Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Номер сообщения:#1381  Сообщение Чертенок No13 » 28 окт 2011, 13:49

Сырые? Честно? Никогда не читала, что там про сроки употребления на них пишут. Брала и готовила. Никто не пострадал. Но это при условии, что грибы на вид нормальные, не гнилые и т. п.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50944
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3929

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1382  Сообщение Booker » 28 окт 2011, 13:52

Ну пакет из супермаркета, запечатанный такой. Думаю вот, чего с грибами случиться-то может.
Победа будет за нами!

Booker

Аватара пользователя
За 49 000 сообщений
Администратор форума
 
Сообщения: 49801
Зарегистрирован:
22 фев 2011, 22:28
Пол: Мужской
Баллы репутации: 3815

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1383  Сообщение Чертенок No13 » 28 окт 2011, 13:53

Могут сгнить. Но Вы бы это увидели.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50944
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3929

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1384  Сообщение IndyJu » 28 окт 2011, 13:54

Booker: А вот скажите мне, девушки.
Лежит у меня пакет с шампиньонами. Написано, что употребить в течение двух дней, а прошло уже две недели. Чего с ними случиться-то может? Они прокисают или чего?

Так а вы разверните его и посмотрите - нет ли там гнилого. Если выглядят нормально и запах нормальный - то можно готовить. Вообще, а где они у вас лежали - в холодильнике или морозилке?
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватара пользователя
За 10 000 сообщений
 
Сообщения: 10348
Зарегистрирован:
28 июн 2011, 18:32
Откуда: местная
Пол: Женский
Баллы репутации: 600

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1385  Сообщение Bonjour » 28 окт 2011, 14:12

Booker: А вот скажите мне, девушки.
Лежит у меня пакет с шампиньонами. Написано, что употребить в течение двух дней, а прошло уже две недели. Чего с ними случиться-то может? Они прокисают или чего?

Я бы выбросила, даже не открывая пакет. У меня неделю лежали, почернели. Но я их все равно приготовила - получилось что-то сморщенное и очень черное, совсем не аппетитное, хотя запах был обычный, грибной. Не, две недели это много -надо выбрасывать. :)

Bonjour

Аватара пользователя
За 2 000 сообщений
 
Сообщения: 2262
Зарегистрирован:
18 мар 2011, 10:02
Пол: Женский
Баллы репутации: 181

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1386  Сообщение Вика » 28 окт 2011, 14:43

Хоть это и шампиньоны, но я предпочитаю их тоже приготовить сразу, загодя не покупаю. Хотя если ваши в термоупаковке вакуумной, то может они и нормальные, но я бы всё равно не рисковала.
Оформить заказ по Германии можно по этой ссылке: victoriya.bunddler.com/web

Вика

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25340
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 11:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1387  Сообщение Чертенок No13 » 28 окт 2011, 14:51

2:2 :S
З. Ы. Вика! Со второй звездщей тебя!
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50944
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3929

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1388  Сообщение Вика » 28 окт 2011, 14:53

Чертенок No13: 2:2 :S
З. Ы. Вика! Со второй звездщей тебя!

О. :A Спасибо. А я и не заметила. :D
Оформить заказ по Германии можно по этой ссылке: victoriya.bunddler.com/web

Вика

Аватара пользователя
За 25 000 сообщений
 
Сообщения: 25340
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 11:41
Откуда: Харьков, Украина
Пол: Женский
Баллы репутации: 1506
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1389  Сообщение Booker » 28 окт 2011, 14:54

Не в морозилке, просто на полке. И вроде не почернело ничего. Наверное таки выкину, хотя неохота за новыми идти.
Победа будет за нами!

Booker

Аватара пользователя
За 49 000 сообщений
Администратор форума
 
Сообщения: 49801
Зарегистрирован:
22 фев 2011, 22:28
Пол: Мужской
Баллы репутации: 3815

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1390  Сообщение KRina » 28 окт 2011, 17:50

Booker: А вот скажите мне, девушки.
Лежит у меня пакет с шампиньонами. Написано, что употребить в течение двух дней, а прошло уже две недели. Чего с ними случиться-то может? Они прокисают или чего?

Может открытый пакет употребить?
Шампиньоны пропадают, типа как сгнивают.

KRina

Аватара пользователя
За 38 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Сообщения: 38317
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:38
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 3273
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1391  Сообщение Dav_poltava » 29 окт 2011, 01:49

Смачного!!! :crazy:

Изображение
Не пытайтесь нае*ать бесконечность. Стивен Кинг

Dav_poltava

Аватара пользователя
За 91 000 сообщений
Персональное звание ''Заратустра''
 
Сообщения: 91709
Зарегистрирован:
07 сен 2011, 13:41
Откуда: Україна - країна мрій!
Пол: Мужской
Баллы репутации: 3582
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''
Предупреждения: 1

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1392  Сообщение Риорита » 29 окт 2011, 07:50

Давайте о вкусном, все-таки. Никто новых рецептышей не выкладывает: ( ( (
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51815
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4527
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1393  Сообщение Волна » 29 окт 2011, 08:55

Да, да. Я тоже жажду новых рецертов. А то уже этот вопрос "что сегодня приготовить пожрать" приводит меня в отчаянье.
"Накапал четыреста капель валерьянки, смешал с кока-колой, вылил в кофе, добавил валокордину и выпил стоя: за бесконечность лернейской гидры." (с)

Волна

Аватара пользователя
За 15 000 сообщений
 
Сообщения: 15625
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:40
Пол: Женский
Баллы репутации: 2190
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''
Предупреждения: 1

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1394  Сообщение Татьянка » 29 окт 2011, 09:56

Меня сегодня заботит вопрос "Как все успеть?" :unknown:
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53198
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4160
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1395  Сообщение Йолка » 29 окт 2011, 10:05

Татьянка: Меня сегодня заботит вопрос "Как все успеть?" :unknown:

Как минимум исключить форум :jokingly:

Йолка

Аватара пользователя
За 34 000 сообщений
Модератор-хулиганка
 
Сообщения: 34893
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 2468

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1396  Сообщение Риорита » 29 окт 2011, 15:15

Таня, успеть вам!!!! А потом все съесть и не поправиться!
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51815
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4527
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1397  Сообщение Риорита » 29 окт 2011, 15:56

Раз все молчат, расчехлюсь. Холодно, хочется горячего супа. Вот тут Букер поминал Чехию, в тему -- чешская кулайда. В Чехии вообще супы вкусные, а кулайда -- национальное блюдо.Значит, такю Нужно:
1,5 литра воды
500 гр картофеля,
2 луковицы,
свежие грибы около 1 кг,
2 яйца
2 ложки сливочного масла,
3 ложки муки,
поллитра сметаны,
уксус, тмин, соль,
петрушка, укроп.
Это в идеале. Я беру мороженые белые -- свои или покупные.
В чем-то вроде сотейника на сливочном масле обжариваем лук кубиками, добавляем воду, картошку -- тоже кубиками, грибы, тмин, солим и варим до мягкости.
На другой сковороде поджарим в двух ложках масла три ложки муки и добавим в суп. Яйца взбиваем блендером и добавляем в суп.
Теперь пришла очередь сметаны -- и снимаем суп с огня. Чехи еще могут сбрызнуть все уксусом.

Если у вас есть в запасах сухие грибы, можно с сухими. Шампиньоны не подойдут. Нет, получится тоже вкусный суп, но не чешская кулайда. Ну, это как в борще свеклу яблоками заменить.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51815
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4527
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1398  Сообщение KRina » 29 окт 2011, 15:59

А сухих вообще сколько нужно? Я всё смотрю в Сильпо на упаковки с сухими белыми...

KRina

Аватара пользователя
За 38 000 сообщений
Персональное звание ''Бетельгейзе''
 
Сообщения: 38317
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:38
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 3273
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1399  Сообщение Риорита » 29 окт 2011, 16:02

Сто лет не готовила с сухими. Думаю, граммов 200. Они разбухают сильно.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51815
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4527
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1400  Сообщение Риорита » 29 окт 2011, 16:04

KRina: А сухих вообще сколько нужно? Я всё смотрю в Сильпо на упаковки с сухими белыми...

Крина, какая у вас репутация зловещая :)
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 51 000 сообщений
 
Сообщения: 51815
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 16:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4527
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив