Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Номер сообщения:#1121  Сообщение IndyJu » 15 окт 2011, 21:22

Риорита: Ура!!!!!!!!!!!!!! Я приготовила офигенно вкусный клопс. Пошла кормить семью. Рецепт завтра выложу, потому что не могу не поделиться!!!! Клопс -- это очень простое мясо, если что.

Название аппетитное, ничего не скажешь :rofl:
Сколько же нужно мудрости, чтобы никогда не терять доброты!
© М. Эбнер-Эшенбах

IndyJu

Аватара пользователя
За 10 000 сообщений
 
Сообщения: 10322
Зарегистрирован:
28 июн 2011, 19:32
Откуда: местная
Пол: Женский
Баллы репутации: 600

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1122  Сообщение Риорита » 16 окт 2011, 16:57

Вдруг кому-то пригодится. Клопс. Кусок говядины, мякоть, (у меня примерно 800 г), разрезать на куски, несильно отбить, посолить, обжарить на сильном огне с двух сторон, посолив. У меня было: четвертушка черного хлеба, 2 луковицы, средняя и маленькая, по чайной ложке черного перца горошком, имбиря, тмина и кориандра, 4 зуба чеснока. Обмазать чугунок или толстостенную кастрюльку/курамический горшок растительным маслом, положить на дно порезанную кольцами маленкую луковку, потереть на терке четвертушку ржаного хлеба, перетереть в ступке специи, мелко порезать лук, чеснок, все перемешать. Выложить на кольца лука мясо, посыпать слоем смеси лукокрошек, опять мясо-лококрошки, и так до победного конца. Сверху залить 200 г нежирной сметаны, присыпать остатком перетертых специй и часа на два (можно и больше, но поглядывать) в духовку при Т 140-160 градусов. Муж облизывал тарелку :D
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1123  Сообщение Риорита » 16 окт 2011, 16:59

Кстати, любите ли вы глинтвейн? Я спрашиваю, любите ли вы глинтвейн, как люблю его я? (с)
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1124  Сообщение Чертенок No13 » 16 окт 2011, 17:00

Ого! Оригинальненько! :write: В копилочку...
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 52 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 52938
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 20:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 4118

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1125  Сообщение Чертенок No13 » 16 окт 2011, 17:00

Риорита: Кстати, любите ли вы глинтвейн? Я спрашиваю, любите ли вы глинтвейн, как люблю его я? (с)

Давайте свой рецепт!
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 52 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 52938
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 20:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 4118

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1126  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 17:02

Ольга, а что на гарнир идет к этому чудо-мясу?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1127  Сообщение Риорита » 16 окт 2011, 17:03

Глинтвейн делаю просто, на полбутылки вина поллимона, яблоко кусочками, палочку корицы или полложечки, пару гвоздичинок, щепотку перца горошком, 2 столовые ложки меда. Все довести до кипения, но не кипятить. Мы всю зиму пьем. Я алкач, да.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1128  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 17:04

А где берется корица палочками? И перец черный или душистый?
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1129  Сообщение Риорита » 16 окт 2011, 17:05

Татьянка: Ольга, а что на гарнир идет к этому чудо-мясу?

Ели без гарнира, сделали салат из капусты с зелеными оливками и ложкой кукурузы, ложкой горошка с зеленью. Очень люблю этот салат, прям очень. Заправлять рафинированны маслом+рюмка белого вина.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1130  Сообщение Риорита » 16 окт 2011, 17:06

Корица палочками продается в Росте. Перец душистый к глинтвейну, к мясу -- какой придется, у меня черный кончился. :D
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1131  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 17:40

Самый вкусный воскресный обед - тот, который готовила не ты. :yes:
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1132  Сообщение Риорита » 16 окт 2011, 17:41

IndyJu: Название аппетитное, ничего не скажешь :rofl:

Я б поняла еще, если б мой сын над таким смеялся. Дочка уже не, кстати. Название погуглите надосуге.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1133  Сообщение Риорита » 16 окт 2011, 17:42

Татьянка: Самый вкусный воскресный обед - тот, который готовила не ты. :yes:

А я люблю готовить, мне, кагрицца, не в падлу.
Бога нет, но он существует (с)

Риорита

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
 
Сообщения: 53320
Зарегистрирован:
22 авг 2011, 17:15
Пол: Женский
Баллы репутации: 4736
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1134  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 17:44

Я готовить тоже люблю, но сегодня было так лень...
Мне через две недели предстоит всенощная на кухне, но вот такие всенощные я люблю.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1135  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 17:47

Риорита: Я б поняла еще, если б мой сын над таким смеялся. Дочка уже не, кстати. Название погуглите надосуге.

"На память жалуется всякий, на ум - никто..."
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1136  Сообщение Чертенок No13 » 16 окт 2011, 18:03

Татьянка: Я готовить тоже люблю, но сегодня было так лень...
Мне через две недели предстоит всенощная на кухне, но вот такие всенощные я люблю.

Это что ты затеваешь?
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 52 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 52938
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 20:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 4118

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1137  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 18:05

Чертенок No13: Это что ты затеваешь?

Да так, решила ручки размять, молодость вспомнить...
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1138  Сообщение Чертенок No13 » 16 окт 2011, 18:10

Татьянка: Да так, решила ручки размять, молодость вспомнить...

Ну ты зверь! :hahaha:
Жизнь неумолимо налаживается

Чертенок No13

Аватара пользователя
За 52 000 сообщений
Секси-модератор
 
Сообщения: 52938
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 20:21
Откуда: Asgard
Пол: Женский
Баллы репутации: 4118

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1139  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 18:44

Чертенок No13: Ну ты зверь! :hahaha:

А то! :hahaha:
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Номер сообщения:#1140  Сообщение Татьянка » 16 окт 2011, 19:05

Вот, надумала сделать мусаку.
Завтра сотворю, если:а). не передумаю.
б). куплю баклажаны.
Я не сдурела. Я вообще такая.
Таких, как я - немного. Только я. (с)
Прошу отозваться людей, которые считают, что я их недолюбливаю... по возможности буду приходить и долюбливать.

Татьянка

Аватара пользователя
За 53 000 сообщений
Персональное звание ''Форумная мама''
 
Сообщения: 53977
Зарегистрирован:
13 мар 2011, 17:26
Откуда: отсюда
Пол: Женский
Баллы репутации: 4346
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Раздел Статистика

Вернуться в Кулинарный креатив