Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?


Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#221  Повідомлення Вевея » 04 квітня 2016, 22:18

Суп-пюре --- наиидеальнейшее первое. Набросал овощей, потом смолол, только никогда картошку не кладу.

Вевея

Аватар користувача
За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3868
Зареєстрований:
07 січня 2016, 13:57
Бали репутації: 384
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#222  Повідомлення Фасолька » 04 квітня 2016, 22:24

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Раз меню на каждый день, значит готовится почти порционно.
Еще -- паштеты. Куриный, печеночный, рыбный (на любителя, но можно из копченой делать). Это уже завтраки, полдники, дополнение к обеду, если он состоит только из первого блюда.

Вы давали где-нить рецепт быстрого паштета? Хоть какого-нить...
Я вчера делала печеночный. Пока все отварила-час прошел. Время на остывание (можно сегодня сварить, а завтра крутить, так быстрее), пока почистила лук, пожарила, перекрутила все на мясорубке... А потом ее еще помыть надо, и кастрюлю, и миски... :FGU
Как, КАК все это можно сделать быстрее?

Фасолька

Аватар користувача
За 2 000 сообщений
 
Повідомлення: 2965
Зареєстрований:
21 жовтня 2013, 15:19
Бали репутації: 224

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#223  Повідомлення Риорита » 04 квітня 2016, 22:33

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Вы давали где-нить рецепт быстрого паштета? Хоть какого-нить...
Я вчера делала печеночный. Пока все отварила-час прошел. Время на остывание (можно сегодня сварить, а завтра крутить, так быстрее), пока почистила лук, пожарила, перекрутила все на мясорубке... А потом ее еще помыть надо, и кастрюлю, и миски... :FGU
Как, КАК все это можно сделать быстрее?

Я тушу печенку с луком и морковкой или яблоками -- это 15 минут + еще сливки, еще 2 минуты (можно и не кипятить со сливками, но тогда срок годности меньше). Все пюрировать блендером еще горячим, залить сливочным маслом -- и на балкон отдыхать. Сдохнуть мне на это месте, если это вместе с мытьем посуды длится более получаса.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#224  Повідомлення Фасолька » 04 квітня 2016, 22:36

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Я тушу печенку с луком и морковкой или яблоками -- это 15 минут + еще сливки, еще 2 минуты (можно и не кипятить со сливками, но тогда срок годности меньше). Все пюрировать блендером еще горячим, залить сливочным маслом -- и на балкон отдыхать. Сдохнуть мне на это месте, если это вместе с мытьем посуды длится более получаса.

Сдыхать не надо :D
За рецепт спасибо!

Фасолька

Аватар користувача
За 2 000 сообщений
 
Повідомлення: 2965
Зареєстрований:
21 жовтня 2013, 15:19
Бали репутації: 224

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#225  Повідомлення Татьянка » 04 квітня 2016, 22:37

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Вы давали где-нить рецепт быстрого паштета? Хоть какого-нить...
Я вчера делала печеночный. Пока все отварила-час прошел. Время на остывание (можно сегодня сварить, а завтра крутить, так быстрее), пока почистила лук, пожарила, перекрутила все на мясорубке... А потом ее еще помыть надо, и кастрюлю, и миски... :FGU
Как, КАК все это можно сделать быстрее?

А что в печёночном паштете час варить? :AMK:
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6102
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#226  Повідомлення olikturtle » 04 квітня 2016, 22:41

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
А что в печёночном паштете час варить? :AMK:

Может морковку?
В детстве процесс приготовления паштета папой (у нас только он колдовал над паштетом), казался ооооочень трудоемким. А сама стала делать - все просто и быстро.
Я очень похоже с Риоритой делаю.
Попрошу с утра у Санты.
С алкоголем депресанты..

olikturtle

Аватар користувача
За 31 000 сообщений
 
Повідомлення: 31211
Зареєстрований:
05 грудня 2014, 19:25
Звідки: Харьков
Бали репутації: 2842
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#227  Повідомлення Татьянка » 04 квітня 2016, 22:45

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Я очень похоже с Риоритой делаю.

И я. Только без яблока, надо попробовать с ним.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)

Татьянка

Аватар користувача
За 65 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Повідомлення: 65759
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:26
Звідки: отсюда
Бали репутації: 6102
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#228  Повідомлення Йолка » 04 квітня 2016, 23:17

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
Я тушу печенку с луком и морковкой или яблоками -- это 15 минут + еще сливки, еще 2 минуты (можно и не кипятить со сливками, но тогда срок годности меньше). Все пюрировать блендером еще горячим, залить сливочным маслом -- и на балкон отдыхать. Сдохнуть мне на это месте, если это вместе с мытьем посуды длится более получаса.

я тоже все вместе тушу и горячим переблендериваю.
надо со сливками попробовать

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#229  Повідомлення olikturtle » 04 квітня 2016, 23:20

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
я тоже все вместе тушу и горячим переблендериваю.
надо со сливками попробовать

Я этим девайсом до сих пор не обзавелась, мясорубкой тоже не плохо.
Попрошу с утра у Санты.
С алкоголем депресанты..

olikturtle

Аватар користувача
За 31 000 сообщений
 
Повідомлення: 31211
Зареєстрований:
05 грудня 2014, 19:25
Звідки: Харьков
Бали репутації: 2842
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#230  Повідомлення Паулина » 04 квітня 2016, 23:44

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Суп-пюре --- наиидеальнейшее первое. Набросал овощей, потом смолол, только никогда картошку не кладу.

