Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Номер сообщения:#3221  Сообщение Вика » 18 сен 2012, 13:41

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Их сейчас везде так. Я бы с багажником за рыжиками. И я поняла, что у меня нет соратников по чистке грибов. первый раз я просидела 4 часа, второй три, убилась абсолютно. Закрыла всего три баночки, заморозила тазик, свежие. Еще хотела жареные, но мы их как-то незаметно съели:))))

У нас и детвора приобщалась к чистке. :) Хотим ещё белых насушить на суп грибной на зиму. Заморозить не получится, уже все морозилки забиты фруктами и ягодами под завязку. Не подумали, что может быть много грибов. :pardon:

Вика

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 25104
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3222  Сообщение Риорита » 18 сен 2012, 13:42

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: У нас и детвора приобщалась к чистке. :) Хотим ещё белых насушить на суп грибной на зиму. Заморозить не получится, уже все морозилки забиты фруктами и ягодами под завязку. Не подумали, что может быть много грибов. :pardon:

Это правильно. Кстати, у кого морозилки не забиты -- грибной бульон можно замораживать, и варить суп по мере необходимости.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53276
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4732
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3223  Сообщение Peppy » 18 сен 2012, 20:54


Peppy

Аватара пользователя
За 40 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 40761
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 3927

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3224  Сообщение Вкусняшка » 19 сен 2012, 00:00

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Сделала Цветаевский пирог. Явно попала в тот редкий процент ( это я по отзывам на сайте сужу) у которых он нифига не получился. Как-то оно всё раскисло. Вобщем, вывод - в тесто добавлять не соду, а разрыхлитель. Масла можно чуть побольше и капелюшечку сахара не помешает. Яблоки должны быть НЕ СОЧНЫМИ. Ну а верхняя часть нормально получилась.


Мне он тоже жутко не нравится. Делала пару раз, не едят у меня эту глывкую массу.

Вкусняшка

Аватара пользователя
За 200 сообщений
 
Сообщения: 216
Зарегистрирован:
06 сен 2012, 18:46
Откуда: Харьков, Салтовка
Пол: Женский
Баллы репутации: 44

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3225  Сообщение Natali723 » 19 сен 2012, 09:23

А у меня видно руки изменили место произрастания. Второй раз подряд не получается выпечка: сначала тыквенный манник, потом попробовала сделать шоколад на кипятке (бисквит) - в итоге все ушло в мусорку.

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19935
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2487
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3226  Сообщение Риорита » 19 сен 2012, 09:38

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А у меня видно руки изменили место произрастания. Второй раз подряд не получается выпечка: сначала тыквенный манник, потом попробовала сделать шоколад на кипятке (бисквит) - в итоге все ушло в мусорку.

Ничего. Это только у чифов все всегда получается. Мы ж не волшебники -- учимся.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53276
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4732
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3227  Сообщение Natali723 » 19 сен 2012, 09:40

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Ничего. Это только у чифов все всегда получается. Мы ж не волшебники -- учимся.

Та мне самой удивительно. :cry:

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19935
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2487
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3228  Сообщение Риорита » 19 сен 2012, 09:41

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Та мне самой удивительно. :cry:

Натали, это просто новый этап. Как с вождением. Как только подумал, что вот уже начало получаться, даже тронуться по- человечески не можешь.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53276
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4732
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3229  Сообщение Natali723 » 19 сен 2012, 09:44

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Натали, это просто новый этап. Как с вождением. Как только подумал, что вот уже начало получаться, даже тронуться по человечески не можешь.

Точно! :D Спасибо за поддержку :give_rose:

Natali723

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19935
Зарегистрирован:
22 мар 2011, 23:30
Пол: Женский
Баллы репутации: 2487
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3230  Сообщение Лапушка » 22 сен 2012, 16:14

есть какой-нить хороший салатик с копч.рыбой?))

Лапушка

За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13556
Зарегистрирован:
23 апр 2011, 13:50
Пол: Женский
Баллы репутации: 1283
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3231  Сообщение Татьянка » 22 сен 2012, 16:35

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: есть какой-нить хороший салатик с копч.рыбой?))

Я ела как-то "шубу" с копченой скумбрией. Необычно.
И такое пробовала:
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• картофель 300 г
• морковь 100 г
• свежие огурцы 100 г
• копченая рыба 200 г
• помидоры, зелень
• майонез 3/4 стакана
• соевый соус 3 ст. ложки
Приготовление
Отварные картофель, морковь и свежие или маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить очищенные от костей кусочки рыбы. Все заправить майонезом и соевым соусом, выложить в салатник. Украсить ломтиками помидора и зеленью.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53967
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4345
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3232  Сообщение Риорита » 22 сен 2012, 16:42

Морская капуста-копченая рыба-кунжут-вареное яйцо. Но рыба горячего копчения.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53276
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4732
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3233  Сообщение Indie » 22 сен 2012, 18:19

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Я ела как-то "шубу" с копченой скумбрией. Необычно.
И такое пробовала:
САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ С КОПЧЕНОЙ РЫБОЙ
(китайская кухня)
Ингредиенты:
• картофель 300 г
• морковь 100 г
• свежие огурцы 100 г
• копченая рыба 200 г
• помидоры, зелень
• майонез 3/4 стакана
• соевый соус 3 ст. ложки
Приготовление
Отварные картофель, морковь и свежие или маринованные огурцы нарезать кубиками, добавить очищенные от костей кусочки рыбы. Все заправить майонезом и соевым соусом, выложить в салатник. Украсить ломтиками помидора и зеленью.


Какое-то китайское оливье :D

Indie

За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16362
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339
Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3234  Сообщение Marta » 24 сен 2012, 15:18

В субботу муж с мамой ездили в Изюм за грибами. За пол дня насобирали их целый багажник. Маслята, белые, польские, зеленушки. Мы их весь вечер субботний чистили, всё воскресенье в трёх квартирах варили, вчера мама их мариновала. В общем закрыли 40 литров.
Так что кто хочет грибами на зиму запастись, айда в Изюм.

Муж с дочкой тоже целый багажник маслят и белых привезли вчера. Ездили за Балаклею.
Чистка - это кошмар. Не считала, сколько литров, но я упала в 2 часа ночи. Остальное уже утром.
Грибов-то много, но видела, как возле Солдата мужичок продавал белые грибы по 100 грн за кг. И покупали.
Самого главного глазами не увидеть.
Антуан де Сент-Экзюпери.

Marta

Аватара пользователя
За 4 000 сообщений
 
Сообщения: 4612
Зарегистрирован:
01 ноя 2011, 23:47
Откуда: Kharkov
Пол: Женский
Баллы репутации: 506
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3235  Сообщение Вика » 24 сен 2012, 16:16

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Муж с дочкой тоже целый багажник маслят и белых привезли вчера. Ездили за Балаклею.
Чистка - это кошмар. Не считала, сколько литров, но я упала в 2 часа ночи. Остальное уже утром.
Грибов-то много, но видела, как возле Солдата мужичок продавал белые грибы по 100 грн за кг. И покупали.

:GCA А я ещё жмотилась на бензин до Изюма. Та они его с лихвой оправдали с такими-то ценами на грибы. :D

Вика

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 25104
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3236  Сообщение Indie » 24 сен 2012, 18:07

Блин, вот опять травите мне душу своими грибами :D Я уже неделю их ем в разном ви :D е - и в маринованном, и в жареном, и в печеном, и не надоело. Покупала на рынке на Одесской, рыжики и маслята - 20-25, белые - 45. Завтра опять пойду за грибами. В принципе, если б знала, как их отличать от несъедобных, съедила бы в лес, но мне лучше купить, так шансов не съесть мухомор побольше :D

Indie

За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16362
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339
Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3237  Сообщение IndyJu » 24 сен 2012, 18:10

Я обожаю маринованные грибочки - могу есть без остановки. Это моя страсть наряду с бочковыми помидорками и оливками Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватара пользователя
За 10 000 сообщений
 
Сообщения: 10322
Зарегистрирован:
28 июн 2011, 19:32
Откуда: местная
Пол: Женский
Баллы репутации: 600

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3238  Сообщение Lizz » 24 сен 2012, 18:11

а я рыжиков немножко засолить попробовала как Риорита рассказывала)) ждем-с))))
Изображение

Lizz

Аватара пользователя
За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9686
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:12
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 914

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3239  Сообщение Indie » 24 сен 2012, 18:13

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Я обожаю маринованные грибочки - могу есть без остановки. Это моя страсть наряду с бочковыми помидорками и оливками Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту

Я седни литровую банку маслят в одно лицо приделала, интересно, я скоро умру? :D

Indie

За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16362
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339
Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3240  Сообщение IndyJu » 24 сен 2012, 18:18

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Я седни литровую банку маслят в одно лицо приделала, интересно, я скоро умру? :D

Нескоро)) Это ж детские объемы)))
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватара пользователя
За 10 000 сообщений
 
Сообщения: 10322
Зарегистрирован:
28 июн 2011, 19:32
Откуда: местная
Пол: Женский
Баллы репутации: 600

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив