Повідомлення номер:#3335 Риорита » 17 жовтня 2012, 21:34
У меня сегодня все сбегало или подгорало -- не иначе кто-то мою кулинарную куклодушу вилкой потыкал. И вот под конец дня получилась такая симпатишшная импровизация. В казан с очень горячим маслом бросить очень мелко порезанную кубиками говядину. Немного -- граммов 300. Обжарить. Добавить много морковки, мелкими кубиками. Штучки три. Горсть замороженного гороха, стакан брюссельской капусты, один свежий болгарский перец кубиками. Подлить немного воды. Стакан томатного сока, домашнего. Соль перец. ни лука, ни чеснока. Тушить до готовности. Потом еще 200 г риса уже сваренного добавить и дотушить до состояния густой каши.
То, что вы строили годами, может быть разрушено в одночасье;
Всё равно стройте.
Мать Тереза