Повідомлення номер:#2048 Риорита » 06 лютого 2012, 23:38
Очень люблю телятину в горшке. Может, писала уже. Если что, не обессудьте. Порционный горшок. Нижний слой -- чернослив, четыре штуки, порезать. Даже те, кто чернослив не любят, оценят. Он там не столько чувствуется, сколько оттенок придает. Потом -- поджаренное до полуготовности мясо с луком. Кусочков пять средне-гуляшистой величины. Слой картошки. Если хотите быстрее, тоже обжарьте. Картошку на четвертинки порезать, крупно. Сверху слой морковки, покрошить, потом жареные грибы, хорошо притрусить петрушкой, засыпать сыром и на 40 минут в духовку или на 5 в микроволновку.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза