Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Номер сообщения:#2801  Сообщение Peppy » 02 авг 2012, 11:12

Окрошка вариант, во всяком случае детвора точно поест. Ветчина к дыне -отлично, *зопесал*.

Peppy

Аватара пользователя
За 44 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 44417
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 4320

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2802  Сообщение Риорита » 02 авг 2012, 11:51

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Окрошка вариант, во всяком случае детвора точно поест. Ветчина к дыне -отлично, *зопесал*.

Токмо не ветчина. А что-то вроде дарницкого балыка, прошутто, хамона. То, что прозрачное на свет, кароч.
Детвора еще мороженое отлично поест.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2803  Сообщение El_ka » 02 авг 2012, 11:52

Молочный коктейль для детворы. Взрослым с вином, наверное, лучше не мешать :)

El_ka

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13171
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:34
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2804  Сообщение El_ka » 02 авг 2012, 11:54

Кстати, дыня и арбуз - это скорее питье, а не еда. Вне зависимости от жары, кушать все равно будет хотеться... Правда, смотря как на долго планируются гости.

El_ka

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13171
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:34
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2805  Сообщение Риорита » 02 авг 2012, 12:19

Кстати, о картофельных запеканках. Есть очень простой вариант.
Форму смазать маслом, выложить слой тонко порезанных колечками картофелин, смазать нежирной сметаной, поверх -- слой кабачков, и так три раза. В сметану вбить укроп и мелкорубленный чеснок. Можно усовершенствовать, сверху притрусив сыром. Совсем, вроде бы, ниочем, а вкусно.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2806  Сообщение Леда » 02 авг 2012, 12:20

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Токмо не ветчина. А что-то вроде дарницкого балыка, прошутто, хамона. То, что прозрачное на свет, кароч.
Детвора еще мороженое отлично поест.

Да-да, хамон и мелон :D
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9794
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2807  Сообщение Вика » 02 авг 2012, 12:21

У нас у мамы было день рождения в жару, причём за стол сели в 2 часа. Хоть на улице под навесом, но всё равно очень жарко было. По еде было всего много, и поели почти всё, как ни странно. :pardon: А вечером на "ура" пошло мороженое в креманках. Мы на него сверху насыпали толчёного печенья и тёртый шоколад.

Вика

Аватара пользователя
За 23 000 сообщений
Мемориальный
 
Сообщения: 23872
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 12:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2808  Сообщение Леда » 02 авг 2012, 12:21

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Кстати, о картофельных запеканках. Есть очень простой вариант.
Форму смазать маслом, выложить слой тонко порезанных колечками картофелин, смазать нежирной сметаной, поверх -- слой кабачков, и так три раза. В сметану вбить укроп и мелкорубленный чеснок. Можно усовершенствовать, сверху притрусив сыром. Совсем, вроде бы, ниочем, а вкусно.

Однжды попробовала, картофель сыроват получился. бракованный, видать, попался.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9794
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2809  Сообщение Риорита » 02 авг 2012, 12:25

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Однжды попробовала, картофель сыроват получился. бракованный, видать, попался.

Его надо тоже тоненько порезать. Бабушка моя так делала еще. А я этот рецепт выкопала, когда дочку кормила. Хотелось чего-то, кроме гречневого супа. На остальное ее сыпало. И я этими запеканками мощно закидывалась.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2810  Сообщение Леда » 02 авг 2012, 12:28

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Его надо тоже тоненько порезать. Бабушка моя так делала еще. А я этот рецепт выкопала, когда дочку кормила. Хотелось чего-то, кроме гречневого супа. На остальное ее сыпало. И я этими запеканками мощно закидывалась.

Там дело было именно в картофеле, судя по всему, т.к. я его нарезала на шинковке в комбайне.

Может, еще раз решусь.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9794
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2811  Сообщение Риорита » 02 авг 2012, 12:30

Задумалась. Наверное, сорт играет роль, да. Какой-то я этой зимой картофель в Росте купила, он разваривался почти час. Прям, не картошка, а заготовки для Буратино.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2812  Сообщение Леда » 02 авг 2012, 14:31

Риорита, а о каких таких чесночных сухариках вы говорили? Это покупные или самодельные?
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9794
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2813  Сообщение Риорита » 02 авг 2012, 15:15

Самодельные . Элементарные. Хлеб порезать на кубики, смешать в блендере чеснок, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. воды и соль, взбить, помазать ентим хлеб при помощи кулинарной кисти -- и в духовку. Можно в микроволновку. Можно еще всякими сухими травками посыпать.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2814  Сообщение Леда » 02 авг 2012, 16:44

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Самодельные . Элементарные. Хлеб порезать на кубики, смешать в блендере чеснок, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. воды и соль, взбить, помазать ентим хлеб при помощи кулинарной кисти -- и в духовку. Можно в микроволновку. Можно еще всякими сухими травками посыпать.

Я из багета нечто похожее делаю :)
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9794
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2815  Сообщение Риорита » 02 авг 2012, 16:52

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Я из багета нечто похожее делаю :)

Самые вкусные из чего-то вроде чиабатты. Можно даже не резать, а просто порвать хлеб руками.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51747
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4774
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2816  Сообщение Peppy » 02 авг 2012, 16:56

Кстати о чиабатте. У кого есть хороший рецепт, так чтобы дырки были большие? Я делаю такую Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту Вкусная, корочка классная, но дырки маленькие. А я чиабатту, как и сыр, ценю исключительно за дырки :)

Peppy

Аватара пользователя
За 44 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 44417
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 4320

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2817  Сообщение Леда » 02 авг 2012, 17:04

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Кстати о чиабатте. У кого есть хороший рецепт, так чтобы дырки были большие? Я делаю такую Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту Вкусная, корочка классная, но дырки маленькие. А я чиабатту, как и сыр, ценю исключительно за дырки :)

Нужно бить долго и сильно ее.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9794
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2818  Сообщение Peppy » 02 авг 2012, 17:08

До выпечки, после или вместо?
Я думала, что обойдусь долгим замешиванием в хлебопечке, а оказывается еще и бить .

Peppy

Аватара пользователя
За 44 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 44417
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 4320

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2819  Сообщение Леда » 02 авг 2012, 17:11

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: До выпечки, после или вместо?
Я думала, что обойдусь долгим замешиванием в хлебопечке, а оказывается еще и бить .

Я вручную замешиваю. Во-первых, у меня очень сильные руки, белый хлеб у меня плохо получается, я туго замешиваю. А для чиабатты - самое оно. Бить, избивать - вот что нужно для чиабатты.

(написала и вспомнила плов)
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9794
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кулинария

Номер сообщения:#2820  Сообщение Peppy » 02 авг 2012, 17:14

Здесь находится ссылка. Чтобы увидеть её, зарегистрируйтесь пожалуйста, это займёт у Вас всего минуту: Во-первых, у меня очень сильные руки,

Десантник? я подозревала. С праздничком!

Peppy

Аватара пользователя
За 44 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Сообщения: 44417
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:49
Пол: Женский
Баллы репутации: 4320

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив