Повідомлення номер:#361 KRina » 19 грудня 2020, 23:28
Звучит красиво (может уже и постила рецепт)
Спагетти с кремом из брокколи с песто
Блюдо самостоятельное, не надо ничего мясного
Отварить упаковку брокколи (замороженной из атб) 5 минут
Обжарить одну луковицу (нарезать произвольно) и пару долек чеснока
Блендером измельчить лук, чеснок и брокколи
Приготовить песто. Я вычитала, что в песто главное - трава+сыр+орехи+масло. Поэтому я не заморачиваюсь, беру упаковку фиолетового базилика, сыр обычный (лучше гауду или какой-то насыщенный, грамм 50-100), горсть грецких орехов, оливковое масло (или подсолнечное, но очень нейтральное, ложки 4-5) и пару зубчиков чеснока. Всё в блендер, посолить.
Отварить 400 грамм спагетти, туда брокколи и пару столовых ложек песто.