пока у меня есть немного времени, поделюсь новым рецептышем (для меня новым)
Фаршированные по-другому перцы Ингридиенты:
болгарские перцы среднего размера - 4-5 штук
фарш куриный - 0,5 кг*
морковь тертая среднего размера - 1 штука*
* вместо куриного фарша и морковки можно использовать говяжий фарш и, например, измельченную броколисыр твердый - 100 грамм
соль, перец
Приготовление:
Перцы моем, разрезаем на половинки вдоль, вычищаем семечки. Хвостики не удалять, чтобы фарш не выпадал.
Фарш солим, перчим. Морковку мелко трем и добавляем в фарш.
Очищенные половинки перцев наполняем фаршем с морковкой. Сверху посыпаем тертым сыром.
Полученные лодочки укладываем в огнеупорную форму (смазывать не обязательно).
Выпекать 40 минут на температуре около 180 градусов.