Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Заготовки на зиму (консервация)


Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#501  Сообщение Мерехлюндия » 29 июн 2017, 08:41

о, Пазя написала про болеющих зимой и я вспомнила, что стараюсь всегда заморозить стакан облепихи. и потом, когда мнегрустноиодинокоияумираю я с ней черный чай с лимоном пью.

Мерехлюндия

Аватара пользователя
За 14 000 сообщений
 
Сообщения: 14136
Зарегистрирован:
05 ноя 2011, 01:23
Пол: Женский
Баллы репутации: 1869
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#502  Сообщение Гоцман » 29 июн 2017, 09:03

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Магазинная заморозка во первых значительно дороже, во вторых отвратительная по вкусу и виду. Иногда покупаю, но своё лучше

я ж написал, насколько дешевле оказалась чёрная смородина

Гоцман

Аватара пользователя
За 27 000 сообщений
 
Сообщения: 27559
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1893
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#503  Сообщение Бабайка » 29 июн 2017, 09:15

Я много укропа морожу - всю зиму использую, отлично все с ним. Понемногу овощей - люблю потому что. Фрукты-ягоды совсем нет, не идут никак, но всегда кто-то угощает чем-то - как раз на редкие пироги. Стала сейчас понемножку с сахаром клубники-малины, это детям нравится в качестве мороженого. Это и все заготовки
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6283
Зарегистрирован:
17 мар 2012, 22:28
Пол: Женский
Баллы репутации: 1023
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#504  Сообщение Татьянка » 29 июн 2017, 09:27

В основном, морожу вишню, которая шпанка. Прекрасно во всякие пирожки и бисквиты. А иногда детёныш просто так ест, даже не размораживая.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57027
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#505  Сообщение SVD » 29 июн 2017, 09:32

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
я ж написал, насколько дешевле оказалась чёрная смородина

у мен черная смородина вообще бесплатно
я зимой покупала брокколи , не успела заготовить, покупала по 40 грн кг, сколько она летом? 15? так она замороженная жуткая по виду. В наборах получше, но там же лука и морковки немеряно.
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15382
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:24
Пол: Женский
Баллы репутации: 1059
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#506  Сообщение Йолка » 29 июн 2017, 10:02

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А с компотами чО не так?
Я полюбляю. =)

у нас компоты круглый год. В холодильнике ВСЕГДА есть компот. Я не успеваю варить, дети его пьют очень много

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39433
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#507  Сообщение Йолка » 29 июн 2017, 10:03

А мороженные овощи не идут у нас совсем. И капусту цв пробовала, и перец, и синие - не, не вкусно.

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39433
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#508  Сообщение Риорита » 29 июн 2017, 10:06

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А мороженные овощи не идут у нас совсем. И капусту цв пробовала, и перец, и синие - не, не вкусно.

Перец у меня прекрасно идет в китайскую лапшу. Хозяйке на заметку.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#509  Сообщение Йолка » 29 июн 2017, 10:24

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Перец у меня прекрасно идет в китайскую лапшу. Хозяйке на заметку.

я ту лапшу готовлю раз в пол года, покупаю 1 перец и счастлива))))

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39433
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#510  Сообщение Marta » 29 июн 2017, 23:56

А мороженные овощи не идут у нас совсем. И капусту цв пробовала, и перец, и синие - не, не вкусно.

Баклажаны не морозила ни разу. А сладкий перец с цв. капустой, горошком, петрушкой, укропом и зеленью сельдерея в кипящий бульон - нормально. Добавить картошку, морковочку, лучком зажарить... Как может быть невкусно? Я овощные супы люблю больше борщей.
Конечно, мне не надо покупать, растет свое. Вряд ли базарные овощи морозила бы .
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4532
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 530
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#511  Сообщение Renata » 30 июн 2017, 09:02

У меня за эту осень-зиму ушло где то 5-7 кг перетертой с сахаром клубники, дети едят постоянно, черную смородину морожу для выпечки + делаю варенье с сахаром, тоже едят, перебиваю помидоры разливаю по стаканчикам и замораживаю для заправок, укроп замораживаю, пожалуй все, больше морозилка не вмещает. Из варенья в прошлом году делала яблочное, улетело очень быстро, в этом году тоже наверное сделаю, много яблок выросло.

Renata

Аватара пользователя
За 18 000 сообщений
 
Сообщения: 18746
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 18:38
Пол: Женский
Баллы репутации: 1557
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#512  Сообщение Кошенятко » 30 июн 2017, 18:42

У меня из консервации в этом году пока только клубничное варенье в количестве 15 баночек по 0,5 л и сегодня закрыла 7 банок варенья-желе из красной смородины. Все остальное - в свежем виде в морозилку.
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 6803
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#513  Сообщение Marta » 30 июн 2017, 23:16

Варенье-желе с желатином?
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4532
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 530
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#514  Сообщение Татьянка » 30 июн 2017, 23:26

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Варенье-желе с желатином?

Для красной смородины никакой желатин не нужен. Она прекрасно уваривается без посторонних загустителей.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57027
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#515  Сообщение Кошенятко » 01 июл 2017, 06:40

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Для красной смородины никакой желатин не нужен. Она прекрасно уваривается без посторонних загустителей.

Таня, спасибо, что ответили :give_rose:
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 6803
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#516  Сообщение Паулина » 01 июл 2017, 21:12

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Вот что я люблю, так это бочковые бабушкинские огурцы и помидоры, и бочковую же квашеную капусту, и в принципе домашние огурцы и помидоры, магазинные вечно то сладкие, то кислые, то соленые. И абрикосовое варенье, причем непременно из ананасных абрикос дольками в сиропе. Компоты - наверное, в пионерском лагере приходилось пить в последний раз)))
Ну, кагбэ и все наверное


За неимением "русской" квашеной капустки, стала экспериментировать с немецкой.
Первый раз открыла, чуть не умерла на месте, и выбросила. Ну и омбрэ :D
Потом пару раз затыкала нос и быстренько промывала.
Теперь уже нормально, открываю, надъедаю и в вингретец. Отлично)

Огурчики тоже нашла. Поперечыбрасывала кучу кислятины, но таки нашлись польские, по-моему, хрустящие, идеально сладко-кислый-соленые. По-нашему))
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25249
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2609
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#517  Сообщение Indie » 01 июл 2017, 22:52

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

За неимением "русской" квашеной капустки, стала экспериментировать с немецкой.
Первый раз открыла, чуть не умерла на месте, и выбросила. Ну и омбрэ :D
Потом пару раз затыкала нос и быстренько промывала.
Теперь уже нормально, открываю, надъедаю и в вингретец. Отлично)

Огурчики тоже нашла. Поперечыбрасывала кучу кислятины, но таки нашлись польские, по-моему, хрустящие, идеально сладко-кислый-соленые. По-нашему))

Немцы эту капусту едят горячей. Тушат, жарят, варят, и с колбасками. Ужас ужасный. Но я ее научилась есть сырой, даже вкусно уже, привыкла:) и огурцы нашла местные, по веусу наши бочковые, несладкие совсем. Но тут такой ассортимент, что часто два оаза купить одно и то же проблематично.

Indie

За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15674
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#518  Сообщение Кошенятко » 01 июл 2017, 23:32

Девушки, а что мешает засолить самим ту же капусту или огурчики в количестве нескольких баночек? Или в ваших краях такие продукты в свежем виде не водятся?
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 6803
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#519  Сообщение Indie » 02 июл 2017, 00:27

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Девушки, а что мешает засолить самим ту же капусту или огурчики в количестве нескольких баночек? Или в ваших краях такие продукты в свежем виде не водятся?


Водятся, только тут ГМО, которое при засолке расползается в клейстер. Это раз. А второе - ну не мое оно, не мое. Солить, баночки и я - это с разных планет понятия.
ЗЫ. Мне нормальные овощи с дома привозят контрабасом :D

Indie

За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15674
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#520  Сообщение Indie » 02 июл 2017, 00:28

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Девушки, а что мешает засолить самим ту же капусту или огурчики в количестве нескольких баночек? Или в ваших краях такие продукты в свежем виде не водятся?


Водятся, только тут ГМО, которое при засолке расползается в клейстер. Это раз. А второе - ну не мое оно, не мое. Солить, баночки и я - это с разных планет понятия. Солить капусту, чтоб она была как бочковая дома не получается.
ЗЫ. Мне нормальные овощи с дома привозят контрабасом, плюс русский магазин спасает :D Самое популярное тут в них - гречка, квашеные овощи, сушеная рыбка и сало :D

Indie

За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15674
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив