Повідомлення номер:#2080 Риорита » 18 лютого 2012, 16:48
Карбонара. Только что ее съели опять. Сытые и страшно довольные.
Спагетти из твердых сортов пшеницы. Такие, чтоб варить недолго. Какая-нибудь копченая шейка, бекон, щековина. БЮекон поджарить до золотистости. Пока варится спагетти, быстро сварганить соус. На две порции: яйцо+граммов 50 сливок 20%+ граммов 70 сыра. В оригинле -- пекорино, и мы сегодня сделали по оригиналу. Это оччень вкусно!!!! Но можно и какого-попало, острого и сладковатого, будет хорошо. Зубчик чеснока. Как только макароны сварились, быстро добавить соус и бекон, чтобы яйцо сварилось спагетти.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза