Я с детства люблю конский махан, видимо, татарские корни во мне играют
. У нас его лучше всего в Макеевке делали, татары, еще испокон советских веков, а уже в нынешнее время мы просто на работе заказывали им, так они нам привозили на всю контору. В других местах он то пересолен, но недовялен, то вообще никакой там нет конины. В Харькове покупала в мясном магазине возле Роста на Киевской, но это просто неплохая сыровяленая колбаса, не то пальто совсем. В Германии не нашла ничего даже подобного, в русских магазинах тоже нет. Так что страдаю, да.