Сторінка 22 з 39
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
05 вересня 2016, 08:51
Фасолька
Я вчера тоже в вагон прыгала... Закрыла ткемали и аджику из кабачков. Ткемали как-то никто не впечатлился, надеюсь, зимой пойдет, а вот аджика очень даже.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
05 вересня 2016, 10:24
Гоцман
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
а что за соус из нее, можно рецепт?
Извольте:
на 1 кг перекрученной рябины полстакана перекрученного чеснока, 6 столовых ложек сахара (с горкой), две ст.л. соли с полугоркой, по пол-чайной ложки корицы и молотой гвоздики, 5 ст.л.уксуса (у меня винный), 1 ст.л. хмели-сунели с душой, по желанию - красного перца.
А, вообще, можно делать и по вкусу, постепенно добавляя, особенно корицу и гвоздику.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
05 вересня 2016, 10:39
Мерехлюндия
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Извольте:
на 1 кг перекрученной рябины полстакана перекрученного чеснока, 6 столовых ложек сахара (с горкой), две ст.л. соли с полугоркой, по пол-чайной ложки корицы и молотой гвоздики, 5 ст.л.уксуса (у меня винный), 1 ст.л. хмели-сунели с душой, по желанию - красного перца.
А, вообще, можно делать и по вкусу, постепенно добавляя, особенно корицу и гвоздику.
спасибо
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
08 вересня 2016, 10:38
Redf
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
08 вересня 2016, 10:53
donna godrich
Все хотела написать.
Для тех кто совсем, совсем в танке, как я. Самое простое и древнее что бывает.
Без уксуса, огурцы или помидоры.
ветки укропа
чеснок несколько шт.
можно листья хрена
небольшой пучек травы спорыш (или как ее, для твердости)
обычная питьевая вода, можно холодная, с солью (меньше столовой ложки соли на литр)
небольшие огурцы
Как в бочке. Красиво напихать, залить, закрыть обычной крышкой, через пару дней они уже малосольные, через несколько дней соленые, в прохладном месте хранятся до весны запросто.
Клево, что не надо ничего кипятить, стерилизовать и закатывать.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
08 вересня 2016, 13:18
Naoko
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
Люблю такие картинки.
Особенно умиляет, что никто не слышит запах от хранящихся овощей.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
08 вересня 2016, 13:19
Naoko
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Клево, что не надо ничего кипятить, стерилизовать и закатывать.
Да. Соления не нужно не кипятить, ни закатывать.
Вопрос, как обычно, в хранении.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
08 вересня 2016, 19:02
Паулина
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину
красивый погреб
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
08 вересня 2016, 19:04
KRina
а мне мама закрыла лечо
которое я никогда не пробовала
но уж больно оно красивое у Чумака, всё ходила смотрела
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
15 вересня 2016, 13:54
Кошенятко
Сварила и закрыла сливовое и яблочное повидло. Осталось - помидоры четырех видов, острые синенькие, аджика и маринованные грибы)))
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
17 вересня 2016, 15:40
Липа
Сварила вчера сливовое варенье.Сегодня хочу почистить порезать и заморозить синие на икру.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
17 вересня 2016, 16:03
Гоцман
вялили помидоры в сушке этой многоярусной, они, блин, зацвели на второй день к вечеру. В смысле, плесень. Отчего бы, кто в курсе?
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
17 вересня 2016, 16:21
Татьянка
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: вялили помидоры в сушке этой многоярусной, они, блин, зацвели на второй день к вечеру. В смысле, плесень. Отчего бы, кто в курсе?
Недосушили? Сэкономили на масле?
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
17 вересня 2016, 16:24
Гоцман
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Недосушили? Сэкономили на масле?
Не, они прямо на сушки и зацвели. Может, передержали?
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
17 вересня 2016, 16:27
Татьянка
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Не, они прямо на сушки и зацвели. Может, передержали?
В прошлом году сушили помидоры, часов 8 держали в сушке. Помидоры не вяленые получились, именно сушёные. Но не плесневели.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
17 вересня 2016, 16:33
Гоцман
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
В прошлом году сушили помидоры, часов 8 держали в сушке. Помидоры не вяленые получились, именно сушёные. Но не плесневели.
в прошлом году и у нас не плесневели
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
06 жовтня 2016, 17:49
Peppy
С прицелом на следующее лето интересуюсь. А маленькие огурцы корнишоны вообще в продаже бывают?
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
06 жовтня 2016, 17:51
SVD
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: С прицелом на следующее лето интересуюсь. А маленькие огурцы корнишоны вообще в продаже бывают?
я не встречала
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
06 жовтня 2016, 17:59
Татьянка
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: С прицелом на следующее лето интересуюсь. А маленькие огурцы корнишоны вообще в продаже бывают?
Бывают. Если прицельно их искать.
Я, обычно, в Полтаве их покупаю, сразу ведёрко.
Re: Заготовки на зиму (консервация)
Додано:
06 жовтня 2016, 18:15
Риорита
Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
в прошлом году и у нас не плесневели
Погода же, тсю. Холодная, влажная. Все цветет. В прошлом году в середине сентября было лето.
У меня арахис на балконе подцветать стал.
А скажите, добрые люди, что можно сделать неострого, но вкусного из зеленых помидоров?