Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Если для холодильника, то я вообще не очень понимаю смысла варки. Через мясорубку с сахаром и в стерильные банки, по рецепту 1:2, но я делаю примерно 1:1,5. Все же пользы больше, да и вкуснее, как по мне.
Да, я так делаю абрикос, ещё туда лимон добавляю, перекручиваю вместе с сахаром и фруктами. Храню в холодильнике, но съедать нужно быстро, иначе пропадёт. Хотя мне вот рассказали, что можно его заморозить, и тогда оно не пропадёт. Вроде люди уже так делали. Попробую в этом году, посмотрим, что получится и какой будет вкус после разморозки.