Страница 51 из 200

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 04 окт 2011, 21:10
Татьянка
Так, а что с грудью?
Порезать, отбить, сверху лук, помидоры, сыр, майонез - и в духовку.
Проще не бывает.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 07:42
Риорита
Не, простой рецепт до...сами знаете чего. Положить грудь в крпекий соленый раствор часа на два минимум (соли явно больше, чем надо). Потом нашпиговать и обвалять в том, что вам нравится. Раньше я в смеси перцев обкатывала, можно травки всякие-- тимьян, базилик сушеный и т.д. А щас просто чуть-чуть чесноком шпигую. В фольгу и в духовку на полчаса примерно (смотря какой вес мяса). А потом не открывать духовку еще 2 часа. Выходит нечто, похожее на пастрому или бастурму ( в зависимости от того, чем обваливали). Можно есть холодным на бутербродах. Ну и просто вкуснее обычной курцы.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 10:43
Вика
Я вот сегодня буду курицу в духовке жарить. Только не целую, так долго, а кусочками. В майонезе и специях промариную с полчасика, и потом в духовку. Получается тоже очень вкусно, вкуснее, чем на сковороде и потом в кастрюле под крышкой, и плитка вокруг чистая, мыть не надо. :D

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 10:45
Татьянка
А я сегодня куриные котлетки буду делать. С сыром и зеленью.
Вот только себя из-за стола с компом подниму...

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 11:32
Вика
Татьянка: А я сегодня куриные котлетки буду делать. С сыром и зеленью.
Вот только себя из-за стола с компом подниму...

Котлетки куриные я люблю не перекрученные, а мелко порезанные с таким же мелко порезанным луком и яйцом. Которые жарятся как оладьи. Очень вкусные.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 11:34
Татьянка
Вика: Котлетки куриные я люблю не перекрученные, а мелко порезанные с таким же мелко порезанным луком и яйцом. Которые жарятся как оладьи. Очень вкусные.

Я такое тоже люблю, но у меня филе от домашних бройлеров, немного жестковатое.
Буду молоть в блендере.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 11:39
Лапушка
Риорита: Не, простой рецепт до...сами знаете чего. Положить грудь в крпекий соленый раствор часа на два минимум (соли явно больше, чем надо). Потом нашпиговать и обвалять в том, что вам нравится. Раньше я в смеси перцев обкатывала, можно травки всякие-- тимьян, базилик сушеный и т.д. А щас просто чуть-чуть чесноком шпигую. В фольгу и в духовку на полчаса примерно (смотря какой вес мяса). А потом не открывать духовку еще 2 часа. Выходит нечто, похожее на пастрому или бастурму ( в зависимости от того, чем обваливали). Можно есть холодным на бутербродах. Ну и просто вкуснее обычной курцы.

ух ты..интересно-это ж разговор о кур.филе-пральна?
ее не надо отбивать?

п.с.-не охота лесть в поисковик, да и балда ниче не хочет сама соображать
че приготовить (желательно в духовке и шоб не долго) из грибов и кур.крылышек?
пока на ум пришла карт--грибная запеканка и крылья, может у кого че интереснее есть?

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 11:41
Татьянка
Лапушка: ух ты..интересно-это ж разговор о кур.филе-пральна?
ее не надо отбивать?

п.с.-не охота лесть в поисковик, да и балда ниче не хочет сама соображать
че приготовить (желательно в духовке и шоб не долго) из грибов и кур.крылышек?
пока на ум пришла карт--грибная запеканка и крылья, может у кого че интереснее есть?

Если есть духовка с грилем, сделай крылышки-гриль, а из грибовь - жюльен.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 13:57
Риорита
Лапушка: ух ты..интересно-это ж разговор о кур.филе-пральна?
ее не надо отбивать??

Все верно, это филе. Отбивать не надо, главное не пересушить в духовке, получается очень мягкое и сочное мясо, прям не характерное для груди.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 15:09
Natali723
Нашла на просторах тырнета, в юмор решила пока не размещать
Рецепт на славу )))
Знаю я один простенький салат с ветчиной.А тут, как раз, ветчина осталась-никто не ест.Дай, думаю, сделаю для разнообразия.В салатик идут ананасы.Открыла банку, вынула фрукты-остался сок.Пить не хочется, выливать жалко.

Знаю я один кексик, в него сок по рецепту кладут ананасовый или апельсиновый.Замутила кексик, в него почему-то из яиц нужен только желток.Белки остались.Выбросить жалко, хранить-всё равно в конце концов выброшу.

Подумала-можно сделать безе.Ничего сложного.В безе лимонную кожуру натёрла.Остался лысый лимон.Если его тут же не употребить, засохнет!Ну, лимон это просто.

Соус отличный получился для салата.В салат нарезала пол-луковицы.В доме только большие луковицы!Что делать с оставшейся половиной?.

Решила томатный соус для спагетти пожарить, больше жарить с луком было нечего.Открыла банку томатной пасты, употребила половину.А вторую половину куда ?Забуду ведь в холодильнике, а она ведь без консервантов пропадёт.

Решила сварить борщ.Для борща не нашлась капуста.Пришлось поехать в магазин.В магазине купила капусту, морковку, селёдку, сосиски, колбасу, салфетки, стиральный порошок, скатерть (по скидке), тапочки (тоже по скидке) и прокладок три пачки на всякий случай.

По дороге из магазина заехала в банк-вложила чек, потом рядом с фотоателье забрала фотографии, забрала брюки из починки, купила в булочной булочки мужу на завтрак.

Еле дотащила всё это от машины до лифта.Сварила борщ, уже не заметила осталось ли что-то.Обессиленная села на диван, включила телевизор.Дура!Надо было вылить на фиг этот сок!!!

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 15:17
Олюшка

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 15:17
Galochka
:D :D :D

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 15:17
Олюшка
Natali723: Нашла на просторах тырнета, в юмор решила пока не размещать

:good: :D

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 16:19
Вика
Natali723: Нашла на просторах тырнета, в юмор решила пока не размещать

:D :D :D Я бы просто выпила этот сок, очень люблю ананасовый.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 16:33
Galochka
при слове "грудь" только я здесь думаю про сиськи, а не про куриное филе? или есть еще такие же извращенцы? :crazy:

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 05 окт 2011, 16:35
Чертенок No13
Galochka: при слове "грудь" только я здесь думаю про сиськи, а не про куриное филе? или есть еще такие же извращенцы? :crazy:

Только :Z

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 09:34
Вика
Galochka: при слове "грудь" только я здесь думаю про сиськи, а не про куриное филе? или есть еще такие же извращенцы? :crazy:

:VB: Хотя бы "куриная грудка", если уж не филе. :D

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 11:38
Лапушка
Natali723: Нашла на просторах тырнета, в юмор решила пока не размещать

:rofl: :rofl: :rofl:

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 11:52
IndyJu
Galochka: при слове "грудь" только я здесь думаю про сиськи, а не про куриное филе? или есть еще такие же извращенцы? :crazy:

Забавно было узнать, что кто-то филе называет "грудь" :D , никогда раньше такого не слышала, максимум называли грудка. Куриная.

Re: Кулинария

СообщениеДобавлено: 06 окт 2011, 12:59
Риорита
Ок. Немедленно переправлю во всех постах на "куриные сиськи" :) И Татьянку попрошу.