, 18:32
Звідки: местная
Бали репутації: 600

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2250  Повідомлення Чертенок No13 » 15 березня 2012, 08:42

Джу, не за что! Еще и масика побалуешь домашним)))
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2251  Повідомлення Риорита » 15 березня 2012, 08:57

Пеппи, так как там старина Джейми?
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2252  Повідомлення IndyJu » 15 березня 2012, 09:07

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Джу, не за что! Еще и масика побалуешь домашним)))

Ну да, я как раз для него и делала, уже надоело каждый день ходить на молочку и решила делать творог дома сама.
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9421
Зареєстрований:
28 червня 2011, 18:32
Звідки: местная
Бали репутації: 600

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2253  Повідомлення Чертенок No13 » 15 березня 2012, 09:17

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Ну да, я как раз для него и делала, уже надоело каждый день ходить на молочку и решила делать творог дома сама.

Кстати, плюс такого даже перед покупным творогом у бабушек (вроде как тоже домашний у них), что ты точно уверенна - молоко скисло естественным образом. Что согласись, тоже не маловажно.
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2254  Повідомлення IndyJu » 15 березня 2012, 09:22

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Кстати, плюс такого даже перед покупным творогом у бабушек (вроде как тоже домашний у них), что ты точно уверенна - молоко скисло естественным образом. Что согласись, тоже не маловажно.

Я для ребенка рассматривала творг и сметану только с молочки и плюс моего домашнего перед ней в том, что не надо туда каждый божий день бежать, можно спокойненько попросить мужа, чтобы по дороге с работы купил молока и сделать дома. А с ребенком погулять рядом с домом, учитывая, что мы гуляем уже не на коляске и он часто просится на ручки, то это удобнее, чем пилять через родник с ним. Уже нет ограниченности и скованности движений одним определенным и не очень удобным маршрутом :good: .
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватар користувача
За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9421
Зареєстрований:
28 червня 2011, 18:32
Звідки: местная
Бали репутації: 600

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2255  Повідомлення Чертенок No13 » 15 березня 2012, 09:38

Охотно верю. Я до молочки так и не дошла. Потому как 4 троллейбусные остановки ежедневно в обе стороны - достало бы через неделю максимум.
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2256  Повідомлення Йолка » 15 березня 2012, 11:03

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Охотно верю. Я до молочки так и не дошла. Потому как 4 троллейбусные остановки ежедневно в обе стороны - достало бы через неделю максимум.

Отэто я лентяйка.
У меня молочка через дорогу и пару шагов вправо. Но я ни разу не дошла до нее.

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2257  Повідомлення Julia » 15 березня 2012, 11:26

Вчера придумала блюдо, сегодня его немного усовершенствовала. Легкое, очень вкусное и здоровое. Я делаю в пароварке, но можно и потушить.
Понадобятся:
Филе куриное, 0,5 кг
Крупный сладкий перец - 1 шт
Пакет (400 гр) замороженной зеленой стручковой фасоли
Укроп
Натуральные специи (базилик, морская соль, далее по вкусу)
Сегодня еще добавила свежую цедру одного апельсина.

Все режем (цедру натираем на мелкой терке), перемешиваем, загружаем в пароварку на 25 минут. Наслаждаемся :)

Julia

За 2 000 сообщений
 
Повідомлення: 2996
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:22
Бали репутації: 402

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2258  Повідомлення Peppy » 15 березня 2012, 11:33

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Пеппи, так как там старина Джейми?

Джейми как порножурнал - настроение соответсвующее создаёт, но в домашних условиях далеко не всё выполнимо :)
Книга толстенная, рецептов много, многие из них вполне просты и реальны. Вечером пофоткаю, повыкладываю в теме некоторые. *пока до понедельника еще есть время*
Пока сделала только простейшее песочное печенье, как по мне, так оно идеально песочное, а дочка есть не стала. И это тоже неплохо, мне больше досталось :)

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2259  Повідомлення Вика » 15 березня 2012, 11:35

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Чертенок, Аинм, Вика спасибо! Творог и сметанка получились отменные! Даже сама от себя не ожидала..я думала, что процесс изготовления этих продуктов намного более сложный и тонкий)

Да не за что. Вот для чего и нужны форумы, чтоб открывать в себе новые таланты. :)

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2260  Повідомлення Риорита » 15 березня 2012, 15:21

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Джейми как порножурнал - настроение соответсвующее создаёт, но в домашних условиях далеко не всё выполнимо :)
Книга толстенная, рецептов много, многие из них вполне просты и реальны. Вечером пофоткаю, повыкладываю в теме некоторые. *пока до понедельника еще есть время*
Пока сделала только простейшее песочное печенье, как по мне, так оно идеально песочное, а дочка есть не стала. И это тоже неплохо, мне больше досталось :)

Я вся горю, как после прочтения порножурнала...
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив