Re: Кулинария
Додано: 12 травня 2011, 02:50
Татьянка молодец!!! Рада, что фото авто пригодилось Супер!!! Малыши, наверняка, в восторге были
БукерСайт: развлекательный харьковский портал - Форум Харькова и харьковчан
https://www.bookersite.com/
Amelie: Поделюсь классным рецептом блюда, которое (в принципе)быстро делается, а главное очень вкусно.
Ингредиенты:грузинский тонкий лаваш, начинку можно использовать разную.Я пробовала:грибную, мясную, сырную
Грибную делала из шампиньонов.Грибы почистить, отварить 10 минут, порезать маленькими кусочками, отдельно спасировать лук, добавить грибы и все обжарить, т.е начинка готова. Берем лаваш и режем квадратиками приблизительно 10-12см, кладем туда начинку и заворачиваем как на блинчики.Затем готовые изделия обжариваем на сковородке.Получается такая вкусняшка с хрустящей корочкой. С мясной можно точно так делать.Если с сыром:сыр тру на терке, добавляю зелень, петрушку и укроп.
Amelie: Не не не, я кстати жирного тоже не люблю, в жарке у меня щадящий режим, т.е. все в меру.Изменить способ приготовления кАнешна можно, но вкус уже будет другой.Просто не ясно как поведет себя лаваш в духовке.
Да, да, попробовать надо.Amelie: Я в кулинарии экспериментатор, так что попробую и так сделать.
Татьянка: А я из таких лавашей сама шаурму делаю.
Почти как на Востоке получается, только они туда еще и фалафель кладут, а я его не люблю