Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Заготовки на зиму (консервация)


Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#601  Сообщение Гоцман » 18 ноя 2017, 20:48

Кошенятко: Получается, рябина, как хурма - замороженная вкуснее.

горечь уходит
ну а у нас, собссна, ф-всё :pardon:
:JKH ни о чём, так, штобы кровь не застаивалась :hahaha:
Вложения
IMG_20171118_194347.jpg
IMG_20171118_194347.jpg (49.87 КБ) Просмотров: 1563

Гоцман

Аватара пользователя
За 17 000 сообщений
 
Сообщения: 17594
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1419
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#602  Сообщение Гоцман » 18 ноя 2017, 21:08

кому интересно:
полтора помидоров
полкило перца болгарского
два больших "бараньих рога" (можно чили поменьших, вобщем кто как захочет, ту всё по вкусу)
полторы здоровых морковки
одно большое яблоко
стакан рябины (можно меньше или больше)
отмясорубить всё, добавить полторы ст.л. соли (без горки), три ст.л. сахару (с горкой), 1 ч.л. корицы (опять же. по вкусу)
закипятить и полтора часа на малом огне пусть улыбается
потом пускай слегка остынет, и туда же 1-1,5 ч.л. уксусной эссенции, и полторы головки чеснока выдавить
перемешать, в стерилизованные банки - в холодильник. Храните в холодильнике, ибо ибонуть могет.

я так делал давненько, лет восемь назад, и вот вчера нашёл старую бутылочку с эссенцией, и рябина подвернулась кстати.
Только что тарелка рисовой каши с мясом у меня была, и полбанки на последнем фото уже стали банкой. Пустой.

Гоцман

Аватара пользователя
За 17 000 сообщений
 
Сообщения: 17594
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1419
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#603  Сообщение mitrofanov » 11 янв 2018, 17:54

Взбиваем на комбайне или через мясорубку помидоры, немного болгарского перца, посолить, посластить, поперчить по вкусу, можно добавить зелень. Потом разлить по формочкам одноразовым и заморозить. Можно зимой добавлять в блюда при готовке, а я просто так ложками ем.

mitrofanov

 
Сообщения: 21
Зарегистрирован:
03 янв 2018, 17:31
Откуда: Харьков
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 0

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#604  Сообщение Кошенятко » 27 мар 2018, 10:03

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: я только компоты люблю

Всю зиму одни компоты едите? :WLS:
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 5704
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 971
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#605  Сообщение Natali723 » 27 мар 2018, 17:44

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Всю зиму одни компоты едите? :WLS:

Кстати ничего удивительного. Мы за зиму съели литровую банку огурцов и банку грибов. Все. А так салаты, рагу, соленья. Консервацию все же не люблю, хотя и консервировала как-то.

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19703
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2445
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#606  Сообщение Peppy » 13 июн 2018, 20:31

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: для меня консервация - спасение при нежданных гостях

А это выход. Одного закатать в банки - другим неповадно будет без приглашения являться.

Peppy

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 39894
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3847

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#607  Сообщение Гоцман » 13 июн 2018, 21:21

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
А это выход. Одного закатать в банки - другим неповадно будет без приглашения являться.

Ви таки не поняли, человек при нежданных гостях демонстративно начинает консервировать неважно што. Потом всем подъездом ищут пропавшую кошку и дедушкину чэлюсть

Гоцман

Аватара пользователя
За 17 000 сообщений
 
Сообщения: 17594
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1419
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#608  Сообщение Риорита » 13 июн 2018, 21:48

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
А это выход. Одного закатать в банки - другим неповадно будет без приглашения являться.

И накормить потом следующих нежданчиков.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 52 000 сообщений
 
Сообщения: 52551
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4608
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#609  Сообщение Мерехлюндия » 13 июн 2018, 21:49

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
И накормить потом следующих нежданчиков.

и в следующей партии консервации уже можно использовать слово "фаршированные".

Мерехлюндия

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13139
Зарегистрирован:
05 ноя 2011, 01:23
Пол: Женский
Баллы репутации: 1692
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#610  Сообщение Peppy » 10 авг 2018, 09:07

Спасите - помогите. Весь огород завален помидорами. Половина из них мелкие черри. Съесть не можем, надо как-то полезно утилизировать. Вялить долго и жарко, может можно какой-то соус сварить и/ или заморозить? Или еще какой лёгкий путь избавиться от них?

Peppy

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 39894
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3847

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#611  Сообщение Гоцман » 10 авг 2018, 10:01

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Спасите - помогите. Весь огород завален помидорами. Половина из них мелкие черри. Съесть не можем, надо как-то полезно утилизировать. Вялить долго и жарко, может можно какой-то соус сварить и/ или заморозить? Или еще какой лёгкий путь избавиться от них?

перекрутите с хреном - не пожалеете...правда, кое-какие усилия приложить придётся.
трёхлитровая банка в неделю...на двоих...у нас

Гоцман

Аватара пользователя
За 17 000 сообщений
 
Сообщения: 17594
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1419
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#612  Сообщение Peppy » 10 авг 2018, 10:07

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
перекрутите с хреном - не пожалеете...правда, кое-какие усилия приложить придётся.
трёхлитровая банка в неделю...на двоих...у нас

Оно же острое?

Peppy

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 39894
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3847

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#613  Сообщение Гоцман » 10 авг 2018, 10:15

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Оно же острое?

да не такое чтобы прям...отрегулируйте пропорциями

Гоцман

Аватара пользователя
За 17 000 сообщений
 
Сообщения: 17594
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1419
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#614  Сообщение Липа » 10 авг 2018, 10:42

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Спасите - помогите. Весь огород завален помидорами. Половина из них мелкие черри. Съесть не можем, надо как-то полезно утилизировать. Вялить долго и жарко, может можно какой-то соус сварить и/ или заморозить? Или еще какой лёгкий путь избавиться от них?

1.Закатать в банки.
2.Сделать аля сок для борща.

Липа

Аватара пользователя
За 1 000 сообщений
 
Сообщения: 1069
Зарегистрирован:
30 июл 2014, 20:53
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 114

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#615  Сообщение Смурфника » 10 авг 2018, 11:09

Я тоже за хреновину!)
Но покрутить на борщ тоже вариант)

Смурфника

Аватара пользователя
За 8 000 сообщений
 
Сообщения: 8386
Зарегистрирован:
10 апр 2012, 08:14
Пол: Женский
Баллы репутации: 2045
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#616  Сообщение Peppy » 10 авг 2018, 11:11

А ка прокрутить на борщ? Его потом в банки?

Peppy

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 39894
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3847

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#617  Сообщение Липа » 10 авг 2018, 11:14

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А ка прокрутить на борщ? Его потом в банки?

Я кручу в комбайне (если нет, то можно через мясорубку) вместе с кожурой и семенами.Потом кипячу в кастрюле минут 20.Потом разлила в стерилизованые банки (1л или 0,5л).Идет на борщ и соусы, подливы.

Липа

Аватара пользователя
За 1 000 сообщений
 
Сообщения: 1069
Зарегистрирован:
30 июл 2014, 20:53
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 114

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#618  Сообщение Волна » 10 авг 2018, 11:18

Так а покрутить с хреном - это как?
Думаю, у нас тоже будут излишки помидоров, только не маленьких - а как раз огромных. Правда, вот где хрен искать? На даче уже сто лет не видела - как-то перевели его там.. на рынках продают хоть?
"Накапал четыреста капель валерьянки, смешал с кока-колой, вылил в кофе, добавил валокордину и выпил стоя: за бесконечность лернейской гидры." (с)

Волна

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15842
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:40
Пол: Женский
Баллы репутации: 2209
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#619  Сообщение Гоцман » 10 авг 2018, 11:27

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Так а покрутить с хреном - это как?
Думаю, у нас тоже будут излишки помидоров, только не маленьких - а как раз огромных. Правда, вот где хрен искать? На даче уже сто лет не видела - как-то перевели его там.. на рынках продают хоть?

продают, они только хотят за него, как за женьшень :evil:

Гоцман

Аватара пользователя
За 17 000 сообщений
 
Сообщения: 17594
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1419
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#620  Сообщение Липа » 10 авг 2018, 11:59

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
продают, они только хотят за него, как за женьшень :evil:

У меня на фазенде его завались.Вывести несколько лет пытаюсь.Оказывается можно было озолотится.

Липа

Аватара пользователя
За 1 000 сообщений
 
Сообщения: 1069
Зарегистрирован:
30 июл 2014, 20:53
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 114

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив