Повідомлення номер:#1484 Риорита » 12 листопада 2011, 22:06
Любим мы соевый соус, ну что сделаешь. Вот муж намеревался купить соевый Хайнс (кстати, никогда не покупайте, редкое гэ), но обшибси и стянул Ворчестерский Хайнс. Я о нем давно читала, хотела, ходила вокруг, но совершенно не знала, с чем его есть, кроме Цезаря. А Цезаря я делаю нечасто. В общем, Ворчестерский стоял на столе... Почитала и выяснила, что англичане с ним чаще всего делают мясо. Поэтому просто решила потушить говядину. Получилось так: в кипящем раст. масле обжарила граммов 600 говяжьей мякоти, когда появилась корочка, добавила порезанную кольцами луковицу. Когда лук обжарился, залила водой (само собой, соль-перец) и ливанула 2 ст.л Ворчестера. Тушила до мягкости. Весьма и весьма.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза