Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Номер сообщения:#3981  Сообщение Пила » 07 июл 2013, 14:04

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Именно в маленьких пластмассовых баночках? А мне самая острая изо всех :?


Да) Я ее несколько раз именно из-за баночек покупала))
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса))

Пила

За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2335
Зарегистрирован:
12 май 2013, 12:59
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3982  Сообщение Natali723 » 07 июл 2013, 16:25

Из более-менее острых беру Мирогородскую в стеклянных старорежимских банках. Пока острее нее не находила ничего.

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19706
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2445
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3983  Сообщение kizya » 07 июл 2013, 17:50

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
"Русскую" в маленьких круглых желтых баночках пробовала?

слабовата, уже не берет
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28948
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1731
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3984  Сообщение kizya » 07 июл 2013, 22:46

хєєєєєєєєєєєєєєєєлп! кто и как готовит свекольник, делитесь рецептами-секретами :)
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28948
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1731
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3985  Сообщение Пила » 07 июл 2013, 23:35

Я готовлю свекольный борщ, но по польскому рецепту))) С русским, наверно, общего мало.
Чему бы грабли не учили, а сердце верит в чудеса))

Пила

За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2335
Зарегистрирован:
12 май 2013, 12:59
Откуда: Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3986  Сообщение Galochka » 07 июл 2013, 23:53

впервые после отъезда ребенка в лагерь приготовила еду)))
сделала пасту карбонара - вкусно, чесночно, калорийно и быстро.
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19724
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3987  Сообщение Natali723 » 08 июл 2013, 00:15

А я сегодня приготовила котлеты из орехов :shock: Ни грамма мяса, но кажется, что оно там есть. Хожу целый день таскаю из холодильника.

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19706
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2445
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3988  Сообщение Galochka » 08 июл 2013, 08:10

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А я сегодня приготовила котлеты из орехов :shock: Ни грамма мяса, но кажется, что оно там есть. Хожу целый день таскаю из холодильника.

ого, это как?
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19724
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3989  Сообщение Natali723 » 08 июл 2013, 09:36

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
ого, это как?

Берется 35 очищенных грецких орехов, 1 луковица, 1 картофелина, немного хлеба и два яйца, соль+перец по вкусу. Все перекручивается на мясорубку и жарится как обычные котлеты. Если угостить кого-то не говоря, что там нет мяса - никогда не догадается.

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19706
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2445
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3990  Сообщение kizya » 08 июл 2013, 10:24

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Я готовлю свекольный борщ, но по польскому рецепту))) С русским, наверно, общего мало.

кушается холодным?
мне нужен проверенный рецепт холодного свекольника типа окрошки.
мои окромя окрошки ничего не едят, а мне уже тошно от нее, вот решила разнообразить.
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28948
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1731
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3991  Сообщение Natali723 » 08 июл 2013, 10:26

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
кушается холодным?
мне нужен проверенный рецепт холодного свекольника типа окрошки.
мои окромя окрошки ничего не едят, а мне уже тошно от нее, вот решила разнообразить.

я готовлю как обычную окрошку, только добавляю тертую на терку вареную свеклу.

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19706
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2445
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3992  Сообщение kizya » 08 июл 2013, 10:31

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
я готовлю как обычную окрошку, только добавляю тертую на терку вареную свеклу.

плин, залехла в инет, а там этих рецептов тьма и все разные.
вот один из них

Лук и морковь почистить и нарезать кубиками.


Сельдерей мелко порубить.


Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа, вынуть горькую сердцевину и порубить.


Разогреть в глубокой кастрюле сливочное масло и слегка обжарить лук, морковь, сельдерей и чеснок, затем накрыть кастрюлю крышкой и готовить на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.

Свеклу почистить, нарезать тонкими кружками.

Яблоко очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать небольшими кусочками.

Выложить в кастрюлю к обжаренным овощам свеклу и яблоко, влить куриный бульон, так чтобы овощи были полностью покрыты. Отваривать до готовности свеклы.

Посолить суп и взбить его в блендере в однородную массу; если получится слишком густым, добавить еще бульона.

Укроп мелко порубить.
Козий сыр поломать на кусочки.

Разлить суп в тарелки, в каждую добавить по 1 ст. ложке сметаны и несколько кусочков козьего сыра, посыпать укропом.


буду пробовать так и как окрошку
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28948
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1731
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3993  Сообщение Бабайка » 08 июл 2013, 11:42

В моей семье свекольник очень популярен, любим даже более окрошки, наверное. Напишу: свеклу (одну небольшую на 2 л воды, лучше молодую) трем на терке, пару картофелин - кубиками.ПОЛОВИНУ свеклы и картофель варим до готовности картофеля в подсоленной воде. Теперь самое хитрое: оставшуюся сырую свеклу в ситечке окунаем в бульон несколько раз - цвет на глазах становится красиво малиновым. Свеклу из ситечка выбрасываем, а в бульон сразу же чуть лимонной кислоты для закрепления цвета. Всё. Это охлаждаем, и заливаем потом в тарелке вареные яйца+огурцы+зелень. Добавляем сметанки...
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6250
Зарегистрирован:
17 мар 2012, 22:28
Пол: Женский
Баллы репутации: 1020
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3994  Сообщение kizya » 08 июл 2013, 11:45

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: В моей семье свекольник очень популярен, любим даже более окрошки, наверное. Напишу: свеклу (одну небольшую на 2 л воды, лучше молодую) трем на терке, пару картофелин - кубиками.ПОЛОВИНУ свеклы и картофель варим до готовности картофеля в подсоленной воде. Теперь самое хитрое: оставшуюся сырую свеклу в ситечке окунаем в бульон несколько раз - цвет на глазах становится красиво малиновым. Свеклу из ситечка выбрасываем, а в бульон сразу же чуть лимонной кислоты для закрепления цвета. Всё. Это охлаждаем, и заливаем потом в тарелке вареные яйца+огурцы+зелень. Добавляем сметанки...

благодарю за небольшой цветной секретик :give_rose:
мясо кладете?
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28948
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1731
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3995  Сообщение Бабайка » 08 июл 2013, 11:47

В оригинале он без мяса, но я делала на бульоне из кургрудок с ними же кусочками. Вкусно, сытнее. Говорят, еще креветки можно, но так не пробовала
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6250
Зарегистрирован:
17 мар 2012, 22:28
Пол: Женский
Баллы репутации: 1020
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3996  Сообщение Naoko » 08 июл 2013, 11:53

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: В моей семье свекольник очень популярен, любим даже более окрошки, наверное. Напишу: свеклу (одну небольшую на 2 л воды, лучше молодую) трем на терке, пару картофелин - кубиками.ПОЛОВИНУ свеклы и картофель варим до готовности картофеля в подсоленной воде. Теперь самое хитрое: оставшуюся сырую свеклу в ситечке окунаем в бульон несколько раз - цвет на глазах становится красиво малиновым. Свеклу из ситечка выбрасываем, а в бульон сразу же чуть лимонной кислоты для закрепления цвета. Всё. Это охлаждаем, и заливаем потом в тарелке вареные яйца+огурцы+зелень. Добавляем сметанки...


Спасибо за рецепт!
Попробую!
Все, что опробовано из инета - на троечку пока...

Naoko

Аватара пользователя
За 18 000 сообщений
 
Сообщения: 18250
Зарегистрирован:
08 июн 2012, 13:07
Пол: Женский
Баллы репутации: 1347
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3997  Сообщение Вика » 08 июл 2013, 11:57

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: В моей семье свекольник очень популярен, любим даже более окрошки, наверное. Напишу: свеклу (одну небольшую на 2 л воды, лучше молодую) трем на терке, пару картофелин - кубиками.ПОЛОВИНУ свеклы и картофель варим до готовности картофеля в подсоленной воде. Теперь самое хитрое: оставшуюся сырую свеклу в ситечке окунаем в бульон несколько раз - цвет на глазах становится красиво малиновым. Свеклу из ситечка выбрасываем, а в бульон сразу же чуть лимонной кислоты для закрепления цвета. Всё. Это охлаждаем, и заливаем потом в тарелке вареные яйца+огурцы+зелень. Добавляем сметанки...

а я не совсем рецепт поняла. Свекла половина варится целая? И картошка тоже? Потому как по написанному сначала потереть свеклу и порезать картофель кубиками, а потом варить.

Вика

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 25237
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3998  Сообщение Бабайка » 08 июл 2013, 12:00

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
а я не совсем рецепт поняла. Свекла половина варится целая? И картошка тоже? Потому как по написанному сначала потереть свеклу и порезать картофель кубиками, а потом варить.

Картошка кубиками, свекла на терке. Эта картошка и половина натертой свеклы заливается водой и варится. Оставшуюся половину натертой свеклы сырой окунаем потом для цвета и выкидываем.
Пусть всегда будет солнце!

Бабайка

Аватара пользователя
За 6 000 сообщений
 
Сообщения: 6250
Зарегистрирован:
17 мар 2012, 22:28
Пол: Женский
Баллы репутации: 1020
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3999  Сообщение Вика » 08 июл 2013, 12:03

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Картошка кубиками, свекла на терке. Эта картошка и половина натертой свеклы заливается водой и варится. Оставшуюся половину натертой свеклы сырой окунаем потом для цвета и выкидываем.

Варятся вместе, правильно? И картошка не разваривается? Я просто привыкла в мундире на такие блюда варить.

Вика

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 25237
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Кулинария

Номер сообщения:#4000  Сообщение Naoko » 08 июл 2013, 12:04

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Варятся вместе, правильно? И картошка не разваривается? Я просто привыкла в мундире на такие блюда варить.


Ну как борщик получается:)))


Продолжение темы Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту

Naoko

Аватара пользователя
За 18 000 сообщений
 
Сообщения: 18250
Зарегистрирован:
08 июн 2012, 13:07
Пол: Женский
Баллы репутации: 1347
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив