Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Заготовки на зиму (консервация)


Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#541  Сообщение Гоцман » 20 авг 2017, 19:48

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Ну, терь-то знакомые абхазы не будут вежливо кашлять?

нет канешна, просто скажут - вас, далбайобов, учыть, толка портыть :D

Гоцман

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19095
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1519
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#542  Сообщение Риорита » 21 авг 2017, 00:53

Из почти полведра помидоров получились 2 баночки по 250 г вяленых. И получится еще столько же. Знала бы свекровь. :D
Но, елки. В этом году они какие-то не такие, как всегда. Мякоть размокает в пюре, вместо того, чтобы подсыхать. Нет, они никогда не получались такими, какими бы были в сушке или на солнышке. Но, в целом, были похожи на сушеные, если не вяленые. А тут чет не то.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#543  Сообщение Inlight » 21 авг 2017, 01:03

Духовку приоткрыть и так вялить.

Inlight

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4774
Зарегистрирован:
15 ноя 2015, 16:07
Откуда: Город над вольной Невой
Пол: Мужской
Баллы репутации: 684
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#544  Сообщение Риорита » 21 авг 2017, 01:20

Это я знаю. Но жирновато выходит по расходам. И жарко -- эн часов их там "уваривать". Я в микроволновке делаю. Вот в прошлом-позапрошлом они высыхали. А в этом как-то не так. Думаю, может дело в помидорах. Я осенние делала. Конец сентября. А эти августовские, хоть и мясистые, сливки, но, наверное, более мяконькие.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#545  Сообщение Гоцман » 21 авг 2017, 07:56

Это гмошные. С геном черепахи (щас без шуток)

Гоцман

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19095
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1519
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#546  Сообщение Риорита » 21 авг 2017, 09:45

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Это гмошные. С геном черепахи (щас без шуток)

Плюхнутся в рассол и уплывут? Или сухопутные? Это бабушкины, такие же как во все позапрошлые годы сливки. И ничего такого не было. Подозреваю, погодные условия могут играть роль. :)
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#547  Сообщение Гоцман » 21 авг 2017, 10:45

с геном бабушки

Гоцман

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19095
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1519
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#548  Сообщение Риорита » 21 авг 2017, 10:49

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: с геном бабушки

С геном бабушки они бы уже сами себя законсервировали, завялили, засолили. За один день. И потом гонялись всем стадом: "Съешь меня!"
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#549  Сообщение Кошенятко » 21 авг 2017, 10:56

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Из почти полведра помидоров получились 2 баночки по 250 г вяленых. И получится еще столько же. Знала бы свекровь. :D
Но, елки. В этом году они какие-то не такие, как всегда. Мякоть размокает в пюре, вместо того, чтобы подсыхать. Нет, они никогда не получались такими, какими бы были в сушке или на солнышке. Но, в целом, были похожи на сушеные, если не вяленые. А тут чет не то.

А Вы мякоть не вынимаете?
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 5972
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1036
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#550  Сообщение Риорита » 21 авг 2017, 10:58

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
А Вы мякоть не вынимаете?

Я косточки вынимаю с соком. Не кожицу же вялить.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#551  Сообщение Кошенятко » 21 авг 2017, 11:02

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Я косточки вынимаю с соком. Не кожицу же вялить.

Ну да, я это и имела ввиду. И с приоткрытой дверцей, как Инлайт говорит, чтобы лишняя влага выходила. А в микроволновке можно оставлять дверцу приоткрытой?
Мне помидоры тоже в этом году не очень нравятся, а вялить надо, т.к. на выходных открыла последнюю баночку.
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 5972
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1036
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#552  Сообщение Риорита » 21 авг 2017, 11:04

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Ну да, я это и имела ввиду. И с приоткрытой дверцей, как Инлайт говорит, чтобы лишняя влага выходила. А в микроволновке можно оставлять дверцу приоткрытой?
Мне помидоры тоже в этом году не очень нравятся, а вялить надо, т.к. на выходных открыла последнюю баночку.

Нет. Я раньше просто сливала жидкость при каждом этапе. И протирала стенки микроволновки. И они довяливались до некоего пригодного состояния. Не такие, как итальянские из баночки, но вполне. А тут они расползаются : ( ( (
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#553  Сообщение tanyatet » 31 авг 2017, 20:56

Какой самый простой способ консервации помидоров?

tanyatet

Аватара пользователя
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован:
26 авг 2017, 20:58
Откуда: Ялта
Пол: Женский
Баллы репутации: 0

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#554  Сообщение Риорита » 31 авг 2017, 20:59

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Нет. Я раньше просто сливала жидкость при каждом этапе. И протирала стенки микроволновки. И они довяливались до некоего пригодного состояния. Не такие, как итальянские из баночки, но вполне. А тут они расползаются : ( ( (

Кстати, последние баночки получились отлично. Одну уже дочка уничтожила полностью.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53343
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4747
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#555  Сообщение katitka » 03 сен 2017, 17:57

Как лучше всего сварить варенье со слив? Нужно ли лимоны-корицы или и так норм? И что еще из них можно сделать..что то многовато выросло.

katitka

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6560
Зарегистрирован:
08 фев 2013, 16:14
Откуда: Харьков-Крым
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 993
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#556  Сообщение Татьянка » 03 сен 2017, 17:58

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Как лучше всего сварить варенье со слив? Нужно ли лимоны-корицы или и так норм? И что еще из них можно сделать..что то многовато выросло.

Лимоны я бы не клала, а вот корицу хорошо добавлять.
Я ещё маринованные сливы делаю.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53985
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#557  Сообщение katitka » 03 сен 2017, 18:03

спасибо, значит ограничимся корицей. А маринованные я никогда и не ела.. даже не представляю какие они на вкус.

katitka

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6560
Зарегистрирован:
08 фев 2013, 16:14
Откуда: Харьков-Крым
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 993
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#558  Сообщение Татьянка » 03 сен 2017, 18:09

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: спасибо, значит ограничимся корицей. А маринованные я никогда и не ела.. даже не представляю какие они на вкус.

Вкусные.
Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53985
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#559  Сообщение Кошенятко » 04 сен 2017, 14:40

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Вкусные.
Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту

:yes:
мне, особенно, с мясом их есть нравится.
Тоже по похожему рецепту несколько баночек каждый год закрываю.
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 5972
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1036
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#560  Сообщение Буковинка » 04 сен 2017, 14:46

А сливи здрілі чи трохи зеленкові?
Якось написала, чи зрозумієте?)

Буковинка

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5299
Зарегистрирован:
26 дек 2014, 12:54
Откуда: Чернівці
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1366
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив