Путь к сердцу мужчин, да и многих девушек тоже. Желающим похудеть лучше сразу запастись валидолом.

Кулинария


Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2801  Повідомлення Peppy » 02 серпня 2012, 10:12

Окрошка вариант, во всяком случае детвора точно поест. Ветчина к дыне -отлично, *зопесал*.

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2802  Повідомлення Риорита » 02 серпня 2012, 10:51

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Окрошка вариант, во всяком случае детвора точно поест. Ветчина к дыне -отлично, *зопесал*.

Токмо не ветчина. А что-то вроде дарницкого балыка, прошутто, хамона. То, что прозрачное на свет, кароч.
Детвора еще мороженое отлично поест.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2803  Повідомлення El_ka » 02 серпня 2012, 10:52

Молочный коктейль для детворы. Взрослым с вином, наверное, лучше не мешать :)

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2804  Повідомлення El_ka » 02 серпня 2012, 10:54

Кстати, дыня и арбуз - это скорее питье, а не еда. Вне зависимости от жары, кушать все равно будет хотеться... Правда, смотря как на долго планируются гости.

El_ka

Аватар користувача
За 12 000 сообщений
 
Повідомлення: 12968
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:34
Бали репутації: 1192

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2805  Повідомлення Риорита » 02 серпня 2012, 11:19

Кстати, о картофельных запеканках. Есть очень простой вариант.
Форму смазать маслом, выложить слой тонко порезанных колечками картофелин, смазать нежирной сметаной, поверх -- слой кабачков, и так три раза. В сметану вбить укроп и мелкорубленный чеснок. Можно усовершенствовать, сверху притрусив сыром. Совсем, вроде бы, ниочем, а вкусно.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2806  Повідомлення Леда » 02 серпня 2012, 11:20

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Токмо не ветчина. А что-то вроде дарницкого балыка, прошутто, хамона. То, что прозрачное на свет, кароч.
Детвора еще мороженое отлично поест.

Да-да, хамон и мелон :D
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2807  Повідомлення Вика » 02 серпня 2012, 11:21

У нас у мамы было день рождения в жару, причём за стол сели в 2 часа. Хоть на улице под навесом, но всё равно очень жарко было. По еде было всего много, и поели почти всё, как ни странно. :pardon: А вечером на "ура" пошло мороженое в креманках. Мы на него сверху насыпали толчёного печенья и тёртый шоколад.

Вика

Аватар користувача
За 22 000 сообщений
Пользователь умер
 
Повідомлення: 22455
Зареєстрований:
14 березня 2011, 11:41
Звідки: Харьков, Украина
Бали репутації: 1506

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2808  Повідомлення Леда » 02 серпня 2012, 11:21

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Кстати, о картофельных запеканках. Есть очень простой вариант.
Форму смазать маслом, выложить слой тонко порезанных колечками картофелин, смазать нежирной сметаной, поверх -- слой кабачков, и так три раза. В сметану вбить укроп и мелкорубленный чеснок. Можно усовершенствовать, сверху притрусив сыром. Совсем, вроде бы, ниочем, а вкусно.

Однжды попробовала, картофель сыроват получился. бракованный, видать, попался.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2809  Повідомлення Риорита » 02 серпня 2012, 11:25

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Однжды попробовала, картофель сыроват получился. бракованный, видать, попался.

Его надо тоже тоненько порезать. Бабушка моя так делала еще. А я этот рецепт выкопала, когда дочку кормила. Хотелось чего-то, кроме гречневого супа. На остальное ее сыпало. И я этими запеканками мощно закидывалась.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2810  Повідомлення Леда » 02 серпня 2012, 11:28

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Его надо тоже тоненько порезать. Бабушка моя так делала еще. А я этот рецепт выкопала, когда дочку кормила. Хотелось чего-то, кроме гречневого супа. На остальное ее сыпало. И я этими запеканками мощно закидывалась.

Там дело было именно в картофеле, судя по всему, т.к. я его нарезала на шинковке в комбайне.

Может, еще раз решусь.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2811  Повідомлення Риорита » 02 серпня 2012, 11:30

Задумалась. Наверное, сорт играет роль, да. Какой-то я этой зимой картофель в Росте купила, он разваривался почти час. Прям, не картошка, а заготовки для Буратино.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2812  Повідомлення Леда » 02 серпня 2012, 13:31

Риорита, а о каких таких чесночных сухариках вы говорили? Это покупные или самодельные?
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2813  Повідомлення Риорита » 02 серпня 2012, 14:15

Самодельные . Элементарные. Хлеб порезать на кубики, смешать в блендере чеснок, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. воды и соль, взбить, помазать ентим хлеб при помощи кулинарной кисти -- и в духовку. Можно в микроволновку. Можно еще всякими сухими травками посыпать.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2814  Повідомлення Леда » 02 серпня 2012, 15:44

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Самодельные . Элементарные. Хлеб порезать на кубики, смешать в блендере чеснок, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. воды и соль, взбить, помазать ентим хлеб при помощи кулинарной кисти -- и в духовку. Можно в микроволновку. Можно еще всякими сухими травками посыпать.

Я из багета нечто похожее делаю :)
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2815  Повідомлення Риорита » 02 серпня 2012, 15:52

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Я из багета нечто похожее делаю :)

Самые вкусные из чего-то вроде чиабатты. Можно даже не резать, а просто порвать хлеб руками.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза

Риорита

Аватар користувача
За 60 000 сообщений
 
Повідомлення: 60666
Зареєстрований:
22 серпня 2011, 16:15
Бали репутації: 5989
Имеет доступ в закрытый раздел ''Закрытый клуб'' Имеет доступ в закрытый раздел ''Политика''

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2816  Повідомлення Peppy » 02 серпня 2012, 15:56

Кстати о чиабатте. У кого есть хороший рецепт, так чтобы дырки были большие? Я делаю такую Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину Вкусная, корочка классная, но дырки маленькие. А я чиабатту, как и сыр, ценю исключительно за дырки :)

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2817  Повідомлення Леда » 02 серпня 2012, 16:04

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Кстати о чиабатте. У кого есть хороший рецепт, так чтобы дырки были большие? Я делаю такую Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину Вкусная, корочка классная, но дырки маленькие. А я чиабатту, как и сыр, ценю исключительно за дырки :)

Нужно бить долго и сильно ее.
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2818  Повідомлення Peppy » 02 серпня 2012, 16:08

До выпечки, после или вместо?
Я думала, что обойдусь долгим замешиванием в хлебопечке, а оказывается еще и бить .

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2819  Повідомлення Леда » 02 серпня 2012, 16:11

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: До выпечки, после или вместо?
Я думала, что обойдусь долгим замешиванием в хлебопечке, а оказывается еще и бить .

Я вручную замешиваю. Во-первых, у меня очень сильные руки, белый хлеб у меня плохо получается, я туго замешиваю. А для чиабатты - самое оно. Бить, избивать - вот что нужно для чиабатты.

(написала и вспомнила плов)
Иногда правда оказывается куда интересней вымысла :)

Леда

За 9 000 сообщений
 
Повідомлення: 9749
Зареєстрований:
13 березня 2011, 23:25
Бали репутації: 1225

Re: Кулинария

Повідомлення номер:#2820  Повідомлення Peppy » 02 серпня 2012, 16:14

Тут знаходиться посилання. Щоб побачити його, зареєструйтеся будь ласка, це займе у Вас всього хвилину: Во-первых, у меня очень сильные руки,

Десантник? я подозревала. С праздничком!

Peppy

Аватар користувача
За 50 000 сообщений
Sorting-модератор
 
Повідомлення: 50670
Зареєстрований:
13 березня 2011, 16:49
Бали репутації: 5053

Розділ Статистика

Повернутись до Кулинарный креатив