Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Номер сообщения:#3201  Сообщение Татьянка » 16 сен 2012, 16:43

Риорита, пристраивайтесь в хвост к маршрутке! :jokingly:
И это... место для меня забронируйте, хотя бы в багажнике! Я грибы буду помогать собирать, и потом на них претендовать не буду. Почти.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 54 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 54576
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4419
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3202  Сообщение Lizz » 16 сен 2012, 16:44

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А если на машине?

а если на машине, то от центра на другую сторону от железки и вниз по Караванской до упора
Изображение

Lizz

Аватара пользователя
За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9674
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:12
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 914

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3203  Сообщение Риорита » 16 сен 2012, 16:46

А потом там что? Увидел дубовый лес -- зашел и сразу рыжики? И где искать Караванскую? Там есть обозначения на домах?
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53275
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3204  Сообщение donna godrich » 16 сен 2012, 17:17

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: че сбацать с кроликом? (сметану знаю)


Изображение
If you have a garden and a library, you have everything you need.

donna godrich

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25520
Зарегистрирован:
30 ноя 2011, 17:57
Откуда: 221B Baker Street, London
Пол: Женский
Баллы репутации: 2814

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3205  Сообщение Риорита » 16 сен 2012, 17:27

Донна, не бей.
Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту
Лапа, гарнир не обязателен :) Главное, чтобы была толстостенная посуда.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53275
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3206  Сообщение donna godrich » 16 сен 2012, 17:30

Изображение ИзображениеИзображение
If you have a garden and a library, you have everything you need.

donna godrich

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25520
Зарегистрирован:
30 ноя 2011, 17:57
Откуда: 221B Baker Street, London
Пол: Женский
Баллы репутации: 2814

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3207  Сообщение Риорита » 16 сен 2012, 17:45

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Изображение ИзображениеИзображение

Донна , я фоток не вижу, поэтому вешаться не буду. :oops:
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53275
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3208  Сообщение Олюшка » 16 сен 2012, 17:55

она слезами обливается...судя по фотографиям

Олюшка

Аватара пользователя
За 3 000 сообщений
 
Сообщения: 3149
Зарегистрирован:
18 май 2011, 20:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 157

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3209  Сообщение Риорита » 16 сен 2012, 18:28

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: она слезами обливается...судя по фотографиям

Донна-Донна. Что же мне делать? Мое сердце с тобой, а желудок -- с кроликом.
Обещаю при тебе есть только салат.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53275
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3210  Сообщение Lizz » 16 сен 2012, 18:43

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А потом там что? Увидел дубовый лес -- зашел и сразу рыжики? И где искать Караванскую? Там есть обозначения на домах?

ой, это мне проще встретить вас в центре и показать дорогу. и это, да, мы вглубь не заходили, по окраине прямо возле дорожки прошвырнулись
Изображение

Lizz

Аватара пользователя
За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9674
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 01:12
Откуда: Харьков
Пол: Женский
Баллы репутации: 914

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3211  Сообщение Indie » 16 сен 2012, 19:14

Ля, и я хочу за грибами. Только я в них ниче не понимаю, наберу каких-то мухоморов еще.....А так, да рыжики - это мега вещь, я их седня с картошкой пожарила, это нечто! Пахнут на весь дом.

Indie

За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16096
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339
Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3212  Сообщение Леда » 16 сен 2012, 20:05

А кто-нибудь делает домашний кетчуп? Только без уксуса. С уксусом у меня рецепт был, не понравилось : (
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3213  Сообщение IndyJu » 16 сен 2012, 20:24

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А кто-нибудь делает домашний кетчуп? Только без уксуса. С уксусом у меня рецепт был, не понравилось : (

Говорят, уксус можно заменять яблоками антоновкой - получается интересно.
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватара пользователя
За 10 000 сообщений
 
Сообщения: 10287
Зарегистрирован:
28 июн 2011, 19:32
Откуда: местная
Пол: Женский
Баллы репутации: 600

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3214  Сообщение Indie » 16 сен 2012, 20:49

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: А кто-нибудь делает домашний кетчуп? Только без уксуса. С уксусом у меня рецепт был, не понравилось : (


Леда, я делаю, это не то, чтобы кетчуп, а некий острый соус по типу аджики, но есть его можно ложкой, острота - приемлемая. Помидоры где-то с килограмм, сладкий красный перец - штуки 3-4, корень хрена, кусочек острого перца, небольшая головка чеснока, 1 большое яблоко или если летом - алыча, немного. Все это перемолоть в блендере, и добавить туда соль, сахар по вкусу. Из специй - черный перец, душистый перец и гвоздика, смолотые на кофемолке, туда же.
Вообще все пропорции - на глаз и на свой вкус, остроту можно регулировать, взяв больше или меньше жгучего перца, чеснока и хрена. Сладкий перец брать лучше круглый, он такой, более мясистый и ароматный, но если его нет - любой подойдет. Если это предполагается съедать не сразу, можно это все, кроме хрена и чеснока, их потом положить - прокипятить минут 5. Но оно и так несколько дней нормально в холодильнике стоит.

Indie

За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16096
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:45
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1339
Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3215  Сообщение Леда » 16 сен 2012, 23:46

Спасибо!
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9813
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3216  Сообщение Волна » 17 сен 2012, 08:21

Сделала Цветаевский пирог. Явно попала в тот редкий процент ( это я по отзывам на сайте сужу) у которых он нифига не получился. Как-то оно всё раскисло. Вобщем, вывод - в тесто добавлять не соду, а разрыхлитель. Масла можно чуть побольше и капелюшечку сахара не помешает. Яблоки должны быть НЕ СОЧНЫМИ. Ну а верхняя часть нормально получилась.
— И жизнь обрела смысл? — спрашиваю недоверчиво.
— Да нет, конечно, — смеется. — С чего бы? Но мне больше не хочется удавиться в чулане. Только это и важно.
(с)

Волна

Аватара пользователя
За 16 000 сообщений
 
Сообщения: 16450
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:40
Пол: Женский
Баллы репутации: 2304
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3217  Сообщение donna godrich » 17 сен 2012, 17:09

Гуглила как быстрее и удобнее разделать карася. Сползла под стол.

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту


Садистом и жестоким человеком я себя не считаю, посему полез в инет с желанием найти этот верный способ отправить рыбку на тот свет. Отрезать, протыкать, отрывать чего-нибудь у живой рыбы мне не хотелось. Оптимальным способом было засунуть карася в морозилку. Пишут, якобы 1-3 минуты, шок — рыба готова. Подержал с запасом, минут 15. Далее есть простой способ разделать рыбку. Достать, отрезать голову, надрезать пузо и вынуть "ливер", сделать надрезы на спинке вдоль хребта, сунуть ее под горячую воду и шкурка от надрезов слезет довольно просто, промываем хорошенько, всё. Если рыба после морозикли всё еще в сознании, как оказалось у меня, перед отрезанием головы рекомендую стукнуть ее рукоятью ножа по голове, она послушно отключается. Успокоилась — вперед и с песней. Кстати, до морозилки так просто вырубить её не получится, лучше не хлестать рыбу за зря, а подморозить чутка.
If you have a garden and a library, you have everything you need.

donna godrich

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25520
Зарегистрирован:
30 ноя 2011, 17:57
Откуда: 221B Baker Street, London
Пол: Женский
Баллы репутации: 2814

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3218  Сообщение Вика » 18 сен 2012, 13:26

В субботу муж с мамой ездили в Изюм за грибами. За пол дня насобирали их целый багажник. :stars: Маслята, белые, польские, зеленушки. Мы их весь вечер субботний чистили, всё воскресенье в трёх квартирах варили, вчера мама их мариновала. В общем закрыли 40 литров. :stars:
Так что кто хочет грибами на зиму запастись, айда в Изюм. ;)

Вика

Аватара пользователя
За 24 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 24921
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3219  Сообщение Йолка » 18 сен 2012, 13:28

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту:
Так что кто хочет грибами на зиму запастись, айда в Изюм. ;)

Риорита, нанимайте Камаз :D

Йолка

Аватара пользователя
За 36 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 36889
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 18:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2617

Re: Кулинария

Номер сообщения:#3220  Сообщение Риорита » 18 сен 2012, 13:34

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: В субботу муж с мамой ездили в Изюм за грибами. За пол дня насобирали их целый багажник. :stars: Маслята, белые, польские, зеленушки. Мы их весь вечер субботний чистили, всё воскресенье в трёх квартирах варили, вчера мама их мариновала. В общем закрыли 40 литров. :stars:
Так что кто хочет грибами на зиму запастись, айда в Изюм. ;)

Их сейчас везде так. Я бы с багажником за рыжиками. И я поняла, что у меня нет соратников по чистке грибов. первый раз я просидела 4 часа, второй три, убилась абсолютно. Закрыла всего три баночки, заморозила тазик, свежие. Еще хотела жареные, но мы их как-то незаметно съели:))))
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53275
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив