Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А можете на баночке соста прочитать? Интересно
На баночке срстава нет. Он в голове. Это самодеятельность)
Но, если интересно, то все просто. На литр воды две столовые ложки сазара, одна столовая ложка соли.
Процесс следующий:
Разложить плотно по банкам перец и зубчики чеснока, вскипятить воду, залить, закрыть полиэтиленовыми крышками. Дождаться остывания воды, слить ее, вскипятить по новой, опять залить и закрыть. Дождаться остывания, опять слить, добавить в воду соль и сахар, вскипятить воду и залить третий раз, добавить в каждую банку (500 граммовые банки) половину столовой ложки уксуса, и закатать уже жестяной крышкой. Недели через две можно открывать и употреблять.