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Я тушу печенку с луком и морковкой или яблоками -- это 15 минут + еще сливки, еще 2 минуты (можно и не кипятить со сливками, но тогда срок годности меньше). Все пюрировать блендером еще горячим, залить сливочным маслом -- и на балкон отдыхать. Сдохнуть мне на это месте, если это вместе с мытьем посуды длится более получаса.


плюсуюсь. "Вкусно и быстро" наш девиз ))
сырный, томатный, грибной, броколли - все быстрые супы
паштет, как Рио делаю. не прям секунда, но не хлопотней, чем курицу с овощами, например.
В точнее, жареной картошки или котлет.
Востаннє редагувалось Паулина в 04 квітня 2016, 23:47, всього редагувалось 1 раз.
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватар користувача
За 28 000 сообщений
 
Повідомлення: 28532
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:19
Бали репутації: 3183
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#231  Повідомлення Риорита » 04 квітня 2016, 23:45

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину:
я тоже все вместе тушу и горячим переблендериваю.
надо со сливками попробовать

Сливки -- это как сливочное масло в стандартном рецепте. Еще рюмку коньяку -- ваще прЭлесть.
Так же быстро делается любой гомогенный паштет.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#232  Повідомлення vevk » 05 квітня 2016, 09:04

Все вроде быстро. Но наличие мясорубки и блендера получается обязательно. В моем случае, когда въехали в съемную квартиру...хорошо хоть кастрюли были. Т.е. либо доп.расходы на покупку, либо...
И куда вы это все деваете?

vevk

Аватар користувача
За 24 000 сообщений
 
Повідомлення: 24107
Зареєстрований:
22 квітня 2011, 16:05
Бали репутації: 2789
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#233  Повідомлення Peppy » 05 квітня 2016, 09:06

А что вы потом с паштетом делаете? В моём понимании это закуска, с какими-то канапками, но никак не отдельное блюдо.

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#234  Повідомлення Риорита » 05 квітня 2016, 09:09

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А что вы потом с паштетом делаете? В моём понимании это закуска, с какими-то канапками, но никак не отдельное блюдо.

Ничего не делаем. Мои едят вместе с омлетом на завтрак, например. Или на бутербродах с супом в обед.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#235  Повідомлення Бабайка » 05 квітня 2016, 09:12

Я конкретно к супам готовлю, как дополнение. Печенку и морковку, вообще, варю - с поправкой на малыша, лук жарю. Вжжик и готово
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватар користувача
За 6 000 сообщений
 
Повідомлення: 6280
Зареєстрований:
17 березня 2012, 21:28
Бали репутації: 1023

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#236  Повідомлення Йолка » 05 квітня 2016, 09:34

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: А что вы потом с паштетом делаете? В моём понимании это закуска, с какими-то канапками, но никак не отдельное блюдо.

к супу всегда
хотя младший его так любит, что может вместо ужина пару бутербродов съесть с паштетом и все

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#237  Повідомлення Йолка » 05 квітня 2016, 09:37

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Все вроде быстро. Но наличие мясорубки и блендера получается обязательно. В моем случае, когда въехали в съемную квартиру...хорошо хоть кастрюли были. Т.е. либо доп.расходы на покупку, либо...
И куда вы это все деваете?

на прошлой квартире друг на друге все валялось, каждый сантиметр кухни был занят двумя-тремя девайсами
но все равно покупала, для облегчения жизни)))

Йолка

Аватар користувача
За 42 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Повідомлення: 42799
Зареєстрований:
13 березня 2011, 17:15
Бали репутації: 3252

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#238  Повідомлення Ариша » 05 квітня 2016, 09:50

печенку куриную что-ли 15 минут варить? С говяжьей не ограничишься.

Ариша

За 7 000 сообщений
 
Повідомлення: 7067
Зареєстрований:
16 жовтня 2013, 13:21
Звідки: Симферополь
Бали репутації: 862
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#239  Повідомлення Вевея » 05 квітня 2016, 11:36

Рио, а какие пропорции в паштете? Я хочу сделать, много)

Вевея

Аватар користувача
За 3 000 сообщений
 
Повідомлення: 3868
Зареєстрований:
07 січня 2016, 13:57
Бали репутації: 384
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Как разработать меню на неделю или месяц и рассчитать продукты?

Повідомлення номер:#240  Повідомлення Риорита » 05 квітня 2016, 13:38

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Рио, а какие пропорции в паштете? Я хочу сделать, много)

А черт его знает, на глаз. Ну, на граммов на 700 печени -- одна большаая морковка, одна луковица. Или одно большое яблоко или 2 средних+луковица. Сливок граммов сто-стописят. Мускатного ореха пол-ложечки. Столовую ложку коньяка -- или чуть больше. Можно без него. Можно заменить сливки маслом
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60669
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив