Повідомлення номер:#52 Алиса » 14 грудня 2014, 20:46
делала вполне ресторанный суп
тыква -с луком в кастрюльке потушенная минут 25 +соль, перец
куриная грудка сваренная с лаврушкой в небольшом кол-ве воды, минут 45
потом в блендере тыква и курица в пюре, после добавляется бульон с курицы, досаливается и минут 5 вместе проваривается
получился крем-суп, густоватый
разливается в тарелки, в середину посыпается мелко -нарезанный сыр с голубой плесенью и вокруг посыпается крошка из кешью (в блендере взбитое)
рецепт - инетный, кешью - мое дополнение - вот подумалось - что пойдет, и пошло)
я тыкву - не выношу, а этот супчик с большим удовольствием поела
Хей, хай, хвилю тримай!