Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Номер сообщения:#421  Сообщение Йолка » 04 июн 2011, 23:54

Натали, а что там с майонезом? Делала еще?

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39428
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Кулинария

Номер сообщения:#422  Сообщение Natali723 » 04 июн 2011, 23:57

Йолка: Натали, а что там с майонезом? Делала еще?

Че-то натхнення нету. Особенно после сегодняшнего тортика. :D Все перевожу мужа на трехразовое скоростное питание: понедельник, среда и пятница - Мивина, че-то чувствую себя корягой криворукой последнее время.

Natali723

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20891
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2609
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#423  Сообщение Йолка » 04 июн 2011, 23:59

Да ты ж в отпуске. Давай кулинарь :)

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39428
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Кулинария

Номер сообщения:#424  Сообщение Natali723 » 05 июн 2011, 00:04

Йолка: Да ты ж в отпуске. Давай кулинарь :)

Накулинарилась сегодня уже :L Хотя моему мужу асболютно все равно что есть. Поначалу я выдумывала вкусности, а последнее время пустила все на самотек из ряда "шо есть в холодильнике и по-быстрячку". Зачем себя утруждать, если пюрешка и паста по соусом бешамель едятся с одинаковым выражением лица?

Natali723

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20891
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2609
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#425  Сообщение Йолка » 05 июн 2011, 00:25

Татьянка, всю тему перерыла, не нашла рецепт "Наполеона" :|

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39428
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Кулинария

Номер сообщения:#426  Сообщение Natali723 » 05 июн 2011, 00:41

Йолка: Татьянка, всю тему перерыла, не нашла рецепт "Наполеона" :|

Вот и я не нашла :unknown: только "Пражский".

Natali723

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20891
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2609
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#427  Сообщение Паулина » 05 июн 2011, 00:42

Букер спер втихаря........
Да, это форум харьковчан

Паулина

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25244
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:19
Пол: Женский
Баллы репутации: 2609
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#428  Сообщение Татьянка » 05 июн 2011, 07:30

Ну ладно, повторю.

"Наполеон"

1 пачку маргарина, из холодильника, порубить ножом, туда добавить 2,5 стакана муки, продолжая сечь ножом.
Добавить 1 яйцо, 0,5 стакана воды ледяной и 1 ст.ложку уксуса. Вымесить тесто. Оно получается плотным и эластичным.
Разделить на 8 колобков и поставить в холодильник на 30 минут.

Раскатывать коржи по одному, тонко. Выкладывать на лист и выпекать, пекутся коржи быстро. В процессе выпекания могут появиться пузыри, это нормально, поскольку тесто слоеное.

Крем.

3 желтка растереть с 1,5 стаканами сахара, 5 ст.ложками с горкой муки, добавить 1 стакан молока, мешать до исчезновения комочков. Эту смесь влить в горячее молоко (4 стакана), варить, помешивая, до загустения, в конце добавить 1 пакетик ванилина и 200 г масла.
Взбить белки и перемешать с остывшим кремом. Торт желательно перемазать вечером, чтобы хорошо пропитался. Сверху посыпать крошкой от коржей (отломать всякие "неровности".
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57024
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#429  Сообщение Natali723 » 05 июн 2011, 07:50

Я коржи "Наполеона" вилкой наклываю перед выпечкой - они тогда не так пузырятся. А рецепт у меня такой же :good:

Natali723

Аватара пользователя
За 20 000 сообщений
 
Сообщения: 20891
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2609
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#430  Сообщение Татьянка » 05 июн 2011, 07:53

А я именно пузыри эти люблю, тогда более пушистым торт получается.
А вот пиво или сметану в тесте не понимаю, хоть убей!
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57024
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#431  Сообщение Татьянка » 05 июн 2011, 07:56

Весна в плане готовки - самое оно!
Сварить молодой картошечки, да с маслицем, да укропчиком (его пока можно) посыпать.
А к картошечки большую миску салатика нарезать, и мяса тогда можно совсем не давать.
А еще лучше - селедочку...

Все, пошла завтрак готовить.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57024
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#432  Сообщение Татьянка » 05 июн 2011, 08:10

Молчунья: Меня совесть замучает.
Вот интересно, почему есть люди, которые умеют и любят печь, а другим не дано...


Ну, кому что...
Меня восхищают люди, которые с компьютером на "ты", я - чайник тот еще.
А кум мой шьет, обшивает всю семью и меня, а для меня пуговицу пришить - подвиг!
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57024
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#433  Сообщение Йолка » 05 июн 2011, 11:32

Позавтракала "Пражским" тортиком. :) Вкусно :good:

Конечно же целым сфотографировать не успела
Изображение

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39428
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Кулинария

Номер сообщения:#434  Сообщение Татьянка » 05 июн 2011, 11:33

Молодец! :good:
А еще орехами сверху посыпаю. Орехи люблю, и кладу их во все. Почти.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57024
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#435  Сообщение Йолка » 05 июн 2011, 11:38

Татьянка: Молодец! :good:
А еще орехами сверху посыпаю. Орехи люблю, и кладу их во все. Почти.

Спасибо за рецепт.

В след. раз постараюсь "Наполеон" сделать.

Йолка

Аватара пользователя
За 39 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 39428
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2805

Re: Кулинария

Номер сообщения:#436  Сообщение Татьянка » 05 июн 2011, 11:41

Можешь и с безешками сделать.
Это слов в рецепте много, а готовится быстро, и вкус очень эффектный.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57024
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#437  Сообщение JazzEx » 05 июн 2011, 16:49

Когда покупала кролика, у меня не было сомнений в его национальности, но сейчас коты за окном замяукали траурную мелодию. Присматриваюсь и принюхиваюсь :crazy:
Купирую фаберже, гарантия.

JazzEx

Аватара пользователя
За 800 сообщений
 
Сообщения: 854
Зарегистрирован:
15 мар 2011, 02:56
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 26

Re: Кулинария

Номер сообщения:#438  Сообщение Татьянка » 05 июн 2011, 22:01

Все! Последний торт готов и поставлен в холодильник! :R
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 57 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 57024
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4735
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#439  Сообщение Вика » 06 июн 2011, 11:24

А я вчера сделала клубничный коктейль из свеженькой клубники. Детвора умяла за один присест. Сегодня ещё требуют.

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Кулинария

Номер сообщения:#440  Сообщение El_ka » 06 июн 2011, 11:53

Татьянка: Все! Последний торт готов и поставлен в холодильник! :R

Тогда мы идем к вам! :R

El_ka

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13171
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:34
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив