Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Рецепты от Кошенятко


Куратор теми: Кошенятко

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#841  Повідомлення Кошенятко » 02 квітня 2018, 17:31

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Торт ваш у мене в рецептах, як "Женский кариз"), крем роблю різний, по настрою.) Саме більше люблю сметанний з апельсиновим соком.

Так, варіантів назв у нього багато) за ідею крема - дякую :JE , тому що у мене він вийшов суховатим, але в мене і пропитки ніякої не було - чоловіки мої заказали «сухий» торт :D
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#842  Повідомлення Кошенятко » 02 квітня 2018, 17:32

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: а что за сметанный крем?

Сметана взбивается с сахарной пудрой, а потом добавляются наполнители при желании.
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#843  Повідомлення Татьянка » 02 квітня 2018, 17:33

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: а что за сметанный крем?

Отцедить сметану и взбить с сахаром.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65755
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#844  Повідомлення SVD » 02 квітня 2018, 17:34

спасибо :)
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватар користувача
За 19 000 сообщений
 
Повідомлення: 19696
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:24
Бали репутації: 1357
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#845  Повідомлення Кошенятко » 04 квітня 2018, 13:45

Домашняя колбаса

1D0AC426-0DB7-42E7-9EE8-F49535585947.jpeg
1D0AC426-0DB7-42E7-9EE8-F49535585947.jpeg (23.48 Кб) Переглянуто 414 разів


Ингредиенты:

Свинина (мякоть) - 4 кг
Сало - 0,5 кг
Чеснок - 2 головки
Соль - 2-2,5 ст. л.
Перец черный - 1 ст. л.
Колбасная оболочка (кишка)

Приготовление:

Мясо нарезать крупными кусками со стороной 2-3 см

Сало нарезать кубиками примерно 1 см

Мясо и сало пропустить через мясорубку с крупными отверстиями.
Сало можно пропустить и через более мелкие отверстия, если Вам не нравятся крупные кусочки.

Вместе с мясом пропустить через мясорубку чеснок.
Его не надо бояться - ведь, как известно, именно из-за чеснока колбаса пахнет колбасой.

В готовый фарш добавить соль и перец.
Хорошенько перемешать, дать выстояться в холодильнике не менее 12 часов.

Перед приготовлением надо добавить в фарш немного воды. Так он станет более сочным и будет легче проходить в оболочку.

Для набивания фарша в оболочку нужна специальная насадка на мясорубку.

Набивать надо неплотно, чтобы колбаса не лопнула во время приготовления.
Сформировать "улиток" или более короткие колбаски путём перевязывания и перекручивания оболочки.

Прежде чем отправлять колбасу в духовку запекаться, нужно зубочисткой проколоть в нескольких местах оболочку, чтобы она не лопнула.

Запекать колбасу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 45-50 минут. Образовавшийся в процессе запекания сок нужно почти слить, чтобы колбаса лучше зажарилась.

И напоследок: 1 кг фарша это примерно метр колбасы. Из всего указанного количества выйдет примерно 5 м колбас.

Её не стоит запекать сразу всю - лучше запечь на один раз, остальное заморозить.

Запекать можно, уже не размораживая. Уйдёт на это на 10 минут больше времени, чем в случае со свежей.

Приятного аппетита!
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#846  Повідомлення katitka » 04 квітня 2018, 14:09

:write: в принципе ничего такого необычного, спасибо за нюансы!

katitka

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6084
Зареєстрований:
08 лютого 2013, 15:14
Звідки: Харьков-Крым
Бали репутації: 1063
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#847  Повідомлення Renata » 04 квітня 2018, 14:15

Я так понимаю такая колбаса не хранится, т.е приготовить и съесть? И где вы берете кишки и какого они размера?
Плаче боєць, шеврон на камуфляжі, Скільки сердець спинили кулі вражі
На сході дракон готується помститись Давній закон: рубай, аби зігрітись.

Renata

Аватар користувача
За 26 000 сообщений
 
Повідомлення: 26426
Зареєстрований:
17 березня 2011, 17:38
Бали репутації: 2021
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#848  Повідомлення katitka » 04 квітня 2018, 15:12

Я видела в продаже в мясном, продают по метражу, но никогда не брала

katitka

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6084
Зареєстрований:
08 лютого 2013, 15:14
Звідки: Харьков-Крым
Бали репутації: 1063
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#849  Повідомлення Татьянка » 04 квітня 2018, 15:17

На базаре, в мясных рядах.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65755
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6096
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#850  Повідомлення Гоцман » 04 квітня 2018, 15:30

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: На базаре, в мясных рядах.

утром, и пораньше, их разбирают обычно

Гоцман

Аватар користувача
За 38 000 сообщений
 
Повідомлення: 38887
Зареєстрований:
16 листопада 2015, 12:39
Звідки: кинотеатр Родина
Бали репутації: 2575
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#851  Повідомлення Йолка » 04 квітня 2018, 15:36

В банках просоленные еще бывают.

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#852  Повідомлення Кошенятко » 04 квітня 2018, 15:38

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: :write: в принципе ничего такого необычного, спасибо за нюансы!

:give_rose:

Renata: Я так понимаю такая колбаса не хранится, т.е приготовить и съесть? И где вы берете кишки и какого они размера?

Почему не хранится? Если сделать в запас, то упаковать ее и в морозилку.
Кишки покупаю или в мясном магазине, где обычно беру мясо, или в Классе.
Вот такая упаковка, они хранятся в соли и их там очень много
Приєднані файли
C3DAD14A-A2F6-4B7F-BC1B-AF78D4952BB6.jpeg
C3DAD14A-A2F6-4B7F-BC1B-AF78D4952BB6.jpeg (49.71 Кб) Переглянуто 374 разів
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#853  Повідомлення SVD » 05 квітня 2018, 11:10

сегодня нас благбазе 10 грн метр
Я подхожу к зеркалу… надо похудеть… подхожу к холодильнику… надо пожрать… Во всём виноваты… НОГИ!!!))

SVD

Аватар користувача
За 19 000 сообщений
 
Повідомлення: 19696
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:24
Бали репутації: 1357
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#854  Повідомлення Златовласка » 07 квітня 2018, 22:38

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Салат с апельсином и авокадо

34D7787C-E32A-4795-BA8E-BFE41921B40C.jpeg


Ингредиенты:

Апельсин - 1,5 шт
Авокадо - 2 шт
Листья салата - 5-7 шт
Петрушка - 1 пучок

заправка

Сок апельсина - 2 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.

Приготовление:

Листья салата порвать руками, петрушку нарезать.

Апельсин очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки. Дольки порезать на кусочки.

Авокадо очистить, удалив косточку, нарезать кубиками, сложить в салатник и сбрызнуть соком лимона.

Добавить к авокадо апельсин, листья салата и петрушку.

Для заправки соединить сок половины апельсина, мед и яблочный уксус.

Полить салат заправкой и аккуратно перемешать.

Приятного аппетита!

этот получился красивый, но совсем невкусный. Похоже, из-за авокадо. Горький был какой-то.

Златовласка

Аватар користувача
За 39 000 сообщений
 
Повідомлення: 39562
Зареєстрований:
13 березня 2011, 18:31
Бали репутації: 2981
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#855  Повідомлення Кошенятко » 08 квітня 2018, 06:42

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
этот получился красивый, но совсем невкусный. Похоже, из-за авокадо. Горький был какой-то.

Может, авокадо был не спелый? Обидно ( нам понравился.
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#856  Повідомлення Паулина » 08 квітня 2018, 07:33

Ещё бывает сам салат горький.

В рецепте там вообще нечему быть невкусному. Это фейл в каком-то ингредиенте.
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватар користувача
За 28 000 сообщений
 
Повідомлення: 28532
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:19
Бали репутації: 3183
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#857  Повідомлення Кошенятко » 08 квітня 2018, 07:55

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Ещё бывает сам салат горький.

В рецепте там вообще нечему быть невкусному. Это фейл в каком-то ингредиенте.

Может и так :LDR: я на горькие листья салата ни разу не попадала.
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#858  Повідомлення vevk » 08 квітня 2018, 08:31

Петрушка! Я тут уже пару раз от моей привередины слышала что горькая....сама не пробовала...мне нельзя. Причём раз у нас на рынке брала раз в Росте. И ещё так было и с укропом!

vevk

Аватар користувача
За 24 000 сообщений
 
Повідомлення: 24107
Зареєстрований:
22 квітня 2011, 16:05
Бали репутації: 2789
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#859  Повідомлення Кошенятко » 08 квітня 2018, 09:02

Все может быть)
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Рецепты от Кошенятко

Повідомлення номер:#860  Повідомлення Кошенятко » 09 квітня 2018, 15:55

Картофель «Под шубой»

6F042596-CD02-49CB-8A18-E331601EB4AD.jpeg
6F042596-CD02-49CB-8A18-E331601EB4AD.jpeg (48.34 Кб) Переглянуто 235 разів


Ингредиенты:

Картофель - 6 шт
Масло растительное - 2 ст.л.
Творог - 150 гр
Сметана - 60 гр
Моцарелла - 70 гр
Сыр твердый - 200-250 гр
Ветчина - 200 гр
Перец чили - 1 шт
Соль, перец
Зеленый лук

Приготовление:

Картофель тщательно моем, обсушиваем салфетками и делаем надрезы веером, расстояние между надрезами 0,5 см

Берем сковороду и промазываем ее маслом.
Выкладываем картофель.

Промазываем его растительным маслом, стараясь попадать в прорези. Затем солим и перчим по вкусу.

Разогреваем духовку до 200 градусов и отправляем выпекаться картофель на верхний уровень на 30-40 минут.

Моцареллу и часть твердого сыра натираем на терке и кладем в миску.

Туда же отправляем творог и сметану.

Затем измельчаем зеленый лук и перец чили.

Отправляем подготовленные продукты в миску к остальным овощам.

Добавляем соль, перец по вкусу и хорошо перемешиваем.

Оставшийся твердый сыр и ветчину нарезаем тонкими пластинками.

Достаем из духовки картофель и в прорези закладываем, чередуя, сыр и ветчину.

Затем сверху выкладываем подготовленную творожно-сырную массу и ставим картофель обратно в духовку.

Запекаем еще 20-25 минут, потом достаем из духовки и подаем к столу.

BDA5ABFA-F4E3-4D08-B193-D90171730585.jpeg
BDA5ABFA-F4E3-4D08-B193-D90171730585.jpeg (50.95 Кб) Переглянуто 235 разів


Приятного аппетита!
Я - личность творческая. Хочу - творю, хочу - вытворяю)

Кошенятко

Аватар користувача
За 7 000 сообщений
Персональное звание
 
Повідомлення: 7275
Зареєстрований:
12 травня 2016, 12:50
Звідки: Харьков
Бали репутації: 1342
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив

cron