Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Заготовки на зиму (консервация)


Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#1  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 12:30

Девченки/мальчишки, вы консервируете на зиму?)))
Предлагаю делиться рецептами и консультировать друг друга))
Я вот вчера открыла "сезон" - ухандохалась правда, но зато теперь приятно радуют глаз банки с огурцами/кабачками/цвет.капустой :)

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#2  Сообщение Паулина » 28 июн 2011, 12:34

А шо уже пора???
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20991
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2087
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#3  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 12:37

у меня мамуля-трудяшка, все вырастила :O

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#4  Сообщение Чертенок No13 » 28 июн 2011, 12:46

Про цветную капусту подробнее, пожалуйста.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50987
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3935

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#5  Сообщение Волна » 28 июн 2011, 12:52

Та я ещё две недели назад сезон открыла :) Компоты со шпанкой и черешней закрывала.
Овощи ещё не закрывали.. Блин, у нас на даче в воскресенье град был с шарик от пинг-понга. Побило всё нафиг, а ведь уже и на огурцах приличная завязь была, и помидоры уже белеть начали... Ещё б недельку и были бы свои овощи, а теперь не понятно - что там очухается, а что нет, покупать придётся : (
Кстати, делитесь рецептом консервации огурцов, а то мне наш рецепт надоел и разонравился уже.
"Накапал четыреста капель валерьянки, смешал с кока-колой, вылил в кофе, добавил валокордину и выпил стоя: за бесконечность лернейской гидры." (с)

Волна

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15628
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:40
Пол: Женский
Баллы репутации: 2191
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''
Предупреждения: 1

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#6  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 12:54

Чертенок No13: Про цветную капусту подробнее, пожалуйста.

я закрываю "ассорти" - в одной банке слоями огурцы/кабачки/цв.капуста..правда мороки до фига- банки обяз нужно стерилизовать
но зато зимой оч чудовенько смотрится на тарельке
вот вчера попробовала отдельно закрыть кабачки и огрурцы с сельдереем (помимо зелени обычной)..оч мне нравится запах, но вот в консервации еще не пробовала...нада будет "взломать" одну банку и продегустировать, чтоб знать

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#7  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 12:59

Волна: Та я ещё две недели назад сезон открыла :) Компоты со шпанкой и черешней закрывала.
Овощи ещё не закрывали.. Блин, у нас на даче в воскресенье град был с шарик от пинг-понга. Побило всё нафиг, а ведь уже и на огурцах приличная завязь была, и помидоры уже белеть начали... Ещё б недельку и были бы свои овощи, а теперь не понятно - что там очухается, а что нет, покупать придётся : (
Кстати, делитесь рецептом консервации огурцов, а то мне наш рецепт надоел и разонравился уже.

я компоты не закрываю - у меня стац.морозильная камера, поэтому и овощи и фрукты замораиваю..но зимой иногда хочется консервации, поэтому не смотря на сравнит.вред уксуса, працюю (этой зимой всю кладовку "съели" :D )
насчет града -эт да, засада..но моя мамулька живет в селе, поэтому сама вырастила рассаду, потом под пленку и т.д.- мне проще))
по рецепту огурцов- вчера закрывала и по обычному, и по-новому, хочу сравнить
обычный (еще мамин) не совсем мне нравится..может просто уже приелся, апо новому рецепту - маринад похож на мой обычный для маринования (уда идет много сахара, но вкус всем нравится)..только вот не знаю-будут стоять или нет, поэтому и боюсь рекламировать

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#8  Сообщение Йолка » 28 июн 2011, 13:06

Я ничего не закатываю, не умею и пока не хочу учиться. Лентяйка. :)
Но зимой очень люблю, мы все от бабушек везем, они добрые - нам закрывают.

Самое любимое - баклажаны и томатный сок.

Йолка

Аватара пользователя
За 34 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 34953
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2475

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#9  Сообщение Паулина » 28 июн 2011, 13:43

Лапушка: я компоты не закрываю - у меня стац.морозильная камера, поэтому и овощи и фрукты замораиваю..


Самозабанься, Лапушка! :D
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20991
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2087
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#10  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 13:44

Паулина:
Самозабанься, Лапушка! :D

тюююю......

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#11  Сообщение Паулина » 28 июн 2011, 13:50

Лапушка: тюююю......


Это ж шутко типа, ты ж панила? Типа про замороженные фрукты, Хф итд.
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20991
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2087
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#12  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 13:54

Паулина:
Это ж шутко типа, ты ж панила? Типа про замороженные фрукты, Хф итд.

да канечно поняла :D

я маньячка домовая-все в дом/все в дом :crazy:
так шо я не хвастаюсь, а констатирую, шо я буду лучше ходить в позапрошлогоднем гардеробе, зато дома обниматься с желанным девайсом :V

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#13  Сообщение Чертенок No13 » 28 июн 2011, 13:54

Паулина:
Это ж шутко типа, ты ж панила? Типа про замороженные фрукты, Хф итд.

Самозабаниваются те, кто не морозит!
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50987
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3935

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#14  Сообщение Молчунья » 28 июн 2011, 13:58

Паулина:
Самозабанься, Лапушка! :D

Это я должна самозабаниться. Потому что ничего не морожу и не консервирую. И, подобно Симпатулечке, всё, что нужно, по мере необходимости покупаю в магазине. Единственное, что должно меня хоть немного реабилитировать, это то, что восхищаюсь теми, кто это делает. :D

Молчунья

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5024
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 16:47
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 395

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#15  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 13:59

Чертенок No13: Самозабаниваются те, кто не морозит!

:rofl:
и не кормит :D
я в натуре свою маму (за овощи), морозилку (за хранение) и мужа (за пароварку) целовать была готова за то, что когда малую в ноябре начала прикармливать -она у меня получала абсолютно здоровую пищу в соответствии с сезоном :E

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#16  Сообщение Лапушка » 28 июн 2011, 14:03

Молчунья: Это я должна самозабаниться. Потому что ничего не морожу и не консервирую. И, подобно Симпатулечке, всё, что нужно, по мере необходимости покупаю в магазине. Единственное, что должно меня хоть немного реабилитировать, это то, что восхищаюсь теми, кто это делает. :D


да ну не... немаловажный фактор необходимости/свободного времени..
я с бывшим мужем тож ниче не делала - ни времени не было, ни желания
а вот теперь самое главное, что есть желание и ради кого
я в пр.году через месяц после непростых родов с месячным ребенком (благо, она спала тогда много, сейчас к свекрови гулять отправляю от кипятка подальше) как полоумная носилась с консервацией, оказалось, что муж любит это дело, поэтому стааралась :D
ну в этом году - уже вроде и отмазок нет :D

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13779
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 12:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#17  Сообщение Молчунья » 28 июн 2011, 14:16

Лапушка:
ну в этом году - уже вроде и отмазок нет :D

Да и во вкус вошла. :D

Молчунья

Аватара пользователя
За 5 000 сообщений
 
Сообщения: 5024
Зарегистрирован:
17 мар 2011, 16:47
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 395

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#18  Сообщение Волна » 28 июн 2011, 15:30

Ну я использую всё - часть овощей/фруктов в заморозку, часть в консервацию, а часть могу и готовое зимой купить.
"Накапал четыреста капель валерьянки, смешал с кока-колой, вылил в кофе, добавил валокордину и выпил стоя: за бесконечность лернейской гидры." (с)

Волна

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15628
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:40
Пол: Женский
Баллы репутации: 2191
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''
Предупреждения: 1

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#19  Сообщение Чертенок No13 » 28 июн 2011, 15:32

Волна: Ну я использую всё - часть овощей/фруктов в заморозку, часть в консервацию, а часть могу и готовое зимой купить.

Самозабанься, но не вся. Примерно на 2/3.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50987
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3935

Re: Заготовки на зиму (консервация)

Номер сообщения:#20  Сообщение Паулина » 28 июн 2011, 16:13

Чертенок No13: Самозабанься, но не вся. Примерно на 2/3.


А как это сделать?)))))))
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20991
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2087
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив