Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано: 13 липня 2011, 22:01
Йолка: О, я это очень люблю есть.
И я!
Сырой перец не люблю, а вот тушеный, фаршированный или в лечо - обожжжжаю!
БукерСайт: развлекательный харьковский портал - Форум Харькова и харьковчан
https://www.bookersite.com/
Йолка: О, я это очень люблю есть.
Татьянка: И я!
Сырой перец не люблю, а вот тушеный, фаршированный или в лечо - обожжжжаю!
Татьянка: Раньше, бывало, банок по 250-300 закрывала, а сейчас разленилась совсем.
Когда к куме в Полтаву езжу, закрываю ей банок 50, а мне потом немного с собой дают.
Татьянка: Да нет, всго.
Каждого вида - банок по 10-15.
Это все, не считая варенья.
Lizz: даю:
1 кг лука, 1 кг морковки - поджарить
1 кг сладкого перца, 3 литра томатного сока, 1,5 стакана риса, полстакана подсолнечного масла, 1 стакан сахара, соль по вкусу. все смешать и варить до готовности (пока рис не сварится). разложить по банкам и закатать.
З.Ы. Леда, неужели так много банок пустых? а меня мама за них ругает постоянно: то побью при переезде, то забуду, то стоят еще не открытые
Леда: Татьянка, там 5 стаканов воды и сколько сахоара?
Леда: сахоара?
Лапушка: эххх, кароче, хотела просить бана на седня, но ответств-ть взяла свое)))
девченки, кто закрывал помидоры с луком? -прочитала рецепт и отзывы-оч понравилось, седня попробовала, но за результат сомневаюсь
и седня буду пробовать баклажаны по-крымски,
в общем, все на днях "взломаю"-расскажу
кстати, позже выложу рецепт неплохих баклажан -называется "типа под шашлык", по вкусу, похожие на грибы, в общем неплохо (мороки немного, но вккус ниче так-мои любят)
да, и с удовольствием попробую ваши рецепты