Волна: Та я ещё две недели назад сезон открыла
Компоты со шпанкой и черешней закрывала.
Овощи ещё не закрывали.. Блин, у нас на даче в воскресенье град был с шарик от пинг-понга. Побило всё нафиг, а ведь уже и на огурцах приличная завязь была, и помидоры уже белеть начали... Ещё б недельку и были бы свои овощи, а теперь не понятно - что там очухается, а что нет, покупать придётся
Кстати, делитесь рецептом консервации огурцов, а то мне наш рецепт надоел и разонравился уже.
я компоты не закрываю - у меня стац.морозильная камера, поэтому и овощи и фрукты замораиваю..но зимой иногда хочется консервации, поэтому не смотря на сравнит.вред уксуса, працюю (этой зимой всю кладовку "съели"
)
насчет града -эт да, засада..но моя мамулька живет в селе, поэтому сама вырастила рассаду, потом под пленку и т.д.- мне проще))
по рецепту огурцов- вчера закрывала и по обычному, и по-новому, хочу сравнить
обычный (еще мамин) не совсем мне нравится..может просто уже приелся, апо новому рецепту - маринад похож на мой обычный для маринования (уда идет много сахара, но вкус всем нравится)..только вот не знаю-будут стоять или нет, поэтому и боюсь рекламировать