Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1281  Сообщение El_ka » 25 окт 2011, 13:05

kizya: вкусные, уже приготовила ;)
перед тем как отбить , я их лимонным соком полила ммммм
муж дюже любит мои кулинарные выбрыки.
ща вот допишу и творожную запеканку забацаю :R


не отходите от сути: чей это вас так задевает? :U

Это ты не отходи, а забацай-ка рецепт творожной запеканки в кулинарии, плиз. Я недавно делала - полученная кашица в принципе была вкусная, но запеканку напоминала только наличием творога :?

El_ka

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13192
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:34
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1282  Сообщение El_ka » 25 окт 2011, 13:06

ainm cleite: Я же говорю, что меня теперь уже не это задевает, а Ваши отбивные. Все внимание Вам. Теперь расскажите, а зачем лимонным соком в принципе, и, в частности, перед отбиванием?

На скока мне известно, рыбка любит лимончик. А вот про мясные отбивные с лимоном слышу впервые.

El_ka

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13192
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:34
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1283  Сообщение kizya » 25 окт 2011, 13:07

ainm cleite: Я же говорю, что меня теперь уже не это задевает, а Ваши отбивные. Все внимание Вам. Теперь расскажите, а зачем лимонным соком в принципе, и, в частности, перед отбиванием?

так вскуснее.
возможно оно вам и не нужно, но если мясо взбрызнуть лимонным соком, то вкус меняется в лучшую сторону.
блин, опять задрачиваете, а я повелась :cry:
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28277
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1669
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1284  Сообщение Чертенок No13 » 25 окт 2011, 13:08

Потому что от кислоты (лимон, маринады, кефир, томат и пр.) мясо при приготовлении мягче становится.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50944
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3929

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1285  Сообщение kizya » 25 окт 2011, 13:08

блиннн, Леда я тебе еще рецепт ржаного хлеба торчу...
звыняй, забыла.
зы: мясо с лимоном это вкуснооо, просто не бойтесь экспериментов на кухне и все будет за ши бись)))))))
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28277
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1669
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1286  Сообщение Чертенок No13 » 25 окт 2011, 13:09

А рыба с лимоном (равно как и просто с лимонной кислотой) - это для нейтрализации рыбного запаха.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50944
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3929

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1287  Сообщение El_ka » 25 окт 2011, 13:10

Чертенок No13: Потому что от кислоты (лимон, маринады, кефир, томат и пр.) мясо при приготовлении мягче становится.

А я слышала, что уксус, например, пересушивает мясо... Лимон - не?

El_ka

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13192
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:34
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1288  Сообщение Леда » 25 окт 2011, 13:12

El_ka: А я слышала, что уксус, например, пересушивает мясо... Лимон - не?

Подсушивает, поэтому, если мясо постное, его можно сбызнуть еще и растительным маслом ( сбрызнуть, а не утопить!)
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9830
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1289  Сообщение ainm cleite » 25 окт 2011, 13:12

Чертенок No13: Потому что от кислоты (лимон, маринады, кефир, томат и пр.) мясо при приготовлении мягче становится.

Да? А почему тогда жалуются на жесткость шашлыков, замаринованных с уксусом? Я такое в интернете проситал, когда искал рецепт маринада к моим специям.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1290  Сообщение Леда » 25 окт 2011, 13:13

kizya: блиннн, Леда я тебе еще рецепт ржаного хлеба торчу...
звыняй, забыла.

Давай в личку, я как раз вечерком собиралась поставить.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Сообщения: 9830
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:25
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1225

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1291  Сообщение Чертенок No13 » 25 окт 2011, 13:14

ainm cleite: Да? А почему тогда жалуются на жесткость шашлыков, замаринованных с уксусом? Я такое в интернете проситал, когда искал рецепт маринада к моим специям.

Вот не поверите, всю жизнь с уксусом маринуем - не жалуюсь. Ну, если взять мясо, где сплошные хрящи и жилы, то чем не маринуй.
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 50 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 50944
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 19:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 3929

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1292  Сообщение Galochka » 25 окт 2011, 13:14

ainm cleite: Да? А почему тогда жалуются на жесткость шашлыков, замаринованных с уксусом? Я такое в интернете проситал, когда искал рецепт маринада к моим специям.
зато шашлык, маринованный в лимоне или киви (привет Букеру), получается нежнейший :R
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19770
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1293  Сообщение ainm cleite » 25 окт 2011, 13:20

Так, а ну расскажите мне, раз уж речь зашла, как мне приготовить целую птицу? На день рождения себе хочу. У меня будет птица и специи. Думал положить ее на протИвень и обложить картошкой и в духовку. У меня будут специи от среднеазиата с базара. Мне как, специями сверху ее натереть или можно и вовнутрь засунуть их? Думаю, может еще яблоки засунуть вовнутрь или не надо? И что, засунул в духовку и все? Или периодически поливать соком надо как в фильмах делают? И теперь, я так понял, в свете последних событий, и лимон нужен?

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1294  Сообщение kizya » 25 окт 2011, 13:24

ainm cleite: Так, а ну расскажите мне, раз уж речь зашла, как мне приготовить целую птицу? На день рождения себе хочу. У меня будет птица и специи. Думал положить ее на протИвень и обложить картошкой и в духовку. У меня будут специи от среднеазиата с базара. Мне как, специями сверху ее натереть или можно и вовнутрь засунуть их? Думаю, может еще яблоки засунуть вовнутрь или не надо? И что, засунул в духовку и все? Или периодически поливать соком надо как в фильмах делают? И теперь, я так понял, в свете последних событий, и лимон нужен?

лимон не помешает и специями нужно натереть, а картошка может быть суховатой, ну или когда сок пустит, то не даст на птице корочке образоваться хрустящей.
так что лучше картошку отдельно приготовить.
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28277
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1669
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1295  Сообщение kizya » 25 окт 2011, 13:25

Аинм, вы уже специи на базаре у не русских покупаете?
кста, как там зеленый чай, а то я жду ваших отзывов и только тогда куплю)))))))
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28277
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1669
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1296  Сообщение ainm cleite » 25 окт 2011, 13:28

kizya: Аинм, вы уже специи на базаре у не русских покупаете?
кста, как там зеленый чай, а то я жду ваших отзывов и только тогда куплю)))))))

А! Не фонтан чай. Обычный.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1297  Сообщение El_ka » 25 окт 2011, 13:29

ainm cleite: Так, а ну расскажите мне, раз уж речь зашла, как мне приготовить целую птицу? На день рождения себе хочу. У меня будет птица и специи. Думал положить ее на протИвень и обложить картошкой и в духовку. У меня будут специи от среднеазиата с базара. Мне как, специями сверху ее натереть или можно и вовнутрь засунуть их? Думаю, может еще яблоки засунуть вовнутрь или не надо? И что, засунул в духовку и все? Или периодически поливать соком надо как в фильмах делают? И теперь, я так понял, в свете последних событий, и лимон нужен?

:rofl: Навеяло - это пока гости специи не сожрут, птицу не получат?

El_ka

Аватара пользователя
За 13 000 сообщений
 
Сообщения: 13192
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 16:34
Пол: Женский
Баллы репутации: 1192

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1298  Сообщение kizya » 25 окт 2011, 13:36

ainm cleite: А! Не фонтан чай. Обычный.

ясно, спасиб за отзыв, а то я уже порывалась купить, но остановилась :D
кста, возьмите у них смесь для плова и отдельно прикупите еще барабарис, потому как они мало его кладут в ту приправку и я досыпаю от себя еще в плов его.
плов выйдет изумительный :good:
Что ж, если здесь чудес ждать не приходится — придется нам самим делать чудеса.

kizya

Аватара пользователя
За 28 000 сообщений
 
Сообщения: 28277
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:00
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 1669
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кто где покупает детскую одежду?

Номер сообщения:#1299  Сообщение ainm cleite » 25 окт 2011, 13:36

kizya: лимон не помешает и специями нужно натереть, а картошка может быть суховатой, ну или когда сок пустит, то не даст на птице корочке образоваться хрустящей.
так что лучше картошку отдельно приготовить.

Ну натереть, понятно. А внутри? А яблоки? Картошка - не проблема, она будет порезана и намазана как по-креольски и лежать на противне рядом с птицей.

ainm cleite

Аватара пользователя
За 7 000 сообщений
 
Сообщения: 7145
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 23:53
Пол: Я с Альфа Центавры, у нас нет пола
Баллы репутации: 458

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1300  Сообщение Galochka » 25 окт 2011, 13:39

муж таки купил мне рис с чечевицей :E
вопрос дня - как отэто приготовить? чтобы я потом не удавилась от жадности спуская 22 грн в унитаз :?
Ла-ла-ла-ла-ла-ла-ла-лаааа (с)

Galochka

Аватара пользователя
За 19 000 сообщений
 
Сообщения: 19770
Зарегистрирован:
14 мар 2011, 00:36
Откуда: Харьков, Алексеевка
Пол: Женский
Баллы репутации: 1583

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив