Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1641  Повідомлення Риорита » 28 грудня 2011, 15:11

D_1:
Ой, я их случайно две одинаковых вставила. Посмотри может откроется эта. Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину

Спасибо, надо подумать. Мне творог при любой тепловой обработке -- бе-е-е-е. Но вдруг? Стереотипы надо ломать. Кстати, у вас хорошая елочка. А корица с апельсином будут пахнуть при нагревании. Я когда-то в Праге накупила свечек с апельсиновыми корками и коричными палками внутрях, на подарки. Не пахли вообще. Как подожжешь -- вах! Сейчас, кстати, продают наборы для гелевых свечек, детские. Вот туда можно вашу красоту, фаршем :)
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1642  Повідомлення D_1 » 28 грудня 2011, 23:13

Риорита: Спасибо, надо подумать. Мне творог при любой тепловой обработке -- бе-е-е-е. Но вдруг? Стереотипы надо ломать.


А чизкейк и творожные печенья тоже бе? Если да, то может и не стоит пытаться...

Риорита: Кстати, у вас хорошая елочка. А корица с апельсином будут пахнуть при нагревании. Я когда-то в Праге накупила свечек с апельсиновыми корками и коричными палками внутрях, на подарки. Не пахли вообще. Как подожжешь -- вах! Сейчас, кстати, продают наборы для гелевых свечек, детские. Вот туда можно вашу красоту, фаршем :)


О, пасиб, я их туда утилизирую после нг, тем более не пропадать жеж добру :girl_cool:

D_1

За 800 сообщений
 
Повідомлення: 833
Зареєстрований:
17 березня 2011, 19:52
Бали репутації: 44

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1643  Повідомлення Риорита » 29 грудня 2011, 00:57

D_1:
А чизкейк и творожные печенья тоже бе? Если да, то может и не стоит пытаться...

Творожные печенья, кстати, люблю. Так что не все потеряно.
Между делом, вспомнила рецепт хорошенького салатика зимнего.Не Нг-него, простенький.
2 большие морковки потереть, 3-4 ложки столовых кукурузы добавить, половинку сочного яблочка порезать кубиками, кусочек сельдерея, как четверть яблочка, порубить соломкой, горсть хорошего белого изюма туда же. Соль, чайная ложка бальзамического уксуса, 2 чайных ложки рафинированного масла любого. Можно немножко сыра. И без него хорошо.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1644  Повідомлення Galochka » 29 грудня 2011, 01:29

для тех, кто в танке, шо такое бальзамический уксус?
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1645  Повідомлення Олюшка » 29 грудня 2011, 07:43


Олюшка

Аватар користувача
За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3111
Зареєстрований:
18 травня 2011, 19:45
Бали репутації: 157

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1646  Повідомлення Риорита » 29 грудня 2011, 09:26

Galochka: для тех, кто в танке, шо такое бальзамический уксус?

Мне казалось, где-то в кулинарии танкисты уже обсудили :) Но могу ошибаться. У нас он дорогой, если настоящий. Кто сюда будет возить 12-летней выдержки? Это ж как коньяк. Хотя на моем написано Модена.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1647  Повідомлення Galochka » 29 грудня 2011, 10:52

ясно, это не для меня
я к еде проще отношусь
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1648  Повідомлення Риорита » 29 грудня 2011, 11:27

Galochka: ясно, это не для меня
я к еде проще отношусь

Галь, это не изыск. Это хорошая заправка для салатов. Масло+уксус такой -- полет нормальный, почти любой салат сделается если не очень вкусным, то вполне удобоваримым, когда фантазия заканчивается. Я уже забыла, что такое майонез, потому что все заправляю примерно так.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1649  Повідомлення Galochka » 29 грудня 2011, 11:54

Риорита: Галь, это не изыск. Это хорошая заправка для салатов. Масло+уксус такой -- полет нормальный, почти любой салат сделается если не очень вкусным, то вполне удобоваримым, когда фантазия заканчивается. Я уже забыла, что такое майонез, потому что все заправляю примерно так.
та не, просто я никогда не следую точно рецептам, всегда что-то меняю или добавляю свое, по настроению и вкусу. из-за этого никогда не стану покупать нечто особенное типа такого уксуса, просто поленюсь.
а салаты мы обычно заправляем сметаной или нулячим йогуртом, а овощные нерафинированным подсолнечным или оливковым маслом
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1650  Повідомлення D_1 » 29 грудня 2011, 12:06

Попробуйте в сметану подмешать соевый соус, тоже очень милая заправка для салатов.

D_1

За 800 сообщений
 
Повідомлення: 833
Зареєстрований:
17 березня 2011, 19:52
Бали репутації: 44

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1651  Повідомлення Galochka » 29 грудня 2011, 14:07

D_1: Попробуйте в сметану подмешать соевый соус, тоже очень милая заправка для салатов.
о, пасиба! :write: попробую
соевый соус очень люблю
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1652  Повідомлення Galochka » 09 січня 2012, 11:20

ответственно заявляю: имбирный чай - гавно
сам по себе не вкусный, с медом, лимоном, корицей - та же хрень, еще и горло печет, хотя я заварила по рецепту 1 см корня на 250 мл воды.
единственный плюс от него - это аромат в квартире
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1653  Повідомлення Татьянка » 09 січня 2012, 11:23

Я кидала малюсенький кусочек имбиря в черный чай.
Горечи нет, а аромат - супер.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1654  Повідомлення Чертенок No13 » 09 січня 2012, 11:24

Используй как ароматерапию.
Хай ті фашисти ідуть
нахєр з України

Чертенок No13

Аватар користувача
За 71 000 сообщений
Секси-модератор
 
Повідомлення: 71066
Зареєстрований:
13 березня 2011, 19:21
Звідки: Asgard
Бали репутації: 5951

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1655  Повідомлення Galochka » 09 січня 2012, 11:25

о, пасиб, попробую еще такой вариант
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1656  Повідомлення Galochka » 09 січня 2012, 11:28

пока не забыла
седня от безделья решила приготовить лазанью. буду делать с перекрученным вареным мясом, т.к. жаренный фарш я есть не могу.
вот не знаю какой соус лучше использовать - бешамель или сырный.
по классике вроде нужен бешамель, но я с ним не дружу. а сырный до конца не поняла как готовить...
шо робыты?
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1657  Повідомлення Татьянка » 09 січня 2012, 11:31

Да проще бешамели соуса нет. Или не дружишь по другой причине?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1658  Повідомлення Galochka » 09 січня 2012, 11:33

Татьянка: Да проще бешамели соуса нет. Или не дружишь по другой причине?
по причине криворукости, у меня он вечно комочками берется и я сильно нервничаю :N
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1659  Повідомлення Татьянка » 09 січня 2012, 11:37

Бешамель и сырный готовятся одинаково. Просто ты попробуй размешивать не вилкой или ложкой, а венчиком. Совсем другой результат будет. Только не забудь в соус немножко мускатного ореха добавить.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65756
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#1660  Повідомлення Galochka » 09 січня 2012, 11:38

Татьянка: Бешамель и сырный готовятся одинаково. Просто ты попробуй размешивать не вилкой или ложкой, а венчиком. Совсем другой результат будет. Только не забудь в соус немножко мускатного ореха добавить.
:write: спасибо, попробую
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватар користувача
За 18 000 сообщений
 
Повідомлення: 18827
Зареєстрований:
14 березня 2011, 00:36
Звідки: Харьков, Алексеевка
Бали репутації: 1583

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив