Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Заготовки на зиму (консервация)


Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#421  Сообщение Фасолька » 05 сен 2016, 09:51

Я вчера тоже в вагон прыгала... Закрыла ткемали и аджику из кабачков. Ткемали как-то никто не впечатлился, надеюсь, зимой пойдет, а вот аджика очень даже.

Фасолька

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3147
Зарегистрирован:
21 окт 2013, 16:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 224

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#422  Сообщение Гоцман » 05 сен 2016, 11:24

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
а что за соус из нее, можно рецепт?

Извольте:
на 1 кг перекрученной рябины полстакана перекрученного чеснока, 6 столовых ложек сахара (с горкой), две ст.л. соли с полугоркой, по пол-чайной ложки корицы и молотой гвоздики, 5 ст.л.уксуса (у меня винный), 1 ст.л. хмели-сунели с душой, по желанию - красного перца.
А, вообще, можно делать и по вкусу, постепенно добавляя, особенно корицу и гвоздику.

Гоцман

Аватара пользователя
За 27 000 сообщений
 
Сообщения: 27559
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1893
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#423  Сообщение Мерехлюндия » 05 сен 2016, 11:39

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Извольте:
на 1 кг перекрученной рябины полстакана перекрученного чеснока, 6 столовых ложек сахара (с горкой), две ст.л. соли с полугоркой, по пол-чайной ложки корицы и молотой гвоздики, 5 ст.л.уксуса (у меня винный), 1 ст.л. хмели-сунели с душой, по желанию - красного перца.
А, вообще, можно делать и по вкусу, постепенно добавляя, особенно корицу и гвоздику.

спасибо :)

Мерехлюндия

Аватара пользователя
За 14 000 сообщений
 
Сообщения: 14136
Зарегистрирован:
05 ноя 2011, 01:23
Пол: Женский
Баллы репутации: 1869
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#424  Сообщение Redf » 08 сен 2016, 11:38

Изображение

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту
"Будь собой" – отличный совет примерно для 5% людей.

Redf

Аватара пользователя
За 10 000 сообщений
 
Сообщения: 10340
Зарегистрирован:
21 ноя 2013, 13:53
Откуда: город Х.
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1065

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#425  Сообщение donna godrich » 08 сен 2016, 11:53

Все хотела написать.
Для тех кто совсем, совсем в танке, как я. Самое простое и древнее что бывает.
Без уксуса, огурцы или помидоры.


ветки укропа
чеснок несколько шт.
можно листья хрена
небольшой пучек травы спорыш (или как ее, для твердости)
обычная питьевая вода, можно холодная, с солью (меньше столовой ложки соли на литр)
небольшие огурцы

Как в бочке. Красиво напихать, залить, закрыть обычной крышкой, через пару дней они уже малосольные, через несколько дней соленые, в прохладном месте хранятся до весны запросто.

Клево, что не надо ничего кипятить, стерилизовать и закатывать.
If you have a garden and a library, you have everything you need.

donna godrich

Аватара пользователя
За 24 000 сообщений
 
Сообщения: 24630
Зарегистрирован:
30 ноя 2011, 17:57
Откуда: 221B Baker Street, London
Пол: Женский
Баллы репутации: 2814

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#426  Сообщение Naoko » 08 сен 2016, 14:18

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Изображение

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту


Люблю такие картинки.
Особенно умиляет, что никто не слышит запах от хранящихся овощей.

Naoko

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20112
Зарегистрирован:
08 июн 2012, 13:07
Пол: Женский
Баллы репутации: 1504
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#427  Сообщение Naoko » 08 сен 2016, 14:19

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:

Клево, что не надо ничего кипятить, стерилизовать и закатывать.


Да. Соления не нужно не кипятить, ни закатывать.
Вопрос, как обычно, в хранении.

Naoko

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20112
Зарегистрирован:
08 июн 2012, 13:07
Пол: Женский
Баллы репутации: 1504
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#428  Сообщение Паулина » 08 сен 2016, 20:02

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Изображение

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту


красивый погреб :D
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25249
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2609
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#429  Сообщение KRina » 08 сен 2016, 20:04

а мне мама закрыла лечо
которое я никогда не пробовала
но уж больно оно красивое у Чумака, всё ходила смотрела

KRina

Аватара пользователя
За 37 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Сообщения: 37858
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:38
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 3463
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#430  Сообщение Кошенятко » 15 сен 2016, 14:54

Сварила и закрыла сливовое и яблочное повидло. Осталось - помидоры четырех видов, острые синенькие, аджика и маринованные грибы)))
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
Персональное звание
 
Сообщения: 6803
Зарегистрирован:
12 май 2016, 13:50
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#431  Сообщение Липа » 17 сен 2016, 16:40

Сварила вчера сливовое варенье.Сегодня хочу почистить порезать и заморозить синие на икру.

Липа

Аватара пользователя
За 1 000 сообщений
 
Сообщения: 1112
Зарегистрирован:
30 июл 2014, 20:53
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 115

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#432  Сообщение Гоцман » 17 сен 2016, 17:03

вялили помидоры в сушке этой многоярусной, они, блин, зацвели на второй день к вечеру. В смысле, плесень. Отчего бы, кто в курсе?

Гоцман

Аватара пользователя
За 27 000 сообщений
 
Сообщения: 27559
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1893
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#433  Сообщение Татьянка » 17 сен 2016, 17:21

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: вялили помидоры в сушке этой многоярусной, они, блин, зацвели на второй день к вечеру. В смысле, плесень. Отчего бы, кто в курсе?

Недосушили? Сэкономили на масле?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57027
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#434  Сообщение Гоцман » 17 сен 2016, 17:24

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Недосушили? Сэкономили на масле?

Не, они прямо на сушки и зацвели. Может, передержали?

Гоцман

Аватара пользователя
За 27 000 сообщений
 
Сообщения: 27559
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1893
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#435  Сообщение Татьянка » 17 сен 2016, 17:27

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Не, они прямо на сушки и зацвели. Может, передержали?

В прошлом году сушили помидоры, часов 8 держали в сушке. Помидоры не вяленые получились, именно сушёные. Но не плесневели.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57027
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#436  Сообщение Гоцман » 17 сен 2016, 17:33

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
В прошлом году сушили помидоры, часов 8 держали в сушке. Помидоры не вяленые получились, именно сушёные. Но не плесневели.

в прошлом году и у нас не плесневели

Гоцман

Аватара пользователя
За 27 000 сообщений
 
Сообщения: 27559
Зарегистрирован:
16 ноя 2015, 13:39
Откуда: кинотеатр Родина
Пол: Мужской
Баллы репутации: 1893
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#437  Сообщение Peppy » 06 окт 2016, 18:49

С прицелом на следующее лето интересуюсь. А маленькие огурцы корнишоны вообще в продаже бывают?

Peppy

Аватара пользователя
За 44 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 44392
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 4320

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#438  Сообщение SVD » 06 окт 2016, 18:51

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: С прицелом на следующее лето интересуюсь. А маленькие огурцы корнишоны вообще в продаже бывают?

я не встречала
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15382
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:24
Пол: Женский
Баллы репутации: 1059
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#439  Сообщение Татьянка » 06 окт 2016, 18:59

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: С прицелом на следующее лето интересуюсь. А маленькие огурцы корнишоны вообще в продаже бывают?

Бывают. Если прицельно их искать.
Я, обычно, в Полтаве их покупаю, сразу ведёрко.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57027
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#440  Сообщение Риорита » 06 окт 2016, 19:15

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
в прошлом году и у нас не плесневели

Погода же, тсю. Холодная, влажная. Все цветет. В прошлом году в середине сентября было лето.
У меня арахис на балконе подцветать стал. : (


А скажите, добрые люди, что можно сделать неострого, но вкусного из зеленых помидоров?
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив