ainm cleite: Риорита, мне кажется, что ни один мужчина с Вами не согласится, если предложить ему на выбор кусок мяса и спросить, что лучше, тушить или жарить. Так что как тушить и что тушить - это женская еда выходит:yes:
Хотя, нет. Я соврал. За буженину я президента убью.
Я вас умоляю....Муж мой согласится. Хотя поначалу тоже кричал: карррррамба, жарррреное!!!! Жарить надо уметь. Кстати, да -- именно на раскаленной. И обсушить салфеточкой после того, как помыть. Но жир все равно летит, если свинина -- 100 прОцентов.
А я люблю говядину. Все мечтаю мраморную попробовать. Но говядину жарить -- лотерея. Можно по всем правилам, и все равно --подошва.